কিছু দ্বারা বধভবনগুলি, আধুনিক আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী বেন হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি কোন খাবারের উপর মাংস থাকে তবে তা কতখানি সুস্বাদু হবে, তা সরবরাহের জন্য জীবনটি গ্রহণ করা হয়েছে। অনেক মানুষ মঞ্জুর জন্য এটি গ্রহণ বা তাদের মন থেকে এটি করা যাতে তারা তাদের টেবিলের উপর এটি নেতৃত্বে সরবরাহ শৃঙ্খল মুখোমুখি করতে হবে না। মাংস শিল্পে বড় ব্যবসার পিছনে কৃষ্ণগহ্বর সত্য দেখানো হয়েছে এমন কয়েকটি দস্তাবেজ আছে।
প্রাণীগুলি প্রায়ই বাষ্পীয় অঞ্চলে থাকে, মাঝে মাঝে অক্ষমভাবে দাঁড়াতে পারে না বা এমনকি তাদের নিজস্ব ধরনের দ্বারা আবৃত করা থেকেও বিরত থাকে না। একটি প্রায় হাউজিং তুলনায় এটি "স্টোরেজ" হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে। এই খারাপ আচরণগুলি খারাপ থেকে আরো খারাপ হয়ে যায় কারণ প্রায়ই এই শত্রুদের প্রাণনাশের শিকার হয় - প্রায়ই অমানবিক অবস্থার এবং পদ্ধতিতে যে সীমানা বা লাইনটি অতিক্রম করে। হাজার হাজার পশুসম্পদকে অসম্পূর্ণভাবে মৃত্যুদণ্ড দেওয়া হয় এবং কখনও কখনও প্রাণঘাতী শ্বাস-প্রশ্বাস বন্ধ হওয়ার আগে থেকেই শুরু হয়।
নৈতিক দ্বৈততা ছাড়াও, আমরা আমাদের পরিবেশের উপর যে কারখানার খামারগুলির ব্যাপক, নেতিবাচক প্রভাব বিবেচনা করতে হবে। খামার সেচ অনুযায়ী, "ফ্যাক্টরি খামার এই ইনপুট জন্য একটি অপেক্ষাকৃত ছোট মাংস, দুগ্ধ, এবং ডিম উত্পাদন, এবং ফিরে বর্জ্য এবং গ্রিনহাউজ গ্যাসের বিরাট পরিমাণে উত্পাদন করে, আমাদের জমি, বায়ু, এবং জল দূষণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের অবদান। " একসঙ্গে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র খাদ্যের বর্জ্য বর্জ্য (আমাদের খাদ্য সরবরাহের প্রায় 31%) এবং আপনি একটি স্পষ্ট সমস্যা দেখতে পারেন।
কেন এই ঘটবে?
শ্রমিকদের দাবির দাবিতে এক বিষয় মিথ্যা। ফ্যাক্টরি খামারগুলির সময়সূচী রয়েছে এবং প্রত্যেকেরই প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণে মাংস উৎপন্ন হবে বলে আশা করা যায়। একটি উদ্দেশ্য দৃষ্টিকোণ থেকে, এই প্রাণীগুলি শুধুমাত্র একটি স্প্রেডশীটের সংখ্যা যা তাদের লাভের সমতুল্য। যে কেউ যে দৃঢ়ভাবে প্রাণীদের মানবজাতির চিকিত্সা বিষয়ে বিশ্বাস করে না সেগুলিও এই সুবিধাগুলিতে কাজ করবে না বা তা করার চেষ্টা করবে যাতে প্রাণীরা তাদের হত্যা করা সত্ত্বেও, তাদের কোটা কি না তা সত্ত্বেও অধিকাংশ মানবিক উপায়ে হত্যা করা হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, অনেক সময়, চাহিদা, এবং মুনাফা থেকে আসে।
কি করা যেতে পারে?
