ব্রাসেলস স্প্রাউট: সম্ভাবনা, আপনি তাদের ভালোবাসেন বা আপনি তাদের ঘৃণা করেন। আপনি যদি তাদের ভালোবাসেন, তাহলে আপনার বাগানে আপনার নিজের জৈবিক ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বাড়ানো ভাল। যদি আপনি তাদের ঘৃণা করেন .... ভাল, তাদের একটি সুযোগ দিন! ব্রাসেলস স্প্রাউট, তাজা কাটা এবং সঠিকভাবে রান্না করা, তাই মিষ্টি এবং সুস্বাদু আপনি একটি নতুন প্রিয় সবজি খুঁজে পেতে বিস্মিত হতে পারে!
কোথায় ব্রাসেলস Sprouts বৃদ্ধি
বেশিরভাগ আবহাওয়ায় ব্রাসেলস স্প্রাট খুব ভালভাবে বেড়ে ওঠে, তবে চার থেকে সাত জনের মধ্যে সত্যিই ফলন হয়, যেখানে হালকা আবহাওয়া এবং সুন্দর ক্রমবর্ধমান ঋতু নিখুঁত অবস্থার সরবরাহ করে।
উষ্ণতর জলবায়ু ক্রমবর্ধমান ব্রাসেলের স্প্রুটে উপযুক্ত নয়, যা শীতল তাপমাত্রা (এবং বিশেষ করে একটি দমক বা দুই) প্রয়োজন, চমৎকার, মিষ্টি স্প্রাউট উৎপন্ন করে।
একটি প্রথাগত বাগান বিছানা মধ্যে ব্রাসেলস স্প্রাউট বৃদ্ধি বা পূর্ণ সূর্য উত্থাপিত বিছানা , কিন্তু কিছু ছায়া সহ্য করতে হবে।
উদ্ভিদ বেলজিয়াম স্প্রাউট
কারণ ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন, আপনার বীজ সরাসরি বীজ বদলে transplants সঙ্গে শুরু করতে ভাল। এটি নার্সারি থেকে ট্রান্সপ্ল্যান্ট কেনার মাধ্যমে বা নিজের বাড়ির বীজ থেকে শুরু করে বাড়ির ভিতর দিয়ে সম্পন্ন হতে পারে। আপনি আপনার রোপণ সময় চান যে আপনি আপনার sprouts চাষ করা হবে পরে এটি একটি তুষারপাত ছিল বা দুটি স্প্রাউট মিষ্টি। ট্রান্সপ্ল্যান্ট করার আগে তাদের প্রজনন করার 90 থেকে 100 দিন পরপর তাদের পরিপক্ক হওয়ার আগে এবং প্রায় 4 সপ্তাহ চর্বিযুক্ত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে বৃদ্ধি পেতে থাকে। তাই আপনার প্রথম পতন হিম তারিখ থেকে যে পরিমাণ ফিরে গণনা, এবং যে যখন আপনি বীজ বপন করা উচিত।
বাগানটিতে ব্রাসেলস স্প্রাউট লাগানোর সময়, প্রতি বর্গক্ষেত্রে দুই থেকে তিন বর্গ ফুট মঞ্জুর করে, এবং বীজ বপনের সময় মাটি এবং কম্পোস্ট এবং / বা সার দিয়ে সার প্রয়োগ করে। ব্রাসিসাস পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের রোগ বিষয় কমাতে গত তিন বছরে উত্থিত হয়েছে যেখানে ব্রাসেলস স্প্রেট না চারা করবেন না।
কিভাবে জৈব ব্রাসেলস Sprouts বৃদ্ধি করা
বৃহৎ উদ্ভিদের উপর ব্রাসেলের স্প্রাটগুলি বড় হয়ে যায় যা প্রচুর পরিমাণের প্রয়োজন।
তারা প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে (প্রতি সপ্তাহে অন্তত একটি ইঞ্চি) এবং মাসিক মাছের দ্রবণ বা কম্পোস্ট চা দিয়ে সার প্রয়োগ করে। উদ্ভিদগুলোকে চূর্ণবিচূর্ণ করা থেকে বাঁধাকপি কৃমি প্রতিরোধ করার জন্য একটি ফ্লোটিং সারির কভারের নিচে ব্রাসেলস স্প্রাউট বৃদ্ধি করার একটি ভাল ধারণা। যথেষ্ট মাটি আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য ভাল মরিচ।
