রান্নাঘর গৃহের হৃদয় হতে পারে, যা প্রায়ই এটি একটি ঘরে সবচেয়ে খারাপ অবস্থায়। সুস্পষ্ট জগদীশির মতো ব্যবহার করা থালা - বাসন, একটি চটচটে তল বা একটি ঝুরা চুলো। কিন্তু কি এমন জায়গা আছে যা আপনি পরিষ্কার করতে ভুলে গেছেন? রান্নাঘরের কাউন্টারে এবং আশেপাশে যেসব জমি রয়েছে সেগুলো সম্পর্কে চিন্তা করুন- অন্নহীন, অচল এবং কাঁচা খাবার, ব্যাকপ্যাক এবং পার্স যেগুলি তলদেশে বসানো হয়েছে-এবং কতক্ষণে আমরা রেফ্রিজারেটর এবং ক্যাবিনেটের টানাগুলি স্পর্শ করি। আসুন দেখি আপনার রান্নাঘরে সবচেয়ে খারাপ জায়গা এবং আপনি তাদের কীভাবে পরিষ্কার রাখতে পারেন।
09 এর 01
Knobs, হ্যান্ডলগুলি এবং টাচ প্যাড
nwinter / E + / গেটি ছবিগুলি আপনার রান্নাঘরে প্রত্যেকটি সরঞ্জাম আছে কিছু নিয়ন্ত্রন প্যানেল বা হ্যান্ডেল যে এটি ব্যবহার করা প্রতিটি সময় স্পর্শ। কাঁচা খাবার প্রস্তুত করা বা হাত ধুয়ে ফেলার আগে সেগুলি, বোতাম বা স্পর্শ প্যাডগুলি ব্যবহার করা হয়, যা শরীরের মাটি এবং সালমোনেলা, লিস্টারিয়া, ই কোলি, প্লাস ছাঁচ এবং খামির মতো ব্যাকটেরিয়া ছেড়ে যায়। এই সব জীবগুলি হজম হতে পারে এবং এমনকি আপনার ও আপনার পরিবারের খুব অসুস্থও হতে পারে ।
রান্নাঘর মন্ত্রিসভা pulls, হাতিয়ার হ্যান্ডলগুলি এবং নিয়ন্ত্রণ প্যানেল খাদ্য প্রস্তুতি বা দৈনিক পরে পরিষ্কার করা উচিত, একটি কীটনাশক শুকিয়ে ব্যবহার করে, বাষ্পীভবন পরিষ্কার এবং পরিষ্কার কাপড় বা কাগজ towel উপর স্প্রে ।
02 এর 09
ডুবা
অক্সফোর্ড / ই + / গেটি ছবি যদিও আপনার রান্নাঘরের সঙ্কটের মধ্য দিয়ে প্রচুর পানি আছে, তবুও সম্ভবত পৃষ্ঠের উপর লুকোচুরির জায়গা রয়েছে, বিশেষ করে ক্রুজের মধ্যে যেখানে সঙ্করটি পাল্টা যায়, সেখানে ড্রেন এবং গ্যারাজ ডিসপোজাল স্টপপারগুলি প্রায়।
ন্যাশনাল স্যানিটেশন ফাউন্ডেশন ইন্টারন্যাশনাল (এনএসএফ) এর মতে, গৃহীত সকল হোম সিঙ্কের 45% ই। কোলি বা কিছু ধরনের কোলাইফর্ম ব্যাকটেরিয়া পরীক্ষা করেছে।
রান্নাঘরের সিংক প্রতিটি খাবারের প্রস্তুতির পর বা অন্তত একবার প্রতি দিনে জীবাণুমুক্ত হওয়া উচিত এবং হ্যান্ডলগুলি এবং কল এবং সিঙ্কের নিকটবর্তী পাল্টা এলাকায় ভুলে যাওয়া উচিত নয়। যখন আপনি দূষিত খাবার বন্ধ করে ফেলবেন তখন তারা সমস্ত স্প্ল্যাটজার ধরবে।
একটি সিঙ্ক ক্লিনার ব্যবহার করুন যা একটি disinfecting এজেন্ট এবং একটি পরিষ্কার টুয়েল বা নিষ্পত্তিযোগ্য নির্বীজন wipes ।
09 এর 03
স্পঞ্জ এবং ডিশক্লথ
জোনাথন গেলবার / গেটি ছবি কাগজ টাওয়ার ব্যবহার এবং পরিবেশের উপর তাদের প্রভাব কমাতে একটি প্রচেষ্টায়, অনেক ঘর সেলুলোজ স্পঞ্জগুলি ব্যবহার করে, স্ক্রাবিং ব্রাশ এবং ফ্যাব্রিক ডিসটওয়েলগুলি সঙ্কুচিত করুন। দুর্ভাগ্যবশত, এনএসএফের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, কমপক্ষে 75 শতাংশ এই আইটেমগুলি কর্ণফুলি ব্যাকটেরিয়া (স্যালমোনেলা বা ই কোলি) রোপণ করে।
আপনি যদি এই পণ্যগুলি ব্যবহার করেন, তাহলে খাবারের প্রস্তুতি বা পরিষ্কার সেশনের পর তাদের গরম পানিতে পরিষ্কার করা উচিত। আপনি ব্যাকটেরিয়া হত্যা করার জন্য 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ ভিজা স্পঞ্জ এবং উচ্চতর ডিশ কাপড় রাখতে পারেন। সঙ্কুচিত এবং উদ্ভিজ্জ scrubbing brushes প্রতিটি ব্যবহারের পরে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিচ্ছন্নতার জন্য থালা ওয়াশারের মধ্যে স্থাপন করা যাবে।
