রোজ হিপস - তারা কি এবং আপনি তাদের সাথে কি করবেন?

রোজ হিপ্স কি?

রোজ হিপস গোলাপের বীজ শিকড়। আমরা প্রায়ই তাদের দেখতে না, আমরা আরো ফুল উত্সাহিত করতে বিবর্ণ গোলাপ ফুল ফেটানো ঝোঁক কারণ। যাইহোক যদি ঋতু শেষে আপনি গোলাপ ঝোপের উপর ব্যয়িত ফুল ছেড়ে যান, তবে আপনি এই ক্ষুদ্র, বেরি-আকারের, লালচে বীজ বাজ দেখতে পাবেন, ডালপালা এর টিপস উপর বাম। তারা আসলে খুব শোভাময় হয়, ছোট crabapples মত খুঁজছেন।

তারা ভোজ্য এবং পাখি তাদের ভোগ, খুব।

রোজ হিপস ভোজ্য?

উভয় হিমস rose এবং পাপড়ি গোলাপী ভোজ্য হয়। গোলাপী একই পরিবারের মধ্যে আপেল এবং crabapples হিসাবে হয়, তাই তাদের ফল অনুরূপ কেবল সংক্রানত হয় না। রোজ হিপস এছাড়াও একটি crabapples এর tartness বিট আছে, এবং ভিটামিন সি একটি মহান উৎস।

সব গোলাপ হিপস উত্পাদন করা উচিত, যদিও রাগোস গোলাপ সেরা চিকন হিপ আছে বলা হয়। এই সাধারণত হয় বৃহত্তম এবং সবচেয়ে প্রচুর।

সাবধানতা: উদ্ভিদের যেসব কীটনাশক ব্যবহার করা হয়েছে তাদের থেকে ফুলের হিম ব্যবহার করবেন না যা এডিবলে ব্যবহারের জন্য লেবেলযুক্ত নয়।

রোজ হিপস রোস্ট হিপস

আপনার গোলাপের হিপস কাটার সর্বোত্তম সময় হল প্রথম তুষারপাতের পরে। ফ্রস্ট গন্ধ মিষ্টি সাহায্য করে। তারা এখনও দৃঢ় হতে এবং ভাল রঙ আছে। পাখি উপভোগ করার জন্য শুকিয়ে বা শুকনো হিপস ছেড়ে দিন

তুষারপাত হওয়ার আগে পর্যন্ত অপেক্ষা করা হয় গাছের জন্যও ভালো, তুষারপাতের আগে কাঁটা কাটা থেকে গোলাপকে নতুন বৃদ্ধি পাঠাতে উৎসাহিত করতে পারে যা পরের হিম থেকে ফেরত পাঠানো হবে।

কিভাবে রোজ হিপস প্রস্তুত

আপনি সম্পূর্ণ ব্যবহার করতে পারেন, তাজা গোলাপী হিপস, কিন্তু ভিতরে বীজ একটি জ্বালাময়, লোমশ আচ্ছাদন আছে, তাই এটা আপনি খাওয়ার আগে তাদের মুছে ফেলা সুপারিশ করা হয়।

স্টেম এবং টুকরা সমাপ্তি ছাঁটা। হিপ নিরাপদভাবে ধরে রাখুন এবং অর্ধেকটি স্লিপ করুন, তারপর ভিতরের বীজগুলি সরিয়ে দিন। আপনি কাঁচি একটি জোড়া সঙ্গে ছাঁটাই এই সব করতে পারেন, হিপস একটি ছুরি ব্যবহার খুব ছোট হয়, যদি না।

এখন হিপস কুঁচি এবং আপনি চয়ন হিসাবে প্রস্তুত। এখানে কয়েকটি পরামর্শ আছে, নীচে।

আমি কি রোজ হিপস ব্যবহার করতে পারি?

রোজ হিপস ভাল jellies, sauces, সিরাপ, স্যুপ এবং seasoning, এমনকি ফল চামড়া করা গোলাপ হিপের স্বাদ অনুভব করার জন্য, নিজেকে কাপ চা তৈরি করুন।

রোজ হিপ চা: আপনি একটি সহজ গোলাপ হিপ চা জন্য, তাজা বা শুকনো ফুলের হিপস ব্যবহার করতে পারেন। যদি তাজা ব্যবহার করা হয়, তবে আপনার কাছে প্রায় দ্বিগুণ হিপসের প্রয়োজন হবে। তাজা রোজ হিপ চা জন্য, খাড়া 4 - প্রায় 10 জন্য উষ্ণ পানির একটি কাপ মধ্যে 8 হিপ - 15 মিনিট।

শর্টকাট: যদি আপনি গোলাপের হিপের গন্ধ বের করতে চান, তবে আপনার বাগানে কোনও জিনিস নেই বা আপনি সব বীজ এবং প্রিপেইড কাজ নাও করতে পারেন, হিপ চা বেড়ে গেলে দোকানগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

রন্ধন টিপ: অ্যালুমিনিয়াম খণ্ড বা বেতের ব্যবহার না করে যা কাঁটাগাছকে ভেঙ্গে ফেলতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম তাদের ভিটামিন সি ধ্বংস করে। স্টেইনলেস স্টীল সূক্ষ্ম।