যেহেতু ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি এত লম্বা এবং শীর্ষ-ভারী বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং অগভীর রুট সিস্টেম রয়েছে, এটি ডালের ভিতরের চারপাশে মাটির মাটির উপরে ঘনত্বের একটি ভাল ধারণা হিসাবে বৃদ্ধি পায়, এটি আপনার পায়ের সাথে আলতোভাবে দৃঢ়ভাবে গঠন করে।
বেলজিয়াম স্প্রাউট হ্রাস
ব্রাসেলস স্প্রাটগুলি ডালের নীচে থেকে শীর্ষে স্প্রাউট উত্পাদন করে। স্প্রাউটগুলি যতটা মাপের আপনি চান ততই নীচে থেকে ফসল সংগ্রহ করতে শুরু করতে পারেন - সাধারণত ব্যাসে ইঞ্চি। সহজভাবে এটি ক্রমবর্ধমান ছিল যা দিক এর বিপরীত বিপরীত টান, এবং এটি বন্ধ স্ন্যাপ হবে। আপনি উদ্ভিদ থেকে sprouts কাটা একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। বেশ কয়েকটি ভারী frosts পরেও উদ্ভিদ বাকি উত্পাদন করতে হবে।
আপনি সম্পূর্ণ ডাল কাটা করতে পারেন, এবং কয়েক সপ্তাহ ধরে এটি একটি ফ্রিজ বা রুট cellar মধ্যে সঞ্চয়।
ব্রাসেলস স্প্রাউট ক্রমবর্ধমান একটি কম সুবিধার আপনি সত্যিই দুটি ফসল পেতে হয়। আপনি স্প্রাউট কাটা, স্বাভাবিক হিসাবে কিন্তু, আপনি পাতা "শীর্ষ" পাতার উপরেরতম rosette কাটা দ্বারা উদ্ভিদ পারেন।
এই উদ্ভিদ লম্বা ক্রমবর্ধমান চেয়ে বড় sprouts উত্পাদন শক্তি রাখা সাহায্য করে। একটি বোনাস হিসাবে, আপনি এই উচ্চ রোসেট খেতে পারেন! সহজভাবে এটি ব্যবহার হিসাবে আপনি বাঁধাকপি ব্যবহার করা হবে।
ব্রাসেলস স্প্রাউট কীট এবং সমস্যা
ব্রাসেলস স্প্রাউডগুলি ক্রমশ বাড়িয়ে যখন দুটি প্রধান সমস্যার সম্মুখীন হয় তখন গার্ডের ওয়ার্ম এবং এফিড। একটি ফ্লোটিং সারি কভার অধীনে আপনার sprouts ক্রমবর্ধমান দ্বারা বাঁধাকপি কীট ধ্বংস করা যেতে পারে। এপিজেডগুলি সাধারণত আপনার পশুর ছিটকে ছিটকে দিয়ে জলীয় প্রবাহের মাধ্যমে বিস্ফোরণের মাধ্যমে কার্যকরী হতে পারে।
প্রস্তাবিত ব্রাসেলস স্প্রাউড বিভিন্নগুলি
বিভিন্ন নির্বাচনের সময় খোঁজার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একটি ফসল উত্পাদন করার জন্য কতক্ষণ লাগবে। খুব ছোট ঋতু সঙ্গে যারা গবাদি পশুর জন্য ভাল যে বেশ কিছু ছোট ঋতু বৈচিত্র আছে। এখানে কিছু চেষ্টা এবং সত্য ব্রাসেলস স্প্রাউট বিভিন্ন আছে:
- 'জেড ক্রস হাইব্রিড' প্রায় 90 দিনের মধ্যে একটি ফসল উত্পাদন করে।
- 'লং আইল্যান্ড ইমপ্রুভড' 90 দিনের বা তারও বেশি সময় ধরে একটি ফসল উৎপন্ন করে, এবং কিছু অন্যান্য জাতের মত বড় হয় না।
- 'ডাইবস' খুব ঠান্ডা সহিষ্ণু, প্রায় 110 দিনের মধ্যে একটি ফসল উত্পাদন করে। শক্তভাবে গঠিত sprouts একটি বড় ফলন উত্পাদিত।