গ্লাস বারাকের নিরাপত্তা টিপস আপনি জানতে হবে

কিছু ভোক্তাদের চুল্লি মধ্যে কাচের bakeware শট এর ঘটনা আছে বা এটি ঠান্ডা পাল্টা উপর স্থাপন করা হয়েছে। যদিও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডায় বিক্রিত লক্ষ লক্ষ কাচের বকুয়ারের তুলনায় রিপোর্টের সংখ্যা ছোট, উদ্বেগের কারণ আছে এবং ভোক্তাদের ঝুঁকি কমানোর পদক্ষেপ নিতে হবে।

• অ্যামাজন থেকে কাচের বেকুয়ারের দাম পরীক্ষা করুন

কেন গ্লাস ওভেন বেকোয়াবার ভাঙ্গতে পারে?

ওভেন-রেট তাপ-প্রতিরোধী কাচ বকুয়ারটি প্রথম প্যারেক্স পাই প্লেটের আবিষ্কর্তার সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1900 সালে বাজারে চালু করা হয়েছিল।

এটা এত জনপ্রিয় ছিল যে বাজারে দ্রুততর সাশ্রয়ী তাপমাত্রায় তাপ প্রতিরোধক বকভারের অন্যান্য শৈলীতে প্রসারিত হয় এবং এটি ওভেন প্যাকিং বা ফ্রিজে ডেজার্টের জন্য গৃহকর্তার প্রিয় ডিশ হয়ে ওঠে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মূলত দুটো প্রধান কাচের বেকোয়াওয়ার নির্মাতারা রয়েছে - অ্যাঙ্কর হকিং এবং ওয়ার্ল্ড কিচেন। গ্লাস বকুয়ার উৎপাদনে ব্যবহৃত মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল borosilicate।

অ্যাঙ্কর হকিং সাইটের মতে, প্রায় বারো বছর আগে সোডা চুনের বদলে (borosilicate থেকে) তৈরি করা হয়েছিল তাদের bakeware নিরাপদ করার জন্য। বিশ্ব কিটনাটিও অনুসরণ করে, কিন্তু বিস্ময়করভাবে, কিছু ইউরোপীয় নির্মাতারা তাদের বকুয়ারে borosilicate ব্যবহার অব্যাহত।

রেসিপি পরিবর্তনের কারণ হিসেবে নিরাপত্তার কারণে নির্মাতারা তাদের বকুয়াকে কম বিপজ্জনক উপায়ে ভাঙতে চেয়েছিলেন, এটি সব সময়েই বিরতি দেওয়া উচিত। এবং হ্যাঁ, ঝুঁকি সবসময় আছে - সব পরে - এটি কাচ, পোক্ত বা না।

Borosilicate দিয়ে তৈরি কাচপাত্র কাচ ভেঙ্গে এবং ছিটান ধারালো shards থাকে, যেখানে সোডা চুন কাচ বড়, নিস্তেজ টুকরা মধ্যে বিরতি।

অ্যাংকার হকিংয়ের মতে, সোড লেইম কাচটি তেজস্ক্রিয়তার আরও প্রতিরোধী হয় যখন এটি হার্ড পৃষ্ঠতলের বা ধারালো পাত্রে সংস্পর্শে আসে। তাই উপকরণের সুইচ নিরাপত্তার কারণে ন্যায্য ছিল এবং উভয় নির্মাতারা তাদের বকুকে ব্যবহারে নিরাপদ বলে দাবি করে থাকে।

গ্রাহক প্রতিবেদন পরীক্ষা

কনজিউমার প্রতিবেদনগুলি একটি 12 মাসের তদন্ত পরিচালনা করে যা মার্কিন এবং ইউরোপীয় বকুয়ারের পরীক্ষার পাশাপাশি নির্মাতাদের, বিশেষজ্ঞদের এবং ভোক্তাদের কাছ থেকে তথ্য সংগ্রহের সাথে জড়িত। আপনি সম্পূর্ণ রিপোর্টটি পড়তে পারেন, কিন্তু সংক্ষিপ্ত আকারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদিত বকুয়েয়ার অন্যান্য অবস্থার তুলনায়, কিছু নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে ভাঙনের প্রবণতা বেশি।