জটিল উত্তরগুলির সাথে এটি একটি বড় প্রশ্ন। শুরুর জন্য, কম মাংস খাওয়া এবং মাংস sourced মনুষ্যনির্ধারণ চয়ন দুটি ভাল কোম্পানীর জানি যে আপনি, ভোক্তা, যেখানে আপনার খাদ্য থেকে আসে সম্পর্কে যত্ন মাংসহীন সোমবার একটি সহজ উপায় একটি বছর অবশ্যই আপনার খরচ কমাতে সহজ উপায়। তাদের দায়ী হোল্ড!
কোম্পানীর জন্য পর্যাপ্ত স্থান এবং জীবন্ত অবস্থার জন্য কাজ করা যাতে আরও বেশি সহজাতভাবে পশুদের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ হয় - যেমন যেসব প্রাণীকে তারা সহজেই ডাইজেস্ট করতে পারে এমন একটি খাদ্য (বীচিকে তাদের সাহায্য করতে নির্বাচিত করা হয়েছে)। এছাড়াও, যারা জীবন উপহার জন্য একটি সুস্থ সম্মান আছে এবং একটি পশু এর মর্যাদা সংরক্ষণ অনুগত যে মানুষ নিয়োগ একটি শুরু হবে এটি একটি শিল্পের উপর প্রভাব ফেলতে পারে, আরো সহানুভূতিশীল এবং স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়া উত্সাহিত করতে পারে। এটা কঠিন, যদি অসম্ভব না হয়, জোরালো এবং ব্যাপক পরিবর্তন ছাড়া বড় কর্পোরেশনগুলি জোরদার করা। ফলস্বরূপ, যত্ন নেওয়া মানুষগুলি তাদের নিজস্ব চাষ করার চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেছে এবং অনেকেই এই স্থানটিতে অগ্রগতি লাভ করেছে যেখানে তারা তাদের স্থানীয় এলাকার মানুষের তৈরি মাংস সরবরাহ করতে পারে।
তাদের সমর্থন, এবং আপনি সমাধান একটি বড় অংশ হতে পারে।
কিভাবে মাংস বলতে পারেন মানবীয়ভাবে উত্থাপিত?
কিছু দোকানে প্রাণীদের চিকিত্সা উল্লেখ করে বিশেষ লেবেল আছে, কিন্তু ইচ্ছাকৃতভাবে বিভ্রান্তিকর লেবেল দ্বারা বোকা বোকা না! যদিও "ফার্ম টাটকা" লেবেলগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, কর্পোরেশনগুলি সংজ্ঞাটির সুবিধা গ্রহণ করেছে; একটি ফ্যাক্টরি খামার যেখানে একটি প্রাণী দিনের আলো দেখতে পারে না এখনও টেকনিক্যালি একটি "খামার" হয়। এবং "বিনামূল্যে পরিসীমা" একটি দীর্ঘ শট দ্বারা "চারণভূমি উত্থাপিত" হিসাবে একই নয়, যদিও দুটি শব্দ অত্যন্তভাবে অনুরূপ। আপনি এখানে লেবেল উত্পাদন একটি সুনির্দিষ্ট গাইড খুঁজে পেতে পারেন।
স্পষ্টতই, আপনি মাংসের দিকে তাকিয়ে বলতে পারবেন না যদি প্রাণী উত্থাপিত হয় এবং মানবীয়ভাবে হত্যা করে গ্রামীণ এলাকায় অনেক কর্মী তাদের স্থানীয় খামারের কৃষকদের কাছে জানতে চান এবং কীভাবে কাজ করা যায় তা দেখতে পারেন। ঘাস খাওয়ানো এবং চারণভূমি উত্থাপিত গরু একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরো বিভিন্ন খাদ্য আছে।
কেউ কেউ ছোট ছোট প্রাণী যেমন শুকর ও মুরগীর মতো তাদের বাড়ীতে ঘুরে বেড়ায় এবং তাদের জন্য আরামদায়ক বেঁচে থাকার জন্য ঘাসের প্যানকে আচ্ছাদন করে। প্রাণীদের জন্য অতি ক্ষুদ্র ক্ষত বজায় রাখার জন্য মানবিক বধের নির্দেশিকাও রয়েছে। এই প্রথাগুলিকে সার্টিফাইড হিউম্যান এবং সার্টিফাইড পলিটিক্যাল পার্টনারশিপের মতো সংস্থার দ্বারা অনুমোদিত এবং অনুমোদন দেওয়া হয়। যারা সংগঠনগুলি পরিবর্তিত লেবেল প্রদান করে যা আপনি দেখতে এবং বিশ্বাস করতে পারেন।
