কিভাবে একটি ভরাট আনন্দদায়ক পনির বোর্ড প্রস্তুত
পনির ককটেল জন্য একটি নিখুঁত প্রশংসা, প্রথম কোর্স হিসাবে, বা একটি খাবার শেষ। এটি আপনি পরের পনির বোর্ডে প্রচেষ্টা করতে প্রস্তুত যখন বিনোদনটি প্রস্তুত। আপনি একটি অবিশ্বাস্য এবং নির্ভরযোগ্য পনির বণিক সন্ধানে একটি গবেষণা সঙ্গে মিলিত একটি সামান্য পরিকল্পনা সঙ্গে, একটি পনির বোর্ড আপনি করতে পারেন সবচেয়ে সহজ কোর্স এক হতে পারে। আপনার স্থানীয় পনির monger সঙ্গে কিছু সময় ব্যয়। তারা আপনার নির্বাচনগুলি ব্যাখ্যা করার জন্য খুশি এবং আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য পরিকল্পনা করার জন্য আপনাকে সহায়তা করবে।
আপনি শুধুমাত্র আপনার ইভেন্ট সম্পর্কে একটু ভাগ করতে হবে এবং তারা ক্রয় করতে পনির ঠিক পরিমাণ এবং শৈলী জানতে হবে।
আপনি যদি আপনার পছন্দ করার জন্য সাহায্য করার জন্য অন্তর্বর্তী তথ্য একটু জানতে চান, একটি ভিড় আনন্দদায়ক পনির বোর্ড প্রস্তুত গরম উপর এই সহজ সামান্য গাইড অনুসরণ।
এই নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন পরবর্তী সময়ে যখন আপনি আপনার পার্টি জন্য একটি পনির কোর্স পরিকল্পনা করছি
আপনার চয়েস নির্বাচন
তিন থেকে পাঁচটি চিজ থেকে পরিবেশন পরিকল্পনা যে কোনও আপনার গেস্ট সিস্টেমের palates বিভ্রান্ত করবে
স্বাদ, জমিন এবং চেহারা বিভিন্ন জন্য লক্ষ্য। একটি আকর্ষণীয় নির্বাচন একটি Camembert (একটি Camembert এবং Brie এখানে পার্থক্য শিখতে এখানে) একটি নরম, হালকা পনির অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, একটি Asiago (যেমন Asiago এখানে একটু বেশি তথ্য) হিসাবে একটি হার্ড, হালকা, পাতলা পনির, এবং একটি আধা দৃঢ় , ধারালো নীল পাউন (তাই নীল পনির আসে তাই অনেক বিভিন্ন পছন্দ!) আপনি একটি থিম কাছাকাছি আপনার পনির নির্বাচন নির্মাণ করতে পারেন।
- আপনি সব ছাগলের চিজ পরিবেশন করতে পারেন: একটি Cabrales যা একটি আধা দৃঢ়, নীল পনির; একটি Montrachet যা একটি নরম, তাজা পনির; এবং একটি Gjetost যা একটি হার্ড, ভাঁজ পনির
- আপনার থিম জন্য একটি দেশ নির্বাচন করুন। সুইজারল্যান্ড থেকে পনির গঠিত একটি পনির বোর্ড ঐতিহ্যগত, আধা দৃঢ় Emmentaler অন্তর্ভুক্ত হতে পারে; একটি কঠিন, গুহা-বুঁদ গ্রুয়েয়ার; একটি আধা নরম টমি ডি সাভেই; এবং একটি Mostkaese যা একটি আধা হার্ড, আপেল সাইডার, artisanal পনির।
আপনার নিজের ব্যক্তিগত পছন্দগুলি সংগ্রহ করার সাথে সাথে আপনার মতামতকে যতটুকু মনে রাখা যায় ততক্ষণ কোনও সমস্যা নেই।
যথোপযুক্ত উপায়ে
আপনার পনির বোর্ড ক্র্যাকার এবং রুটি সঙ্গে যে খুব শক্তিশালী স্বাদে যে cheeses এর স্বাদ থেকে হ্রাস হবে না।
আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর, এবং পিচ সব পনির সঙ্গে খুব ভাল যান বাদাম ভাল accompaniments হয়।
ওয়াইন সঙ্গে প্যাডিং চিজেস
ওয়াইন এবং পনির হল চিনাবাদাম মাখন এবং জেলি, বা স্যুপ এবং স্যান্ডউইচ মত একটি ক্লাসিক সমন্বয়। কিন্তু কিছু মানুষ তাদের চিজ জন্য নিখুঁত ম্যাচ বাছাই করার চেষ্টা ভয় দেখায়। এখানে কিছু সহজ নির্দেশিকা যা এই একটি সহজ সিদ্ধান্ত করা হবে।
- স্টিল্টন বা গোরগনজোলার মত নীল চিকেন স্যুটর্নস এবং পোর্টের মত ডেজার্ট ওয়াইনের সাথে ভালভাবে কাজ করে।
- একটি ছাগল বা feta মত তাজা cheeses পাশাপাশি, একটি Sauvignon Blanc বা Pinot Noir নির্বাচন করুন।
- টেলিমে বা ব্রিলাট-সাভরনার মতো নরম-রিপনড চয়েস চর্ডনয়েয় দিয়ে ভালই যায়।
- বয়ফ্রেন্ডের জন্য চেষরস, বুড়ো গ্রুয়েয়ার্স এবং প্যারিমিজিয়ানো-রেগিয়ানো ক্যাবেরনেট সউভিনন, জিনফ্যান্ডেল বা বার্বুন্ডি
অতিরিক্ত জোড়ের পরামর্শের জন্য স্ট্রেসি স্লিঙ্কার্ড, ওয়াইন সম্পর্কে ওয়াইনার গাইড দেখুন
প্রস্তাবিত সেবা
একটি ট্রে বা প্লেটের উপর চিজ পরিবেশন করুন যা স্পর্শ করার থেকে যথেষ্ট পরিমাণে থাকে এবং এর বিপরীতে পটভূমির রং ভিন্ন।
চিজ থেকে রান্নার সরান, কিন্তু চর্মর উপর ছেড়ে দাও। পরিবেশন জন্য রুম তাপমাত্রা যাও cheeses আনুন
প্রতিটি চুরির নিজস্ব ছুরি দিয়ে পরিবেশন করুন। নরম চায়ের একটি মাখনের ছুরি দিয়ে কাটা যাবে। যদি পনির স্প্রেড হয়, তাহলে একটি বৃহত্তর ফলক নির্বাচন করুন। দৃঢ় পনির একটি ধারালো ছুরি প্রয়োজন হবে।