02 এর 01
রানার বীন ভোজ্য?
আমরা অক্লান্তভাবে বহু উদ্দেশ্য উদ্ভিদ pigeonholing হয়েছে? আমরা সূর্যের মধ্যে পুরোপুরি সুখী যখন ছায়ায় জন্য astilbe এবং daylilies মত গাছপালা লেবেল। আমরা beets এবং turnips মূল ফসল কল, যদিও তাদের পাতা সুস্বাদু হয়। এবং আমাদের মধ্যে তাদের অনেক তাদের ফুলের জন্য রানার মটরশুটি হত্তয়া, তাদের নাম "মটরশুটি" উপেক্ষা তারা আমাদের স্ন্যাপ মটরশুটি হিসাবে একই প্রজাতি হয়, কিন্তু একটি ভিন্ন প্রজাতি: Phaseolus coccineus (উচ্চারণ fay- দেখুন- ওহ-লুস কোহ- SIN-ee- আমাদের।)
রানার মটরশুঁটি সত্যিই ভোজ্য। এর চেয়েও বেশি, তারা বেশ সুস্বাদু। তারা প্রাথমিকভাবে আমেরিকান উপনিবেশ এবং ব্রিটেনের মধ্যে খায় এবং তারা একটি প্রত্যাবর্তন আছে। আমি বলেছি তারা এমনকি ওরেগন লিমা মটরশুটি নামেও পরিচিত, যেখানে তারা দীর্ঘ সিঙ্গল লিমাগুলির বিকল্প হিসেবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। বীজ লাম্বা মটরশুঁটি মত আকৃতির এবং সাধারণত লাল বা রক্তবর্ণ এর speckles সঙ্গে কালো হয়
রেন্ডার মটরশুটি সেন্ট্রাল এবং দক্ষিণ আমেরিকা নেটিভ, কিন্তু তারা ঠিক কোন জলবায়ু মধ্যে ভাল হত্তয়া হবে। আসলে, তারা আরও প্রথাগত সবুজ মটরশুটি তুলনায় শীতল বসন্ত মাটি ভাল অঙ্কুর। এবং তারা এমনকি ওভার-শীতকালে, যেখানে স্থল নিশ্চল না হয় এলাকায়।
পোলার জাতগুলি অলংকারের মতো বেড়ে ওঠার সময় উপকারিত হয়, কিন্তু বুশের রানার মটরশুঁটিও রয়েছে, যা দ্রুত পড তৈরি শুরু করে। তবে, বুশ মটরশুটি জন্য বীজ খুঁজে কঠিন।
রানার মটরশুটি ভোজ্য প্রাকৃতিক দৃশ্যের জন্য ভাল পছন্দ করে। তারা প্রচুর ফুলের সাথে নিঃসন্দেহে আকর্ষণীয়, বিশেষ করে যদি আপনি মটরশুঁটি বেছে নেন। হ্যামিংবোর্ডের সাথে লাল বৈচিত্র জনপ্রিয়।
ক্রমবর্ধমান টিপস
গাছপালা perennials হয় কিন্তু সাধারণত বার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয় আমি উল্লিখিত হিসাবে, তারা হালকা অঞ্চলে সর্বাধিক শীতকালীন করতে পারেন
রজনী মটরশুটি বাগানে একই যত্ন সবুজ মটরশুঁচা প্রয়োজন। প্রচুর পরিমাণে জৈবপদার্থের সংমিশ্রিত, একটি মৃত্তিকা সমৃদ্ধ মাটির মধ্যে তাদের উদ্ভিদ। তারা একটি সূর্যের সাথে একটি সাইটের প্রয়োজন এবং কিছু প্রকারের সমর্থন আরোহনের জন্য, একটি trellis বা teepee মত।
আপনি সরাসরি বীজ বা বীজ অভ্যন্তরীণ শুরু করতে পারেন, 4-6 সপ্তাহ আগে আপনি তাদের সরানো পরিকল্পনা। মটরশুটি দ্রুত হত্তয়া এবং ভাল চপ্পল না, কিন্তু যদি আপনার একটি ছোট ঋতু আছে এবং একটি মাথা শুরু করতে চান, আমি পিট বা কাগজ পাত্র ভিতরে তাদের শুরু সুপারিশ করবে। মাটি গরম হওয়ার আগে অপেক্ষা করুন, বাইরে লাগানো বা একটি নিষ্ক্রিয় ব্যবহার করুন।
