আপনার খাদ্য সংগ্রহস্থল পরিচালনার জন্য টিপস
হিমায়িত খাদ্য পাওয়ার চ্যুতির পর খাওয়া নিরাপদ নয় বা ফ্রিজার কাজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি কতদিন ধরে defrosted হয় এবং কিনা এটি ঘর তাপমাত্রা মাত্রা পৌঁছেছে কিনা তা নির্ভর করে। কয়েক ঘন্টার জন্য খাদ্যগুলি 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের চেয়ে উষ্ণতর রাখতে পারে। যে কোন সময় আর খাবার খারিজ করা উচিত।
যখন বিদ্যুৎ চলে যায়, তখন প্রথমেই আপনার স্থানীয় জলবিদ্যুৎ ব্যবহার থেকে জানতে হবে যে বিদ্যুৎ পাওয়ার সম্ভাবনা কতটুকু?
যদি কেবলমাত্র কয়েক ঘণ্টার জন্য এটি হতে পারে, তবে এই খাদ্যটি হারানো বা নষ্ট হওয়ার কোন ভয় নেই। শুধুমাত্র ফ্রিজার দরজা খোলা বা আপনি কি প্রয়োজন পুনরুদ্ধার দ্রুত তা না। যখন শক্তি পুনরুদ্ধার করা হয়, কোনও সমস্যা ছাড়াই তা শুরু করার জন্য আপনার ফ্রিজরটি পরীক্ষা করুন। শক্তি পুনরুদ্ধার করা হলে বেশিরভাগ ফ্রিজার একটি সমস্যা ছাড়াই অপারেশন পুনরায় শুরু করবে।
এক্সটেন্ডেড পাওয়ার আউটেজ সময় কি করবেন?
বর্ধিত বিদ্যুৎ অপচয় বা একটি ফ্রিজার একটি দীর্ঘ দূরত্ব সরাতে যখন unplugged জন্য হিসাবে, হিমায়িত খাবার সাধারণত একটি দিনের বেশী হিমায়িত থাকবেন। কত ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে, খাবারগুলি নরম বা শক্ত হিমায়িত এবং ফ্রিজারটি সম্পূর্ণ কিভাবে। ফ্রিজের খাবারগুলি তিন মাসের জন্য বুকের ফ্রিজে তিন দিনের জন্য হিমায়িত অবস্থায় রাখা অস্বাভাবিক নয়।
বেশিরভাগই খালি একটি ফ্রিজার খাদ্য হিমায়িত রাখা অনেক সুরক্ষা প্রদান করবে না। ফ্রিজার দেয়ালের ইনসুলেশনের মানও হ্রাস পাবে যখন ফ্রিজারটি আনপ্লাগড হবে তখন কতটা খাবার হজম হবে।
মনে রাখবেন যে প্রতিবার দরজা খোলা হয়, উষ্ণ বায়ুতে অনুমতি দেওয়া হয়, খাবারগুলি আরও দ্রুত ছিদ্র হয়ে যায়।
যখন একটি বিদ্যুৎ বিভ্রাট অনেক দিন শেষ হতে প্রত্যাশিত হয় বা আপনার হিমায়ক বিহীন এবং আপনি একটি প্রতিস্থাপন জন্য কেনাকাটা করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে, আপনি খাদ্য হিমায়িত রাখা অন্য উপায় চাইতে হবে। ক্ষমতা পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত আপনি একটি পরিবার বা বন্ধু এর ফ্রিজারে কিছু সংরক্ষণ করতে সক্ষম হতে পারে বা আপনি একটি নতুন ইউনিট কিনতে।
একটি জেনারেটর একটি ক্ষমতা আঙ্গুলের সময় কাজে লাগাতে পারেন, কিছু অপরিহার্য যন্ত্রপাতি যাচ্ছে রাখা। মনে রাখবেন যে জেনারেটরগুলি কি চলতে পারে সে সম্পর্কে সীমাবদ্ধতা রয়েছে, তাই আপনাকে গরম করার জন্য, শীতলকরণ এবং / অথবা ফ্রিজ বা ফ্রিজার হুক আপ হিসাবে অগ্রাধিকার সিদ্ধান্ত নিতে হবে। গ্যাস-জ্বালানীযুক্ত জেনারেটরগুলি কেবলমাত্র বিদেশে পরিচালিত হবে, একটি উপযুক্তভাবে-রেট এবং উল সার্টিফাইড এক্সটেনশন কর্ডের মাধ্যমে একটি যন্ত্রের সাথে সংযোগ স্থাপন করা।
যদি ফ্রিজের খাবারগুলি অন্য কোথাও সংরক্ষণ করা কোনও বিকল্প না হয়, তবে যতটা সম্ভব খাবারের অপচয় কমানোর জন্য প্রথমে কোন খাবারগুলি রান্না করা উচিত / প্রক্রিয়া করতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে। হিমায়িত ফল জ্যাম, জেলি বা সংরক্ষণ এবং বাড়িতে ক্যানড পরে পরে উপভোগ করতে পারে।
যদিও প্যাটার্ন এবং রঙ সর্বদা ভাল না হয় যখন সবজি কচি আগে হিমায়িত করা হয়, এটি একটি টেকসই অপশন হতে পারে। কুক্কুট, মাছ এবং হাঁস কুকুরের যেটি অবিলম্বে খাওয়া যাবে না। এদেরকে কয়েক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রাখা যায় বা আবার একবার হিমায়িত করা যায়, একবার রান্না করা হয়।