একটি রোলিং পিন সঙ্গে ব্যবহৃত যখন আকৃতি এবং flattening মালকড়ি সবচেয়ে সহজ। এই ধরনের সিলিন্ডার ফুড টুল দুটি শৈলীতে পাওয়া যাবে, একটি রোলার পিন এবং একটি রড পিন সহ। রোলারের প্রকারগুলি একটি পুরু সিলিন্ডার এবং প্রান্তে ছোট্ট হ্যান্ডলগুলি থাকে, তবে স্লাইড পিনগুলি পাতলা। রোলিং পিনের সর্বাধিক জনপ্রিয় শ্রেণিতে রড, রোলারস, বিশেষ টেক্সচারস, এবং চাকলা বেলান (বিশেষ করে ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীতে) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
এই বহুমুখী রান্নার পাত্রগুলি বিভিন্ন ধরনের উপকরণ যেমন কাচ, সিরামিক, অ্যালুমিনিয়াম, কাঠ এবং প্লাস্টিকের আকারে আসে। আপনার চয়ন করা রোলিং পিনের প্রকারটি আপনার পছন্দসই খাদ্যের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য করে। উদাহরণস্বরূপ, উডোন নুডুলস তৈরির জন্য জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে দীর্ঘ রোলিং পিনগুলি ব্যবহার করা হয়, যখন নৃত্য লেফেসের জন্য রোলিং পিন ব্যবহার করা হয়
কাঠের ঘূর্ণায়মান পিনের যত্ন কিভাবে করবেন?
বাইরে সবচেয়ে জনপ্রিয় রোলিং পিন এক কাঠের আমেরিকান বা "বেকার এর" রোলিং পিন আছে। এই ধরনের রোলার বিশেষ করে হাত এবং অস্ত্রের জন্য আরামদায়ক যখন এটি ব্যবহার করে মালকড়ি আপনি বিস্কুট, কুকিজ, বা পাই তৈরি করতে চান কিনা, একটি কাঠের পিন কৌতুক করবে। আপনি যদি বহুমুখী একটি ক্লাসিক রোলিং পিন কিনতে আগ্রহী, একটি সহজ ম্যাপেল কাঠ রোলিং পিন আপনার রান্নাঘর একটি মহান সম্পদ হতে পারে।
আপনার জন্য ভাগ্যবান, কাঠের ঘূর্ণায়মান পিনের প্রায় খুব সামান্য উপায়ে একটি জীবনকাল স্থায়ী হবে। যাইহোক, দীর্ঘস্থায়ী শেষ করার জন্য কাঠের ঘূর্ণায়মান পিনের সামান্য টেন্ডার, প্রেম এবং যত্ন প্রয়োজন।
গোপন এটি জল পর্যন্ত খুব দীর্ঘ না ছেড়ে। এটি সংরক্ষণ করার আগে, আপনি এটি সম্পূর্ণভাবে শুকিয়ে প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, বলুন আপনি শুধু একটি পিজা রান্না করেছেন এবং আপনার কাঠের রোলিং পিন ব্যবহার করেছেন। আপনি পোড়ানো সম্পন্ন করার পরে, এটি অবিলম্বে গরম sudsy জল এটি হস্তান্তর করার সুপারিশ করা হয়। প্যাস্ট্রি অবশিষ্টাংশ বন্ধ ধোয়া কঠিন যদি শুধুমাত্র একটি প্লাস্টিকের স্কাউটিং প্যাড ব্যবহার নিশ্চিত করুন।
তারপর, আপনি আপনার রোলিং পিন ভালন কুণ্ডলী এবং একটি তৌল সঙ্গে এটি সম্পূর্ণ শুষ্ক করতে চান। আপনি এটা আপনার রান্নাঘর মধ্যে কোথাও সঞ্চয় করতে পারেন, কিন্তু একটি ড্রয়ার বা কপার শ্রেষ্ঠ।
কন্ডিশনার কাঠের রোলার্স
সাধারণত, এটি কাঠের ঘূর্ণায়মান পিনের অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয় নয়। যত্নপূর্বক ধুয়ে এবং আপনার পিন শুকানোর তাদের দীর্ঘ সময় ধরে যত্ন জন্য প্রায়ই যথেষ্ট। আসলে, কাঠের পিন অত্যন্ত পুরানো হতে পারে এবং এখনও চমৎকার অবস্থায় হতে পারে।
যাইহোক, আপনার পিন খুব তাপ আছে যদি, কাঠ সম্ভবত ফাটল পারে একটি সম্ভাবনা আছে এটি বিশেষত যখন আপনি আপনার রোলিং পিন শুষ্ক শুষ্ক, যা একটি কারণ dishwasher এটি ওয়াশিং এর সুপারিশ করা হয় না। গরম চক্র সহজেই কাঠ আউট dries, এবং একটি দীর্ঘ ধোয়া চক্র অটলভাবে এটি হিসাবে ভাল করা হতে পারে।
এই ধরনের অবস্থাতে আপনার রোলিং পিনকে সহায়তা করার জন্য, আপনি এমন একটি তেল ব্যবহার করার চেষ্টা করতে পারেন যা আপনি একটি সালাদ, অথবা কিছুটা খনিজ তেল ব্যবহার করতে পারেন, এটি দিয়ে ঘষে। এই ধরণের কন্ডিশনারের চিকিত্সাগুলি কাঠের খাদ্য বা বাটনের জন্য নিরাপদ হওয়া উচিত, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনি যে তেলটি ব্যবহার করছেন তা ক্ষতিগ্রস্ত হবে না।