তাদের গবেষণায় উদ্বেগের জন্য জায়গা বাকি এবং তারা গ্লাস bakeware নিরাপত্তার দিকে নজর দিতে কনজিউমার প্রোটেকশন সেফটি কমিশন (CPSC) প্রতি আহ্বান জানায়, বিশেষত তাদের নির্মাণে borosilicate থেকে সোডা চুন থেকে পরিবর্তন দেওয়া। সম্পূর্ণ টেস্টিং বিবরণ পেতে, কনজিউমার রিপোর্ট নিবন্ধ পড়ুন।

ব্যবহার করার জন্য গ্লাস বারাকারে নিরাপদ?

মার্কিন নির্মাতাদের মতে, তারা মনে করে যে তাদের পণ্যগুলি ব্যবহার করা নিরাপদ নয়, তবে আপনারা সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে এটি ঝুঁকির মূল্য কি না। এটি সম্পূর্ণরূপে বোধগম্য যে সামঞ্জস্যপূর্ণ কাচের পণ্যগুলি মাঝে মাঝে বিরতিতে পারে এবং বিশেষ করে যদি কাচটি কারও কারও দুর্বল হয়।

প্রথম গ্লাস পাইরেক্স পাই প্লেটটি borosilicate ব্যবহার করা হয়েছিল যখন ঝুঁকি ছিল; এটা শুধু একটি সমস্যা ছিল না। কিন্তু সঠিক যত্নের সঙ্গে, আপনি ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন এবং বুঝতে পারেন যে কিছু শর্তগুলি শাটের জন্য আরও সংশয় তৈরি করতে পারে।

মনে রাখবেন যে ভাল যত্ন সহ, একটি তাপ-প্রতিরোধী কাচের বাটি বা bakeware এখনও বিরতি বা বিরতি পারে - একেবারে কোন গ্যারান্টি আছে যে এটি না হবে। আপনি যদি কাচের বেকুরে চুলা ব্যবহার করে অস্বস্তিকর মনে করেন, তবে এটি অহীন বেকড ডেসার্টের জন্য রাখুন এবং অন্য কিছুতে মেটাল ব্যাকওয়ের ব্যবহার করুন।

গ্লাস বেকুরে শাটের ঝুঁকি কমাতে কিভাবে

নতুন bakeware ব্যবহার এবং যত্নের জন্য নির্দেশাবলী সঙ্গে আসে এবং তারা ব্রান্ডের সঙ্গে আলাদা করা। দুর্ভাগ্যবশত, আমরা প্রায়ই এই লেবেল বাতিল এবং এটি শীঘ্রই ভুলে যাওয়া হয়। এখানে কাচের বেকাযের নিরাপদ ব্যবহারের জন্য কিছু সাধারণ টিপস এবং অ্যাঙ্কর হকিং বা ওয়ার্ল্ড কিবোর্ড পিরেক্স ব্র্যান্ড পণ্যগুলির জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশাবলীর জন্য লিঙ্কগুলি অনুসরণ করুন।

• তাপমাত্রার পরিবর্তন এড়িয়ে চলুন; কোন ফ্রিজার থেকে চুলা পর্যন্ত যাচ্ছে না, বা ডুব থেকে চুলা থেকে
• গরম কাচপাত্রে তরল যোগ করবেন না
• 350 ফু (এটি সবসময় আমার মান ছিল) এর চেয়ে বেশি তাপ নেই

• ঠান্ডা বা ভিজা সারফেস, বা কাউন্টারটপ, স্টোভপপ; পরিবর্তে একটি গামছা বা কাটা বোর্ড, কুলিং র্যাক উপর স্থান
• ব্রয়লার অধীনে বা একটি টোস্টার চুলা অধীনে stovetop ব্যবহার করবেন না
• পানিতে ডুবে যাওয়ার আগে প্যানগুলি সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন
• এটি ব্যবহার না করা, বেকিং সঙ্গে ষড়যন্ত্র বা স্ক্র্যাচ না যত্ন ব্যবহার করুন
• Bakeware যোগ করার আগে preheat থেকে চুলা অনুমোদিত