আপনি কি বড় হত্তয়া আরও টিপস টিপস এবং ঠাট জানুন
সবজি, আজ, এবং মুরগি সঙ্গে overloaded, বা শুধু আগামী বছরের সম্পর্কে চিন্তা? যা কিছু আপনার প্রেরণা, চাষীর বাজারে বিক্রি করতে এবং খাদ্য বিক্রি করে অনেক ছোট খামারের বিপণন পরিকল্পনাগুলির একটি ভিত্তি। আপনি ভ্যান বা ট্রাক প্যাক করার আগে, লাভ কীভাবে বাড়ানো যায় এবং কৃষকদের বাজারে বিক্রি করার অযৌক্তিক প্রচেষ্টাকে কীভাবে কমানো তা শিখুন।
আপনার পণ্যগুলি বিজ্ঞতার সঙ্গে চয়ন করুন
চলুন মোকাবেলা করা যাক. প্রত্যেকেরই জকচিনি, রোম্যান্সের মাথা এবং কাকড়া রয়েছে।
আপনি যে ভিন্ন বা অনন্য অফার যাচ্ছেন? এটি একটি বিশেষ লেটুস, একটি heirloom টমেটো , বা একটি অসাধারণ ঔষপ? একটি বোস্টস্টর্ম সেশন জন্য একটি জাম্পিং বন্ধ পয়েন্ট হিসাবে বিকল্প ফসল এই তালিকা দেখুন।
সুপারমার্কেটের বাইরে চিন্তা করুন। আপনি কি গ্রাহকদের অফার করতে পারেন যে সুপার মার্কেট বা এমনকি স্থানীয় খাদ্য সহকারীরাও কি করতে পারে না? কয়েকটি অনন্য জিনিস যা আমরা সাম্প্রতিক সময়ে দেখেছি: স্প্রাউট এবং অঙ্কুর, ক্ষুদ্র সবুজ শাক, বিরল লেটুস, মারজোরাম মত বিরল বা অস্বাভাবিক হৃৎপিণ্ড, এবং বড়বর্ণ সিরাপ, শুকনো হৃৎপিণ্ড এবং মিশ্র শিকড়ের ব্যাগগুলি যেমন নির্দেশনা / ধারণা তাদের রান্না করা
তথ্য ওভারলোড
সম্ভাব্য গ্রাহকদের তথ্য উপর গাগা যান। পরিষ্কারভাবে লেবেল দাম একটি ভাল শুরু বিন্দু। কিন্তু উপরে এবং তার পরেও যান আপনার গ্রাহকদের সাধারণ প্রশ্নের উত্তর দেয় এমন লক্ষণগুলি করুন। লোকেদের দেখার জন্য কার্ডগুলির উপর আপনার ক্রমবর্ধমান অভ্যাস সম্পর্কে তথ্য রাখুন। আপনার laying hens নাম আছে না? একটি চিহ্ন ঘোষণা করা, "Henrietta yummiest ডিম দেয়!" সৃজনশীল পান, মনে হয় আকর্ষণীয়।
আপনার লক্ষণ যখন সম্পর্কে কিছু জিনিস চিন্তা করতে:
- এটা জৈব, বিনামূল্যে পরিসীমা, pastured, সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনা? গুণটি নামুন, তারপর গ্রাহকের কাছে এটি কী বোঝায় তা বর্ণনা করুন।
- এটি একটি বিশিষ্টতা, heirloom, অথবা বিরল? সম্ভবত এক সাইন ব্যাখ্যা করে যে রায় এর ক্যালিস ফ্ল্যান্ট কান একটি বিরল, ঊনবিংশ শতাব্দীতে নিউ ইংল্যান্ডের মধ্যে সাধারণ ধরণের হেরলুমের বৈচিত্রের যে কেউ এর আগ্রহকে স্পর্শ করবে।
- তুমি এটা কিভাবে ব্যবহার কর? এটা কি ভাল সঙ্গে? আপনি ভাগ করে নিতে পারেন যে আপনার কেল বিশেষত দরুন এবং যে শিশুর পাতার একটি সালাদ মধ্যে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ। একটি অনন্য বা অসাধারণ ঔষধি বিক্রি? অন্যান্য সবজি এবং খাবার দিয়ে pairings প্রস্তাব
আপনার ফার্মের ফটো আনুন এবং আপনার "আপনার সম্পর্কে" পৃষ্ঠাটি আপনার ওয়েবসাইট থেকে মুদ্রণ করুন এবং গ্রাহকদের পাঠ্যবইয়ের জন্য এটি উপলব্ধ করুন। যখন আপনি এটিতে থাকবেন, তখন আপনার ফার্মের নাম, অবস্থান, ঘন্টা এবং ওয়েবসাইট উপলভ্য সঙ্গে ব্যবসা কার্ড থাকতে হবে। CSA শেয়ারগুলিতে ব্রোশার, যে কোন সংবাদপত্র বা পত্রিকার নিবন্ধগুলি আপনার ফার্মের বৈশিষ্ট্যযুক্ত কপি - কিছু এবং সবকিছু যা আপনি প্রদর্শন করেন তা প্রদর্শন করুন এবং আপনি কি করেন এবং গ্রাহকগণ এগুলি দেখার জন্য তা নিয়ে আসেন।
ল্যামিনেট লক্ষণগুলি তাদের জলীয় ড্রপগুলি থেকে মুক্ত রাখে এবং তাদের দীর্ঘস্থায়ী সাহায্য করবে।
আপনার গ্রাহকদের ধারণা এবং রেসিপি দিন
