সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং বর্ণনা:
ব্রোস্কি, ফুলকপি, এবং অন্যান্য কোলে ফসলের সাথে ব্রোশিকা জিনের মধ্যে বাঁধাকপি রয়েছে। বাচ্চা হত্তয়া সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি হয়, যদিও আমরা পাওয়া শত শত বৈচিত্র একটি ছোট ভগ্নাংশ বৃদ্ধি ঝোঁক ঝোঁক।
এই গাঢ় সবজি তার ঘনভাবে প্যাকেড মাথা জন্য উত্থিত হয়। কিছু বেশ সুন্দর হতে পারে। তারা মাথা আকৃতি দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, সর্বাধিক দেখা হচ্ছে বৃত্তাকার এবং ফ্ল্যাট মাথা।
মসৃণ পাতা এবং উচ্চারিত শিরা সঙ্গে cabbages এবং crinkled, বা পালিশ পাতা দিয়ে কিছু আছে। আপনি সাদা, সবুজ, এবং রক্তবর্ণ এর ছায়ায় cabbages পাবেন এবং স্বাদ বিভিন্ন দ্বারা আলাদা করা হবে।
বোটানিক্যাল নাম:
ব্রাসিকা ওলেরেসিয়া
প্রচলিত নাম (গুলি):
বাঁধাকপি
বাঁধাকপি গাছপালা দ্বিখণ্ডিত হয় , কিন্তু যদি আপনি তাদের বীজ সংরক্ষণের পরিকল্পনা না করেন, তবে তাদের বার্ষিক হিসাবে বেড়ে যায়।
পরিপক্ক আকার:
আপনি ছোট, সফটবল আকারের জাতগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে বেশিরভাগ পোকাগুলি বড় গাছপালা দিয়ে বিস্তৃত গাছপালা যা সহজেই 3 ফুট পর্যন্ত ছড়িয়ে যেতে পারে।
এক্সপোজার:
Cabbages সম্পূর্ণ সূর্য হালকা ছায়া হাতে সামলাতে পারেন গরম আবহাওয়াতে গার্ডেনাররা গরম মাসগুলিতে কিছু ছায়া দিতে চান।
ফসল কাটাতে দিন :
একটি বাঁধাকপি পরিপক্ক লাগে সময় দৈর্ঘ্য বিভিন্ন সঙ্গে পরিবর্তিত হতে হবে, কিন্তু অধিকাংশ ট্রান্সপ্লান্ট থেকে প্রায় 50 থেকে 60 দিন প্রয়োজন।
মাথা গঠন এবং যখন তারা স্পর্শ দৃঢ় প্রশস্ত, বহিরাগত পাতা ছেড়ে এবং শুধু মাথা কাটা
কোবরা কয়েক মাস ধরে মূল ভান্ডারে সংরক্ষণ করা যায় যেখানে তাপমাত্রা 45 ডিগ্রি এবং ফ্রীজিংয়ের মধ্যে থাকে।
ক্রমবর্ধমান টিপস:
কোমল গাছপালা শীতল আবহাওয়ার মধ্যে বৃদ্ধি করতে পারেন, যাতে আপনি সিজনের একটি প্রাথমিক শুরু পেতে পারেন। কিন্তু তারা গ্রীষ্মকালে পুনরায় বীজ বপন করা যেতে পারে, তাদের একই সময়ে পরিপক্ক হওয়ার পরিবর্তে একটি ক্রমাগত ফসল থাকতে।
মাটি: গাঁজা একটি জৈবপদার্থের সমৃদ্ধ ভূ-তাত্ত্বিক মাটির প্রয়োজন। একটি সাধারণ বাঁধাকপি রোগের কারণ যে ক্লাব জমিকে আলেক্টিভ মাটির মধ্যে প্রচলিত হয়, 6.8 উপর আপনার মাটি pH রাখুন।