উদ্ভিদ 2 - প্রতিটি teepee বা স্পেস বীজ 6 কোণের কোণায় 3 বীজ ছড়িয়ে ছিটিয়ে একটি trellis বরাবর। তারা অঙ্কুর দ্রুত হয়। তাদের শুরুতে তাদের সমর্থন দিয়ে তাদের প্রশিক্ষণ দিন। তারা এটি স্তব্ধ এবং তাদের নিজস্ব উপর আরোহণ শুরু হবে।
পল মটরশুটি লম্বা এবং সুস্বাদু বৃদ্ধি আগে তারা প্রস্ফুটিত এবং pods সেটিং শুরু। ধৈর্য ধরুন, তারা করবে
ভাঁজ ভাল শুকিয়ে এবং শিকড় ঠান্ডা ঠান্ডা রাখুন। তারা সারের অনেক প্রয়োজন হবে না, কিন্তু কম্পোস্ট মধ্য ঋতু একটি পাশ ড্রেসিং তাদের ঋতু মাধ্যমে এটি করতে একটি উত্সব যথেষ্ট হবে।
বিভিন্ন ধরনের চেষ্টা
স্কারলেট রানার - উজ্জ্বল লাল ফুলের সাথে সর্বাধিক পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত বৈচিত্র বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য প্রস্তাব, কিন্তু বীজ খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। আশা করি, এটি পরিবর্তন করতে শুরু করবে, কিন্তু যদি আপনি তাদের সন্ধান ও বৃদ্ধি করতে পারেন তবে বীজকে পরবর্তী বছরের উদ্ভিদ সংরক্ষণ করতে হবে।
- ' হিস্টিয়া ' - একটি বামন, বুশ বৈচিত্র্য যা প্রথমদিকে ফুলের শুরু হয়।
- ' Kelvedon Wonde R' প্রথম দিকে, ভারী সেট সঙ্গে
- ' চাঁদগাছ ' - সাদা ফুলের সাথে স্ব-দূষণকারী
- ' আঁকা লেডি ' - সুন্দর লাল এবং সাদা ফুল। গরম আবহাওয়া খুব সহনশীলতা
- ' প্রাইজীবী ' - অত্যন্ত ফলপ্রসূ
- ' স্কারলেট সম্রাট ' - একটি লাল রঙের দৌড়ের চেয়ে একটু মোটা।
- ' সানসেট ' - নিরেট প্রবাল ফুল। সবুজ পর্যায়ে ভাল জমা হয়।
- ' Tenderstar টি' - বড়, মসৃণ পড।
রানার মটরশুটি প্রস্তুত এবং রান্না কিভাবে শিখতে পড়া রাখুন।
একটি সবজি গার্ডেন শুরু | কনটেইনার উদ্ভিজ্জ বাগান | প্রারম্ভিক বসন্ত শাকসবজি | পতনশীল বেগুনী বাগানের | উষ্ণ সমুদ্রের সবজি বাগান সবজি A থেকে Z
02 এর 02
রানার বীন প্রস্তুতি এবং ব্যবহার
রানার বীজ সঙ্গে প্রস্তুতি এবং রন্ধন
আপনি তরুণ ব্যবহার করতে পারেন, কোমল মটরশুটি সবুজ মটরশুঁটি হিসাবে বা তাদের সম্পূর্ণরূপে শেল বা শুকনো পরিপক্ক হতে। হিসাবে সবুজ মটরশুটি, তারা একটি নিয়মিত স্ন্যাপ মটরশুটি তুলনায় একটু tougher এবং তুলনা, কিন্তু কাটা এবং রান্নার এই যত্ন নেয়। পরিপক্ক মটরশুটি তাদের নিজস্ব উপর একটু নীল হতে পারে কিন্তু বেকন এবং সীফুড মত হৃৎপিন্ড স্বাদ সঙ্গে সুন্দর জোড়া।
কাঁচা দৌড় মটরশুটি, যেমন অনেক শিমের বীজ আছে, তত বড় পরিমাণে যৌগ লাক্ষাত্ত phytohamagglutinin যা ছোট পরিমাণে বিষাক্ত হতে পারে। কিছু লোক অন্যদের তুলনায় অনেক বেশি সঙ্কুচিত কিন্তু নিরাপদ এবং খাওয়ার আগে, আপনার রানার মটরশুটি রান্না করা।