আপনি বিক্রি পণ্য জন্য রেসিপি প্রিন্ট করুন, বিশেষ করে যদি তারা সাধারণ হয় বা আপনি তাদের বিপুল পরিমাণে আছে। যদি গ্রাহকরা কাকের টুকরা জন্য একটি রেসিপি সঙ্গে বাড়িতে যেতে পারেন, তারা সম্ভবত একটি মাত্র কয়েক পাউন্ডের পরিবর্তে একটি সম্পূর্ণ বক্স কিনতে সম্ভবত। তারা জানেন যে তারা কাঁটা ঝুড়ি ফ্রিজ স্থির করতে পারে, তারা এটি আরও কিনতে পারে। তাদের মনে করিয়ে দিন যে ভাল তাজা ঝুড়ি রুটি নভেম্বর মাসে স্বাদ পেতে পারে! তাদের কীভাবে শুকানো শুকিয়ে যায়, বা কীভাবে ওষুধের পেটে ও পেস্টোর মধ্যে তৈরি করা যায় তা বলুন।
বিনামূল্যে নমুনা অফার
গ্রাহকরা আপনার টেবিলের উপরে আসার সম্ভাবনা বেশি থাকে যদি আপনার কাছে কিছুটা আকর্ষণীয়ভাবে উপস্থাপিত স্যাম্পেলগুলির কিছু প্লেট থাকে যাতে তারা চুপ করে। প্লাস, এটা তাদের কিছু তারা আগে না থাকতে পারে চেষ্টা করার সুযোগ দেয় "একটি লেবু কি কি? এখানে, একটি কামড় আছে! আপনি কি মনে করেন?" এখন আপনি একটি কথোপকথন যাচ্ছে।
বাজার থেকে আপনার শ্রেষ্ঠ আনুন
এটা বলা ছাড়া যেতে হবে, কিন্তু এটি একটি অনুস্মারক আছে সবসময় ভাল। আপনি কি পণ্যগুলি আপনি কৃষকদের বাজারে আনা চান আপনি কি উপলব্ধ সেরা হতে। সরাসরি খামার বিক্রির জন্য ছাড় দামে বিক্রি টমেটো সংরক্ষণ করুন স্থানীয় খাদ্য ব্যাংকের পুরোনো (কিন্তু এখনও নিরাপদ) ডিম দান করুন। আপনি কৃষকদের বাজারে সবচেয়ে আকর্ষণীয়, সবচেয়ে আকর্ষণীয় পণ্য চান।
এটি উচ্চ পিল, এটি ভাল দেখুন
বাজারে আপনার মালপত্র এবং বুথ ব্যবস্থা একটি শিল্প একটি বিট আছে।
অতিবাহিত, চমত্কারভাবে রঙিন ঝুড়ি এবং বিদিস আপনার বুথ গ্রাহকদের entice হবে। চটকদার, আধা ভরা পাত্রে আকর্ষণীয় নয়। আপনি আপনার বুথ আহ্বান এবং বন্ধুত্বপূর্ণ করতে পারেন কিভাবে চিন্তা করুন। আপনি টেবিলের পিছনে যখন হাসা গ্রাহকদের কাছে উপলব্ধ হোন - একটি বইয়ে আপনার নাক নেই অথবা আপনার বুননতে নিচের দিকে তাকান।
আপনি মাংস, হাঁস, ডিম এবং / অথবা দুগ্ধের মত ঠাণ্ডা খাবার বিক্রি করলে, আপনার একটি অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ রয়েছে। ঠান্ডা গ্লাস প্রদর্শন ক্যাবিনেটের বিনিয়োগ বিবেচনা করুন। আপনি গ্রাহকদের একটি প্রতিশ্রুতি ছাড়া ব্রাউজ করতে সক্ষম হবেন এবং তারা চান নির্দিষ্ট খাদ্য নির্বাচন করতে সক্ষম হতে চান। আপনি কি উপলব্ধ আছে তা পরিষ্কার করুন।
ব্যবসা স্মার্ট হতে
অর্থের চাষ করার জন্য, প্রতিটি খাদ্য উৎপাদনের জন্য আপনার কী খরচ হয় তা সতর্কতার সাথে রেকর্ড রাখতে হবে। নিশ্চিত করুন যে আপনি খরচ আবরণ এবং একটি লাভ তৈরীর করছি কি বিক্রি রেকর্ড এবং কি মূল্য জন্য রাখুন, এবং আরো বিক্রি করার জন্য সৃজনশীল মূল্য কৌশল ব্যবহার। এটা মূল্য কি চার্জ - undercharging কাউকে সাহায্য করে না এবং আপনি বন্ধু উপার্জন করা হবে না। একই সময়ে, আপনার কম দামের থেকে উচ্চতর শেষ এবং মধ্যবর্তী সময়ে বিভিন্ন প্রাইস পয়েন্টগুলিতে বিভিন্ন ধরনের পণ্য থাকা উচিত। আপনার মূল্য প্রতি সপ্তাহে বা সপ্তাহ জুড়ে একই আইটেম জন্য পরিবর্তিত হতে পারে - ঠিক আছে, ঠিক আপনার লক্ষণ সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং পরিবর্তন প্রতিফলন নিশ্চিত করা।
আপনার সরবরাহগুলি রাখুন এবং সংগঠিত এবং সুনিশ্চিত করুন যাতে বাজার দিন সেটআপ কার্যকর এবং দ্রুত। এছাড়াও, আপনি যদি বিক্রির জন্য বা বাজারে সবকিছু গ্রহণ করতে শ্রমিকদের নিয়োগ করছেন, তবে এটি কেবলমাত্র সুসংগঠিত বিষয়গুলি অর্জনে সহায়ক হবে।
এখন আপনি প্রস্তুত - ভ্যান, আপনার লক্ষণ এবং সরবরাহ আপ লোড, এবং বাজারে মাথা! শুভ বিক্রি!