মৌমাছির মিষ্টি পৃথিবী এমন কিছু যা সাধারণত অধিকাংশ লোকের দ্বারা অনুপযুক্ত হয় না। এই বহুমুখী উদ্ভিজ্জ সুস্বাদু কাটা বা কাটা কাটা সারাদিন মধ্যে, কিছুটা তেল, লবণ, এবং মরিচ সঙ্গে roasted, বা pickled। এবং সরাইয়া root থেকে, beet একটি সবজি সবজি ফসল প্রদান করে, যা স্বাদ হালকা এবং কাঁচা এবং রান্না করা সুস্বাদু উভয়।
Beets হত্তয়া মোটামুটি সহজ, এবং কয়েক টিপস এবং ট্রিকস আপনি সুখী বীট সব ঋতু দীর্ঘ ঋতু রাখতে পারেন
কোথায় Beets জন্মানো
Beets ভাল-নিকিত, সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে, এবং প্রথাগত বাগান শয্যা, উত্থাপিত শয্যা , বা এমনকি পাত্রে পুরোপুরি ভাল হত্তয়া আপনার মাটি ভারী বা clayey হয়, ভাল সমাধান একটি উত্থিত বিছানা বা ধারক মধ্যে বাড়াতে হয়। যদি আপনি একটি ধারক হত্তয়া চয়ন, শুধু নিশ্চিত যে এটি অন্তত 8 ইঞ্চি গভীর। একটি ঐতিহ্যগত বিছানা বা উত্থাপিত বিছানা মধ্যে রোপণ করা হলে, রোপণ আগে কম্পোস্ট দুই ইঞ্চি সঙ্গে আপনার মাটি সংশোধন করার একটি ভাল ধারণা।
মৌমাছিটি পূর্ণ সূর্যের মধ্যে ভাল বাড়ে এবং আংশিক ছায়াও পাশাপাশি সহ্য করা হবে। এটি ক্ষুদ্র ক্ষতিকর ফলন হতে পারে, কিন্তু এখনও সবুজ শাক একটি চমৎকার ফসল প্রদান করা উচিত।
রোপণ beets
আপনার শেষ বসন্ত ঠান্ডা তারিখ আগে একটি মাস বীজ সরাসরি বীজ বপন করা উচিত। তারা germinating মধ্যে অনিয়ন্ত্রিত হতে পারে, তাই আপনি বীট বীজ রুম তাপমাত্রা জল শুকিয়ে উষ্ণতর সাহায্য করতে পারেন। বিট বীজ এক ইঞ্চি গভীর লাগানো উচিত, এবং প্রায় তিন ইঞ্চি পৃথক্।
বীট বীজ আসলে যৌগিক বীজ; একাধিক বীট বীজ এক বীজ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। যখন গাছপালা তিন ইঞ্চি লম্বা হয়, প্রতি তিন ইঞ্চি প্রতি এক পাতলা beets। থাইল্যান্ড অন্যত্র স্থাপন করা যেতে পারে; শুধু তাড়াতাড়ি মাটি মধ্যে সরাসরি নিচে যায় এবং আপনি এটি উদ্ভিদ যখন কুঁচন না নিশ্চিত করুন।
অন্যথায়, থিংস একটি সালাদ বা স্যান্ডউইচ মধ্যে যোগ করা যাবে।
বীজ একটি ক্রমাগত ফসল জন্য, ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে প্রতি সপ্তাহে বা দুটি কয়েক বীজ উদ্ভিদ।
কিভাবে জৈব beets বৃদ্ধি
সুস্বাদু বীজ বীট চাষের প্রধান জিনিসটি নিশ্চিত করতে হবে যে তারা পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পাচ্ছে। শুষ্ক অবস্থার মধ্যে উত্থিত beets লোমযুক্ত মাংস এবং তিক্ত পাতা সঙ্গে, কাঠিন্য হতে থাকে। মাটি উপরের ইঞ্চি মাটি আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য শুষ্ক এবং ঘন কুয়াশা হয় যখন জল।
যদি আপনি বীজ বপনের সময় কম্পোস্ট যোগ করেন, তবে বীজগুলি ক্রমবর্ধমান ঋতুতে অধিকতর গর্ভাধানের প্রয়োজন হয় না। বসন্ত বসন্তের জন্য দ্রুতগতির গ্রীণগতিতে সাহায্য করার জন্য এবং পোকামাকড় থেকে চারা রক্ষার জন্য ফ্লোটিং সারি কভারের নীচে বীট গাছের সংখ্যা বাড়ান।
বিট কীট এবং সমস্যা
সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা মানুষ beets সঙ্গে আছে যে শিকড় কাঠি লং এই প্রায়ই শুষ্ক মাটির ফলাফল কিন্তু গরম আবহাওয়া কারণে হতে পারে। বর্ধিত সময়ের জন্য যখন তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি ফারেনহাইটের বেশি হয় তখন বাকেট বুনো হয়। এই সমস্যাটি হ্রাস করার জন্য, আবহাওয়া শীতল না হওয়া পর্যন্ত বীট গাছ লাগানো বন্ধ করুন, অথবা মাটিটি ঠাণ্ডা রাখার জন্য মাটিটি প্রচুর পরিমাণে রাখুন।
বীজ ক্রমবর্ধমান হলে ফ্লা বিটলসও সমস্যা হতে পারে। এই সমস্যাটি নষ্ট করার জন্য, ফ্লোটিং সারি কভারের নিচে গুল্ম জন্মানো বা আপনার বিট বিছানায় কোন পিপা বিটল ধরাতে হলুদ স্টিকি পেপার ফাঁদ ব্যবহার করুন।
প্রস্তাবিত বিট বিভিন্ন ধরনের
Beets অনেক সুন্দর, সুস্বাদু বিভিন্ন ধরনের আছে এখানে বেশিরভাগ জনপ্রিয় জনপ্রিয় প্রজাতি রয়েছে:
- বুলের রক্ত: চমত্কার গভীর লাল পাতা দিয়ে একটি সুন্দর, মিষ্টি হেরোলোম মোটা। এই একটি প্লেট উভয় সুন্দর এবং বাগানে ক্রমবর্ধমান।
- ডেট্রয়েট ডার্ক লাল: এটি একটি খুব জনপ্রিয়, উজ্জ্বল লাল মাংস এবং সুস্বাদু সবুজ পাতা প্রচুর সঙ্গে নির্ভরযোগ্য heirloom বীট।
- চিগোগিয়া: এই ইতালীয় ঊর্ধ্বগামী বিভিন্ন রুট সারাটি জুড়ে লাল এবং সাদা স্ট্রাইপ ঘুরছে - একটি সালাদ মধ্যে খুব সুন্দর কাটা কাটা।
- গোল্ডেন বিট: আপনি beets সঙ্গে রান্না সঙ্গে আসে যে জগাখুলি পছন্দ না হলে, সুবর্ণ বিভিন্ন প্রজাতির একটি চেহারা অবশ্যই স্পষ্টভাবে হয়। তারা ঠিক মিষ্টি (এবং কখনও কখনও মিষ্টি) এবং রক্তপাত না। 'গোল্ডেন' একটি ঐতিহ্যগত সুবর্ণ বৈচিত্র্য, কিন্তু অন্যান্য হিসাবে ভাল আছে।