কঠিন Anodized কুকিজ নির্মাণ ব্যবহার

শব্দ anodized অর্থ, যেমন একটি অ্যালুমিনিয়াম cookware হিসাবে উপাদান, একটি ইলেক্ট্রোলাইটিক প্রক্রিয়া অধীন হয়েছে, যেখানে প্রাকৃতিক অক্সিডেশন নিয়ন্ত্রিত হয়েছে। এই অ্যালুমিনিয়াম একটি রাসায়নিক স্নান মধ্যে immersing এবং এটি একটি বৈদ্যুতিক বর্তমান আবেদন, অ্যালুমিনিয়াম উপর ফলে জং থেকে উত্পাদিত অক্সাইড যার ফলে। অক্সাইড এই স্তর অ্যালুমিনিয়াম hardens এবং জারা প্রতিরোধী এটি তোলে।

হার্ড anodized উচ্চ ভোল্টেজ এবং নিম্ন তাপমাত্রা ব্যবহার করে প্রসারিত একটি এক্সটেনশন হয়, যা একটি এমনকি কঠিন এবং আরো টেকসই cookware লেপ ফলাফল।

হার্ড অ্যানডাইসড কুকুর ব্যবহার করে

Anodized অ্যালুমিনিয়াম ভোক্তা পণ্য এবং শিল্প বিল্ডিং উপকরণ জন্য অনেক অ্যাপ্লিকেশন আছে। ইলেকট্রনিক যন্ত্রপাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি তার ছিদ্র প্রকৃতির কারণে অক্সাইডে প্রয়োগ করা যায়, এই টেকসই, জারা এবং লবণ প্রতিরোধী এবং লাইটওয়েট উপাদান ব্যবহার করা হয়। হার্ড অ্যানডাইজড যে cookware বা bakeware কিছু অন্যান্য nonstick শেষ চেয়ে আরো অনেক টেকসই রান্নার পৃষ্ঠ আছে বলে গৃহীত হয়।

উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের রান্নার সরঞ্জাম Cuisinart এর হার্ড Anodized Cookware 11-PC সেট ব্যবহার করা হয়, যেখানে অ্যালুমিনিয়াম নির্মাণ এমনকি এবং দ্রুত গরম করার সঙ্গে কর্মক্ষমতা উন্নত এই অ্যালুমিনিয়াম লেপ হার্ড Anodizing এটি স্থায়িত্ব এবং এটি ব্যবহার সহজ এবং একটি nonstick ফিনিস প্রদান। প্লাস, anodized প্রক্রিয়া প্যান ওজন আরামদায়ক রাখে।

বেনিফিট এবং অসুবিধা

যদিও এটি একটি অ-লাঠি প্যানের জন্য মহান, আপনি যে কোনও ধরণের রান্নার পাত্র ব্যবহার করতে পারবেন, আপনার খাবারটি সম্ভবত এটির পৃষ্ঠে আটকে যাবে, এটি পরিষ্কার করা কঠিন। আপনি তরল এবং চলমান খাবার জন্য এই ধরনের cookware ব্যবহার করতে পারেন তবে, যদি আপনি এটি পরিষ্কার করতে হবে, আপনি হালকাভাবে ধ্বংসাবশেষ মুছে ফেলার জন্য নিয়মিত থালা সাবান বা মৃদু মশলা ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন।

কঠোর পরিস্কার পণ্য এবং ইস্পাত উল উপকরণ সম্পূর্ণভাবে এড়ানো উচিত

কিভাবে Anodized কুকি সংরক্ষণ করুন

যদিও হার্ড anodized cookware একটি আরো টেকসই ফিনিস আছে, pans মধ্যে শেষ বা dents মধ্যে scratches প্রতিরোধ করার জন্য এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। একটি পাত্র রাক ব্যবহার করে একটি ক্যাবিনেটের স্থান আহরণ, বা ক্যাবিনেট স্লাইড-আউট রাক ব্যবহার করে কুকুর সঞ্চয় করার বিভিন্ন উপায় আছে

এইভাবে বিশেষভাবে চিকিত্সা অ্যালুমিনিয়াম ডবল হিসাবে স্টেইনলেস স্টীল হিসাবে শক্তিশালী। আপনি একে অপরের উপরে একাধিক টুকরা স্ট্যাক করতে পারেন, তবে আপনি অন্যান্য পাত্র ও প্যানের উপরে (বিভিন্ন ব্র্যান্ডের) উপরে বা ভিতরে রাখতে চান না, কারণ হার্ড পৃষ্ঠার তাদের ক্ষতি হতে পারে।

স্বাস্থ্য ঝুঁকি

Anodized অ্যালুমিনিয়াম সঙ্গে রান্নার দ্বারা কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি আছে যে উদ্বেগ আছে। যদিও খাদ্যের মধ্যে ক্ষয়ক্ষতির সম্ভাবনা কম থাকে, তবে এটি প্রায়শই অস্বস্তিকর হয়, কারণ এর আশেপাশে কিছু উদ্বেগজনক বিষয় রয়েছে। যাইহোক, কোন চূড়ান্ত বৈজ্ঞানিক গবেষণা না যে এটি বিপজ্জনক মানের anodized অ্যালুমিনিয়াম cookware সঙ্গে রান্না করা সূক্ষ্ম। যাইহোক, অ্যালুমিনিয়াম (বা scratches সঙ্গে) থেকে তৈরি সাধারণ পাত্র এবং pans টমেটো সস মত আলেকজুলক তরল ধাতু দিয়ে প্রতিক্রিয়া করতে পারবেন, আপনি এটি গ্রাস করতে পারবেন।

অ্যান্ড্রু ওয়েইলের মতে, মানুষ দিনে দিনে 50 মিলিগ্রাম কম খাওয়া এবং গলিত অ্যালুমিনিয়ামের এক শতাংশের কম শোষণ করে।