Fava বীন বৃদ্ধি কিভাবে

ব্রড মটরশুটি শীতল আবহাওয়া সবজি হয়, যা প্রারম্ভিক বসন্ত বা পড়ে যায়। ব্রড মটরশুটি হাজার বছর ধরে উত্থিত হয়েছে এবং মিশরীয় সমাধি পাওয়া যায় বলে বলা হয়

যদিও তারা সাধারণত fava beans বলা হয়, ব্যাপক বীজ বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন নামে যেতে পারে। উইন্ডসর বা সোজা বীজ (উপসর্গ faba var প্রধান হিসাবে পরিচিত) বিস্তৃত শিম একটি সর্বাধিক পশ্চিমা জানেন এবং বৃদ্ধি হয়।

টিক বা কবুতর মটরশুটি (উপপ্রজাতি ফাবা ওয়ার গর্ভবতী) আরব দেশে আরো জনপ্রিয় এবং ঘোড়ার বীজ (উপপ্রজাতি ফাবা ভার। সমীকরণ) হর্স ফিড হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সমস্ত বিস্তৃত বীজ বড়, ফ্ল্যাট বীজ সঙ্গে মটরশুটি shelled হয়। যাইহোক, উভয় ধরণের বীজের আকার এবং তাদের রঙ (সাদা, বেজ, বাদামি, বেগুনি এবং কালো) উভয় ধরনের বিস্তৃত মটরশুটি মধ্যে বিভিন্ন ধরনের একটি ভাল চুক্তি আছে। যাহোক,

ব্রড মটরশুটি গাছপালা বড় এবং গাঢ় হয় তারা 2 থেকে 5 ফুট লম্বা পর্যন্ত কোথাও পৌঁছতে পারে। বর্গক্ষেত্র, ঠালা, ডালপালা কিছুটা দৃঢ় এবং নিচু হ্রাসের প্রয়োজন হয়, যদিও তারা পডের ওজন অধীনে flop হবে।

বোটানিক্যাল নাম

Vicia faba

সাধারণ নাম

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বিস্তৃত বীজ বা ফাভা বীজ, কিন্তু ইংরেজী শিম, ক্ষেত্রের শিম, ঘোড়া শিম, কবুতর শিম, টিক সেল এবং উইন্ডসর বীজ।

সূর্যালোকসম্পাত

পূর্ণ সূর্য আংশিক ছায়া Fava মটরশুটি একটি শীতল-ঋতু এবং বসন্ত বসন্ত মধ্যে উত্ক্ষেপণ সত্যিই পূর্ণ সূর্য পছন্দ।

হার্ডিঞ্জ অঞ্চল

ফোয়া মটরশুটি একটি বার্ষিক উদ্ভিজ্জ হিসাবে উত্থিত হয়, তাই তাদের কোন ইউএসডিএ হার্ডিনা জোন্স জোরাজী জোনে নেই

পরিপক্ক উদ্ভিদ আকার

2 - 5 ফুট (h) x 8 - 1২ ই। (W)

যখন ফাওয়ার বীজ রোপণ করা হয়

ব্রড মটরশুটি বিভিন্ন ধরনের উপর নির্ভর করে, 75-80 ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন।

তবে, হালকা জলবায়ুতে, তারা পতনের বীজ বপন করতে পারে এবং বসন্তকালের ফসলের জন্য শীতকালে হজম হয়। বৃক্ষরোপন পতনশীল মটরশুটি 240 দিন পর্যন্ত পরিপক্ক হতে পারে

তারা সম্পূর্ণ যখন মনে pods বাছাই। যেহেতু আপনি তাদের তাজা খাওয়া হবে, পড শুকিয়ে শুরু না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না। পুডের পুরানো পাত্রগুলি, শুকনো মটরশুঁচ স্বাদ হবে।

আপনার গার্ডেন মধ্যে বৃদ্ধি করা Fava Bean বিভিন্ন ধরনের প্রস্তাবিত

Fava বীন ব্যবহার করে

আপনি pods ফসল কাটা যখন তারা গড় আঙুল চেয়ে একটু পাতলা, আপনি তাদের পড এবং সব রান্না করতে পারেন। যে পরে, পড খাওয়া খুব কঠিন পেতে এবং তারা শাঁস মটরশুটি হয়ে।

পড অপসারণ ছাড়াও, fava মটরশুটি একটি পুরু ত্বক বা ঝিল্লি আছে যা রান্না করার আগে মুছে ফেলা প্রয়োজন। আপনি সাধারণত তাদের স্কিনগুলি থেকে তাদের পপ করতে পারেন, তবে আপনি অনেক কাজ করছেন তবে এটি সময় ব্যয় করতে পারে। এখানে fava মটরশুটি শেলি জন্য একটি ভাল চাক্ষুষ কিভাবে