আমরা উত্স থেকে পুষ্টি বিবেচনা করা আবশ্যক।
যখন কোনও প্রাণীকে জোর দেওয়া হয়, তখন তার দেহে এই রোগ হয় এবং এর প্রভাবগুলি তার উপায়ে যেগুলি এটি কম পুষ্টিকর করে - এমনকি অনেকগুলি উপায়ে কম স্বাদযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ হরিণ গ্রহণ করুন। শিকারের বিশ্বের মধ্যে, একটি তাত্ক্ষণিক kill ফলাফল একটি শট আদর্শ। এটা কেবল তাত্ক্ষণিক কারণেই নয় বরং আরও বেদনাদায়ক মৃত্যুর কারণ, এটি পশুকে ভয় থেকে বিরত থাকার এবং শক পেতেও বাধা দেয়। বিপরীতভাবে, যদি হরিণটি গিট বা পায়ে গুলি করা হয়, তাহলে হরমোনগুলির সাথে হরিণকে বন্যার ফলে তা হ্রাস পাবে। রক্ত সংবহন শুরু হয়; শরীরের মধ্য দিয়ে অ্যাড্রিনাইলিং এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড পাম্পিং মধ্যে লাঞ্ছনা, লাঞ্ছনা যখন এই হরিণটি এই অবস্থায় মারা যায়, তখন মাংস পাকা হতে পারে, কঠিন, বা শুকিয়ে যেতে পারে। এই প্রক্রিয়া সাধারণত একটি ঘন্টা মধ্যে সঞ্চালিত হয়, সময় থেকে শট পশু মৃত্যুর সময় গৃহীত হয় সময় থেকে
এখন কল্পনা করুন যে, মাংসের উপর যে চাপ এবং দরিদ্র চিকিত্সা সারা জীবন ধরে থাকতে পারে, সেটি একটি প্রাণীকে প্রচুর পরিমাণে ব্র্যান্ড এবং প্রচুর "বার্নস" সরবরাহ করতে পারে যেখানে মুরগিগুলি খাঁচায় রাখা হয় এবং এমনকি তারা ঘুরতেও পারে না। মাংস মুরগি থেকে স্টেরয়েড পূর্ণ করা হয়েছে এবং অন্য পাখিদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জীবন যাপন করা হয়েছে এবং ফ্যাকাশের সাথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা একটি মুরগির মাংসের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম পুষ্টিকর যা ভালভাবে চিকিত্সা করা হয়েছে এবং তারপর একটি বৈচিত্রময় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেলে এবং তারপর মানবতার হত্যা
যদি নিষ্ঠুর চিকিত্সা এবং পশুদের অমানবিক বধ আপনার খাদ্য পরিবর্তন করার বিন্দু আপনি বিরক্ত হয়, উপলব্ধ বিভিন্ন ধরণের খাদ্য যেমন, নিরামিষ এবং vegan হয়।
এমনকি Paleo, যা সাধারণত মিটিং খরচ উপর নির্ভর করে উৎসের মান প্রয়োজন। অনেক লোকের বিবেক তাদেরকে যতক্ষণ মাংসের যত্ন নেয় এবং একটি দ্রুত এবং মানবিক ফ্যাশনে মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা হয় ততক্ষণ মাংস খাওয়ার অনুমতি দেয়। যে কোনও ভাবেই, খায় বলে, আমাদের কী খেতে হবে তা বেছে নিতে হবে এবং সেই সিদ্ধান্তের সাথে বাস করতে সক্ষম হবো। কোন এক সঠিক উত্তর আছে, কিন্তু জানি না নির্বাচন কেবল আমরা গ্রহণ করা উচিত যে একটি বিকল্প নয়।