04 এর 09
ফ্রিজ
সান মালয়ন / ফটোগ্রাফি / গেটি ইমেজ আমরা ইতিমধ্যে আলোচনা করেছি কি রেফ্রিজারেটর এবং স্পর্শ প্যাড লুক্কায়িত করতে পারেন, কিন্তু ঠান্ডা তাপমাত্রার সঙ্গে, কিছু বেশ ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া আসলে আপনার ফ্রিজ মধ্যে বাড়তে পারে।
বেশিরভাগ ফল এবং সবজি আরও দীর্ঘসময় থাকবে যদি তারা সংরক্ষণের আগে ধুয়ে নেন না। সুতরাং, তারা যেতে উদ্ভিজ্জ ড্রয়ারের মধ্যে, এখনও ব্যাকটেরিয়া এবং কীটনাশক সঙ্গে আচ্ছাদিত। অবশ্যই, আপনি তাদের প্রস্তুতি এবং আপনার পরিবারের তাদের পরিবেশন আগে ধোয়া, কিন্তু ব্যাকটেরিয়া এবং জীবাণু crisper ড্রয়ারের মধ্যে পিছনে বাকি আছে।
কাঁচা মাংস সঙ্গে একই জিনিস যে ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত হয় প্যাকেজিং লিক এবং তরল ড্রয়ারে এবং আলমাগুলির প্রান্ত বরাবর জমা হয়। এমনকি আপনার ফ্রিজে প্রবেশ করার আগে মাটি বা মাংসের প্যাকেটগুলিও প্যাক করা হয়েছে এবং অনেক বার সংরক্ষণ করা হয়েছে।
কোলফর্মের ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্ত করা, সেইসাথে খামির এবং ছাঁচ যা সেখানে বেড়ে উঠতে পারে, রেফ্রিজার ড্রয়ারগুলি বা আশ্রয়গুলি সরান-যদি সম্ভব হয় তবে মাসিক এবং হালকা ডিটারজেন্ট এবং গরম বা গরম পানি দিয়ে পৃষ্ঠাসমূহ ধুয়ে ফেলুন। একটি পরিষ্কার কাপড় বা কাগজ টোভেল সঙ্গে শুকনো।
পুঙ্খানুপুঙ্খ cleanings মধ্যে, কোন spills মুছা এবং অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠতলের একটি শোধক সঙ্গে মুছা দ্রুত সাফ করা।
এবং যখন আপনি ফ্রিজের ভিতরে মাসিক পরিষ্কার করছেন, তখন কয়েক মিনিট সময় নিচের দিকের ধুলো এবং ভ্যাকুয়ামটি পিছনে এবং নীচেও রাখুন। কোয়েল ভ্যাকুয়ামের জন্য ভেন্ট কভার সরান। কোয়েল উপর ধুলো তোলে রেফ্রিজারেটর ঠান্ডা থাকা কঠিন কাজ, আরো শক্তি ব্যবহার করে, এবং নিম্ন কপাল গোপন খাদ্য কণাগুলি কীট ম্যাগনেট।
05 এর 09
বোর্ড কাটন
একটি তাত্ক্ষণিক / ইমেজ ব্যাংক / গেটি ছবিতে অনন্তকাল কাটিং বোর্ড, বিশেষ করে কাঠের বোর্ডগুলি, এমনকি একটি একক ব্যবহারের পরে দেখা ক্ষুদ্র nooks এবং crannies মধ্যে ব্যাকটেরিয়া আশ্রয় করতে পারে। অন্তত দুটি পৃথক কাটিয়া বোর্ড থাকা গুরুত্বপূর্ণ: এক ফল এবং সবজি জন্য এবং এক মেট জন্য। খাবারের প্রস্তুতির সময় এটি ক্রস-দূষণ কমাবে।
গরম, সাবান জলের সাথে প্রতিটি ব্যবহারের পর প্রতিটি বোর্ড ধুয়ে ফেলুন এবং গরম পানি দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে নিন। তারপর একটি কাগজ তোয়ালে বা পরিষ্কার থালা Towel সঙ্গে সম্পূর্ণ শুকিয়ে। বোর্ড শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলে না কারণ ব্যাকটেরিয়া উষ্ণ, আর্দ্র পরিবেশে ভালবাসে। আপনি একটি সম্পূর্ণ পরিচ্ছন্নতার জন্য একটি dishwasher মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে যে কাটা বোর্ড নির্বাচন করতে পারেন।