গাছপালা: বসন্তে প্রতিটি বাগান কেন্দ্রে বীজ বপন পাওয়া যায়, তবে সর্বোত্তম বৈচিত্র্যের জন্য আপনাকে বীজ থেকে শুরু করতে হবে। সৌভাগ্য যে এটি করা সহজ। আপনি আপনার শেষ প্রত্যাশিত তুষারপাত তারিখ থেকে প্রায় 6 থেকে 10 সপ্তাহ আগে, ভিতর বীজ শুরু করতে পারেন। Cabbages একটি সামান্য তুষারপাত করতে পারেন, তাই আপনি আপনার শেষ তুষারপাত তারিখ কয়েক সপ্তাহ আগে বাইরে মাটি রোপণ করতে পারেন, যতদিন মাটি কাজ করতে সক্ষম হয় যতদিন। পরে গাছপালা বাগানে সরাসরি বপন করা যায়।
স্পেস প্ল্যানগুলি প্রায় ২ থেকে 3 ফুট দূরে।
রক্ষণাবেক্ষণ:
বৃহত্তম রক্ষণাবেক্ষণ যখন ক্রমবর্ধমান গরুর মাংস তাদের পালন করা হয় এবং এমনকি জল তাদের বিভাজন থেকে আটকানো কী। আপনি বাঁধাকপি মাথা পূরণ করতে চান, কিন্তু তাই দ্রুত তারা খোলা বিস্ফোরিত না।
গবাদিপশুগুলি ভারী ফীডার হতে পারে এবং প্রতি তিন সপ্তাহে কম্পোস্টের সাথে পার্শ্ব-ড্রেসিং মাটি সমৃদ্ধ রাখতে হবে।
কীট এবং সমস্যা:
দুর্ভাগ্যবশত, অনেক সমস্যা আছে যে গবা plague।
বাঁধাকপি কৃমি এবং বাঁধাকপি লুপগুলি প্রধান কীটপতঙ্গ হুমকি। তারা পাতার গর্ত গুলো করবে এবং আপনি যদি তাদের দেখতে পারেন তবে সহজেই হাত তুলতে পারেন।
তাদের রং তাদের বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারবেন।
কচ্ছপ হিসাবে আপনার cabbages এছাড়াও slugs আক্রমণ করবে।
রোগগুলির মধ্যে রয়েছে ডাব্লু প্যাচ নামক একটি ফাঙ্গাস, যা ডালপালা এবং পাতা, কালো ঘোড়ায় গাঢ় দাগের কারণ হয়ে যায়, যা শিরাগুলি তাদের গাঢ় এবং ভঙ্গুর গন্ধের ফলে প্রভাবিত করে এবং যাদুকর (ফুস্যারিয়াম উইল্ট) যা আপনাকে stunted দেয়, হলুদ মাথা
একবার আপনার cabbages সংক্রমিত হয়, আপনি করতে পারেন অনেক আছে না। রোগ প্রতিরোধক জাতের ধরন এবং বছরের পর বছর একই স্পটে বছরে বাচ্চা না বাড়িয়ে আপনাকে এই রোগ প্রতিরোধ করতে হবে। ফুসকুরে বীজ মাটির জমিতে শীতকাল ধরে থাকতে পারে এবং নতুন চাষ পুনর্বিন্যস্ত করতে পারে।
আরেকটি প্রতিরোধমূলক পরিমাপ শীতকালে গবাদি পশুর বাগানের ধ্বংসাবশেষ, বা কোল ফসলের ধ্বংসাবশেষ ছেড়ে দিবে না। আবারও, পরের বছর এর গাছপালা reinfect করার অপেক্ষারত, spores এবং ঠান্ডা ওভার-শীতল করতে পারেন।
প্রস্তাবিত বিভিন্ন ধরনের:
- 'ড্রিম্যাড' গভীরভাবে সুবাসিত পাতা এবং একটি বিস্ময়কর মুরগি crunch।
- 'প্রারম্ভিক জার্সি ওয়েকফিল্ড' একটি ক্লাসিক বাঁধাকপি যা বছরের জন্য জনপ্রিয় হয়েছে।
- 'জানুয়ারী রাজা' একটি সুন্দর বেগুনি এবং সবুজ বাঁধাকপি যা অত্যন্ত দারুণ হার্ডল হয়।
- 'Murdoc' একটি সরল মাথা এবং স্নেহপূর্ণ, মিষ্টি পাতা আছে।
- 'লাল একর' এবং 'রেড ডিલાઇટ' প্রারম্ভিক।