আপনি একটি ছোট খামার ব্যবসা মাংসের জন্য মুরগি উত্থাপন শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তাহলে আপনি সম্ভবত শুরু করতে হবে যেখানে ভাবছি। নিশ্চিত, কিছু বাচ্চারা পেতে, তাদের আকার আকারে কাটাতে, তাদের প্রক্রিয়া করে বা তাদের প্রক্রিয়াভুক্ত করে এবং তাদের বিক্রি করে, ঠিক? সহজ শোনাচ্ছে. কিন্তু আপনার চিকেন ব্রোওলার ব্যবসা সংগঠিত কিছু কাজ লাগে। এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি বন্ধ এবং চলমান হবে - এবং সুস্বাদু, তাজা pastured চিকেন বিক্রয় অর্থ উপার্জন - খুব শীঘ্রই।
আইন জানতে
আপনার মুরগির বিক্রয় সম্পর্কে আপনার রাজ্য এবং স্থানীয় আইন তদন্ত করে শুরু করা উচিত। এটি পরবর্তী দুটি ধাপে ভোজন করতে যাচ্ছে, যেখানে আপনি আপনার বাজার নির্ধারণ করবেন এবং একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা লিখবেন।
আইন দ্বারা আমরা কি বলতে পারি? বেশিরভাগ রাজ্যেরই প্রয়োজন যে কোনও মুরগির মুরগির একটি ইউএসডিএ অনুমোদনযোগ্য সুবিধায় প্রস্রবণ করা যাতে আইনত জনসাধারণের কাছে বিক্রি করা যায়। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, আপনার হাঁস অপারেশন স্কেলে যথেষ্ট ছোট হলে, আপনি সম্পূর্ণ মুরগির সরাসরি রেস্টুরেন্টে বিক্রি করতে পারেন। এবং যতক্ষণ আপনি তাদের খামার থেকে সরাসরি তাদের বিক্রি হিসাবে আপনি পাবলিক থেকে পুরো মুরগি বিক্রি করতে অনুমতি দেওয়া হতে পারে।
আপনার কাছে প্রযোজ্য আইনগুলি গবেষণা করুন, কারণ আপনি জানেন যে আপনি মুরগির প্রক্রিয়াটি কোথায় নিয়ে যাবেন এবং আপনার ব্যবসার পরিকল্পনাটি কীভাবে প্রভাবিত করবে তার কতটা খরচ হবে।
মাংস জন্য মুরগির বাড়াতে কিভাবে জানুন
আপনি যদি ইতিমধ্যে জানেন না, গবেষণা গবেষণা গবেষণা গবেষণা। কিভাবে আপনি আপনার মুরগির বাড়াবেন? চারণভূমি বা সীমিত? শিশুর বাচ্চাগুলিকে সুস্থ রাখতে এবং বাজারের আকারে বাড়াতে কিভাবে অসুস্থতা বা শিকারীকে অনেক বেশি হারান তা শিখুন।
আপনার বাজার জানুন
আপনার নতুন মুরগির ব্যবসার জন্য আপনার বাজারের চিত্রটি পরবর্তী পদক্ষেপ। আপনার স্থানীয় ক্রেতাদের কারা? আপনি সরাসরি আপনার খামার থেকে ভোক্তাদের বিক্রি হবে (এবং যদি তাই, কিভাবে তারা আপনাকে খুঁজে পেতে হবে কিভাবে)? আপনি রেস্টুরেন্ট বিক্রি হবে?
এছাড়াও আপনি প্রচলিত কর্ণিশ শিলা বিক্রি করবে কিনা তা বিবেচনা করুন, বড় আকারের হাঁস শিল্পের মান দ্রুত ক্রমশ ক্রস বিক্রি করবেন, অথবা একটি হেরোডের জাত বা হাইব্রীডের জন্য যান যা বিশেষ করে চারণভূমিতে চারণভূমিতে তৈরি, যেমন ফ্রিডম রেন্জার্স ।
আপনার বাজার এই নির্ধারণ করবে; আপনি যারা পার্থক্য এবং যত্ন জানেন বিক্রি হয়? চারণভূমিতে উত্থাপিত পাখিগুলি বাজারের ওজনে পৌঁছাতে বেশি সময় লাগতে পারে, পরিণামে আপনি আরও বেশি অর্থ ব্যয় করতে পারেন। বাজারে প্রতি কেজি দাম সমর্থন আপনি লাভজনক হতে চার্জ করতে হবে?