06 এর 09
কফি মেকার, ব্লেন্ডার, এবং ছোট যন্ত্রপাতি
pbombaert / মুহমেন্ট / গেটি ছবি এমনকি পরিষ্কার জল যে একটি কফি সৃষ্টিকর্তা মত একটি উষ্ণ, আর্দ্র পরিবেশে lingers ব্যাকটেরিয়া, খামি এবং ছাঁচ বৃদ্ধি একটি নিখুঁত পরিবেশ তৈরি করতে পারেন। প্রতিটি ব্যবহারের পরে কিছু ছোট যন্ত্রপাতির পরিষ্কার করা আবশ্যক। কমপক্ষে সাপ্তাহিক, ছোট সরঞ্জামগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলাদা করুন এবং পরিষ্কার করুন। কিছু উপাদান ডিশওয়াশারে রাখা নিরাপদ এবং অন্যদের গরম, সাবান জলে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত এবং তারপর গরম পানিতে পরিষ্কার করা হয় এবং শুকিয়ে যায়।
একই পরিষ্কার রুটিনটি বেলনগুলিতে প্রয়োগ করা উচিত, যেমন ওনাররা এবং স্পিন এবং কাপ পরিমাপ করতে পারে।
09 এর 07
পুনর্ব্যবহৃত লাঞ্চ বক্স, কেনাকাটা ব্যাগ, এবং জল বোতল
পিটার ডিজেলে / ফটোগ্রাফারের চয়েস / গেটি ছবি প্রতিটি সময় আপনি একটি resealable ধারক বা পুনরায় ব্যবহারযোগ্য লাঞ্চ বক্স, শপিং ব্যাগ বা জল বোতল ব্যবহার, ব্যাকটেরিয়া থেকে ক্রস-দূষণের একটি সম্ভাবনা আছে, এটি সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে, যদি না।
পাত্রে সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন করা উচিত এবং থালা ওয়াশারের মধ্যে রাখা বা গরম, সাবান জলে ধুয়ে গরম পানিতে ধুয়ে ফেলা এবং সম্পূর্ণ শুকনো হওয়া উচিত। অধিকাংশ লাঞ্চ বক্স এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য শপিং ব্যাগ একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার জন্য কাপড় ওয়াশিংট মধ্যে tossed করা যেতে পারে।
শপিং ব্যাগের জন্য একটি অতিরিক্ত টিপ তাদের সাফারি সরবরাহের জন্য এক বা একাধিক পরিষ্কার করা, কাঁচামাল এবং সবজি জন্য এক, কাঁচা মাংস জন্য এক এবং প্যাকেজ পণ্য জন্য এক।
09 এর 08
countertops
পল ব্র্যাডবেরি / Caiaimage / Getty চিত্র আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারে এখন কি বসছে? আপনি যে পার্স বা কেনাকাটা ব্যাগ সরানো হলে, আপনি একই স্পট খাদ্য প্রস্তুত করা হবে?
একটি শুঁটকি পরিষ্কার বা পরিষ্কার কাপড় এবং কীটনাশক স্প্রে নিন, এবং খাদ্য প্রস্তুতির আগে কমপক্ষে একবার বা প্রতিদিন পরিষ্কার। স্পঞ্জ ছেড়ে যান বা চাদর ব্যবহার করুন কারণ তারা ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণুকে আশ্রয় দিচ্ছে।
কমপক্ষে সাপ্তাহিক, ছোট যন্ত্রপাতিগুলির মধ্যে এবং স্টোভ বা ফ্রিজ এবং কাউন্টারটপের প্রান্তের পাশে কোনায় ঢুকতে সময় দিন। আপনি যারা আর্দ্র, অন্ধকার জায়গা লুকানো কি কল্পনা করতে চান না।
09 এর 09
লবণ এবং মরিচ Shakers
জনামম্মী / স্টক 4 বি / গেটি চিত্র বিবেচনা একটি শেষ মলিন স্পট, রান্নাঘর লবণ এবং মরিচ shakers। খাবার প্রস্তুত করার সময় কি আপনি তাদের ব্যবহার করেছিলেন? আপনি তাদের স্পর্শ করার আগে আপনার হাত ধোয়া, বা শুধু দখল এবং ঋতু?
তাদের প্রতিটি খাবার প্রস্তুতি এবং একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার প্রতি সপ্তাহে পরে একটি disinfecting শুঁয়াপুরি সঙ্গে সাবধানে সাবধান।