কয়লা মটরশুটি অবিলম্বে ব্যবহার করা যেতে পারে, কয়েক দিনের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত, বা পরে ব্যবহারের জন্য হিমায়িত। রান্না করা মটরশুটি রেফ্রিজারিতে শুকিয়ে যেতে পারে একটু তেল দিয়ে তাদের টস করলে তারা তাদের তাজা রাখতে সাহায্য করবে।

আপনি একটি ফসল মিস করা এবং আপনার মটরশুটি সামান্য খুব পুরানো এবং তাজা খাওয়ার জন্য শুষ্ক পেতে, আপনি এখনও তাদের রান্না করতে পারেন এবং একটি শিম পরিশোধী করা।

মুরগি, ফাভা মটরশুটি টুকরোগুলি, পেঁয়াজ এবং এমনকি ডালের মত উজ্জ্বল স্বাদে ভাল কাজ করে। লবণ এছাড়াও তাদের স্বাদ বৃদ্ধি, সসেজ জন্য তাদের ভাল সম্পৃক্ততা এবং খাঁটি cheeses সঙ্গে মিলিত যখন ভাল।

Fava বীজ ক্রমবর্ধমান টিপস

মৃত্তিকা: Fava মটরশুটি একটি নিরপেক্ষ মাটি পিএইচ সহ একটি মাটি মধ্যে 6.2 থেকে 6.8 এর পরিসীমা ভাল বিকাশ। তারা শীতল মাটি মনে রাখবেন না, কিন্তু এটি জলছাপ বা নালিতে করা উচিত নয়। যেহেতু শীতল মাটি ব্যাকটেরিয়া বন্ধ করে দেয় যা আখ চাষ করে তাদের নাইট্রোজেন ঠিক করে, ইনোকুল্যান্ট ব্যবহার করে অথবা মাটিতে অতিরিক্ত জৈবপদার্থ যুক্ত করে, নাইট্রোজেন সরবরাহ বৃদ্ধি পাবে এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের জন্য তৈরি করবে।

রোপণ: Fava বীজ একটি দীর্ঘ, শীতল ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন। গরম, শুষ্ক আবহাওয়াতে তারা ফুলের মতো সুন্দর হবে না। হালকা জলবায়ু, ইউএসডিএ জোন 6 এবং ঊর্ধ্বগতিতে , তারা পতনের মধ্যে রোপণ করা হয় এবং শীতকালে মাধ্যমে উত্থিত হয়। গাছপালা কিছু হিম পরিচালনা করতে পারেন। বীজ সাধারণত 7 -14 দিনের মধ্যে অঙ্কুর হয়, তবে শুষ্ক মাটির মধ্যে অঙ্কুর ধীরে ধীরে হতে পারে।

তুষারময় শীতকালে, শীতল অঞ্চলে, বসন্তে বপন করা হয়, একবার মাটি শুকিয়ে গেলে , সাধারণত একমাসে এপ্রিল মাসে। আপনি তাদের ভিতরে শুরু করতে পারেন, পিট বা কাগজ পাত্র মধ্যে, প্রায় 1 মাস আগে।

ফাভা মটরশুঁটিও একই রকম ভাবে রোপণ করা হয় যেভাবে আপনি অন্য ধরনের মটরশুঁটি তৈরি করতে পারবেন। বীজ বপনের আগে, এক ঘন্টার জন্য জলে বীজ জমতে আপনি গমের গতি বাড়িয়ে তুলতে পারেন। সরাসরি বীজ বপন 2 ইঞ্চি গভীর, স্থান 4 - 6 ইঞ্চি পৃথক্। পাতলা পাতলা 8 - 12 ইঞ্চি, কারণ ভিড় রোগের উত্সাহিত করতে পারে। আপনি পাহাড়ে 5 থেকে 6 টি মৃৎপাত্র সহ পাহাড়ে তাদের বড় হতে পারেন, পাহাড়ের চারপাশে চার ফুট দূরে অবস্থিত।

Fava Bean উদ্ভিদ জন্য যত্ন

লম্বা জাতের দানা বাঁধা হওয়া উচিত, যখন তরুণ এমনকি ছোট প্রকারগুলি সামান্য সমর্থন ব্যবহার করতে পারে কারণ পড ভারী হতে পারে।

অনেক গবাদি পশু চাষের নীচের অংশে রোপণ শুরু করার পর, ডগা চাষের উপরের দিকে ডগা বা পাতাটি থেকে ২ টি সেটের পাতা ছিঁড়ে ফেলতে পছন্দ করে। এটি আপনাকে একটি পূর্বের ফসল দেয় এবং বায়ু প্রবাহ ও সূর্যাস্তের জন্য উদ্ভিদের কেন্দ্রগুলি রাখে, যা ফুসফুস রোগ এবং পোকামাকড় সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে।

কীট এবং Fava বীন সমস্যা

কীট

রোগ

সাংস্কৃতিক