একটি ব্যবসা পরিকল্পনা লিখুন
আপনার বাজারের চিহ্নিতকরণ আপনার ব্যবসার পরিকল্পনার অংশ, তবে আপনার ব্যবসার জন্য একটি নির্দেশিকা তৈরি করার চেয়ে আপনার আরো তথ্যের প্রয়োজন হবে যতটা আপনি তার সৃষ্টির দিকে এগিয়ে যান
ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অন্য অংশ নির্দিষ্ট, পরিমাপযোগ্য লক্ষ্য করছে আপনার প্রথম রান জন্য কত broilers আপ করবে? বাজারের আকার কি? আপনি তাদের জন্য কি সরঞ্জাম প্রয়োজন: বেড়া, হাউজিং, জল সরবরাহ, এবং ফিডার?
এছাড়াও, মূলধন বিবেচনা করতে ভুলবেন না। বিশেষ করে, আপনার কাছে এটি কতটা আছে? আপনি যেমন একটি কপ নির্মাণ যেমন কোন সরঞ্জাম খরচ ফ্যাক্টর করতে হবে। অন্য খরচ মেয়েদের নিজেদের হয়। এবং আপনি বাজারের আকার পৌঁছানোর পর্যন্ত তারা একটি বিপজ্জনক হারে গহন করা হবে সমস্ত ফিড জন্য দিতে হবে। আপনি ঔষধ বা সম্পূরক হিসাবে ভাল প্রয়োজন হতে পারে
আপনার মেয়ে বাড়ান
একবার আপনার মেয়ে আছে, আপনি চলতে পারেন। শিশুর মেয়েদের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন - তাপমাত্রা ক্রমাগত উষ্ণ রাখা আবশ্যক, ঠিক মত তাদের মা কুকুরছানা তাদের উষ্ণ রাখা ছিল যেখানে।
এবং আপনার পুষ্টিকর সমস্যাগুলি যেমন ককসিডিওসিসের মতো অসুস্থতার জন্য পেস্ট করা এবং নিরীক্ষণের মতো প্রাথমিক সমস্যাগুলি প্রতিরোধ করতে হবে।
পাখি প্রক্রিয়া
আইন, আপনার বাজার, এবং আপনার সান্ত্বনা স্তর উপর নির্ভর করে, আপনি হত্যা এবং ফার্ম উপর মুরগির প্রক্রিয়া সিদ্ধান্ত নিতে পারে। আমি এটা উভয় উপায় কাজ করেছেন: নিজেকে এবং একটি কসাইখানা থেকে তাদের গ্রহণ। বধঘরটি যতদূর সহজ হয়, এটি অবিশ্বাস্যভাবে ব্যয়বহুল এবং প্রতিটি পাখির খরচ অনেক যোগ করে।
কিছু এলাকায় মোবাইল বধঘর আছে - একটি ট্রেলার বা "মোবাইল পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণ ইউনিট" আপনার খামারে আসে এবং আপনার জন্য পাখিদের খামারগুলি প্রক্রিয়া করে। এদের মধ্যে কয়েকটি পাখির সর্বনিম্ন সংখ্যা আছে, তাই আপনার ব্যবসা পরিকল্পনা করার সময় বিবেচনা করা উচিত।
মুরগি বিক্রি
আপনার পাখি প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, প্যাকেজ করা হয় এবং ফ্রীজারে - তাই এখন এটি সেই বিপণন পরিকল্পনাকে কার্যকর করার এবং তাদের বিক্রি করার সময়।
আপনি কৃষকদের বাজারে তাদের নিয়ে আসেন কিনা, রেস্টুরেন্ট বিক্রিতে বা ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর জন্য, আপনি আপনার ব্যবসার পরিকল্পনাটি পাঠাতে চান যাতে আপনি এমন মুরগি বিক্রি করতে পারেন যাতে আপনি সাবধানে উত্থাপিত হয়েছেন
পুনর্বিবেচনার এবং Reevaluate
কোনও ব্যবসায়ের মতই, আপনি নিয়মিতভাবে সজাগ হওয়া এবং পুনর্বিবেচনা করা উচিত যদি জিনিষগুলি এখনও কাজ করে। আপনার বিপণন পরিকল্পনা কাজ ছিল বা এটি retooled করা প্রয়োজন? আপনি আরও পাখি পরবর্তী সময় বা কম বাড়াতে চান? আপনি ভাল কাজ করার জন্য খামার প্রক্রিয়াকরণ খুঁজে পেয়েছেন, অথবা আপনি পরবর্তী সময় যে চাকরী ভাড়া করা হবে?