Bakeware, cookware, এবং যন্ত্রপাতি মধ্যে nonstick coatings সমান তৈরি করা হয় এবং একটি nonstick আবরণ স্থায়ী হয় না কতক্ষণ, আপনার উপর বেশিরভাগ নির্ভর করে। যদিও কিছু নির্মাতারা একটি নির্দিষ্ট ব্যবহার এবং যত্ন উত্সাহিত করবে, অন্যরা মোট পরিহারের সুপারিশ করতে পারে, তাই এই মিশ্র নির্দেশিকাগুলি খুব বিভ্রান্তিকর হতে পারে, তবে আপনি আমার ননস্টিক কেয়ার এবং ব্যবহারের টিপস অনুসরণ করে আপনার ননস্টিক প্যান এবং ডিভাইসগুলির জীবনকে বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
11 এর 11
ননস্টিক প্যানের উপকারিতা, কুকুর এবং ব্যকউইয়ারক্যাথরিন জিগ্লের / গেটি ছবি একটু যত্ন সহ, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার nonstick pans উপভোগ করা হবে এবং এই ধরনের cookware এবং bakeware সাধারণত খুব সাশ্রয়ী মূল্যের, হ্যান্ডেল হ্যান্ডেল, ধোয়া সহজ, এবং খাবার সবচেয়ে সহজ রিলিজ উপলব্ধ করা হয়।
এই ধরনের আবরণ সঙ্গে, কম তেল রান্না করার সময় প্রয়োজন হয়, তাই এটি স্বাস্থ্য সচেতন জন্য একটি ভাল পছন্দ। এটি যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে ননস্টিক প্যানগুলি অন্য কোনও ধরণের কুকিজ এবং বকুয়ারের তুলনায় আরো ব্যবহারকারী-বান্ধব।
সংক্ষিপ্ত, nonstick ব্যস্ত কুক এবং বেকের জন্য একটি সময় বাঁদর, এমনকি তারা ভাল অবস্থার nonstick লেপ রাখা প্রয়োজন তাদের যত্ন পরিমাণ দেওয়া। বাজারে ননস্টিক বকুয়ার এবং কুকুরের আকার এবং শৈলীগুলির একটি চমৎকার বৈচিত্র রয়েছে।
02 এর 11
ননস্টিক প্যান মানের এবং মূল্য রেঞ্জ সম্পর্কে একটি নোটননস্টিক প্যানের দামের পরিসীমা বেশ বিস্তৃত কারণ নির্মাতারা তাদের ননস্টিক কুকুর এবং বকুয়ার প্যানের বিভিন্ন প্রক্রিয়া এবং উপকরণ ব্যবহার করে।
কিছু উত্পাদন প্রক্রিয়া মান nonstick coatings থেকে ভিন্ন, যেমন anodized pans, যা সাধারণত ঐতিহ্যগত nonstick pans তুলনায় আরো টেকসই, কিন্তু উত্পাদন আরো ব্যয়বহুল। একবার অন্তত ব্যয়বহুল cookware হতে বলে মনে হয়, nonstick রান্নার প্যানের অন্যান্য ধরণের cookware তুলনায় উচ্চ মূল্য ট্যাগ থাকতে পারে
সাধারনত, সর্বোচ্চ দাম পরিশোধ করলে ননস্টিক প্যানের সাথে দীর্ঘদিনের গ্যারান্টি নেই, যদিও হার্ড অ্যোডাইজড এবং সিরামিক-ভিত্তিক কোটিংগুলি টেকসই রান্নার উপরিভাগে থাকে। যে বলেন, সস্তায় প্যান অগত্যা ছোট্ট জীবন হবে না।
Nonstick সঙ্গে, এটি আপনি প্রসারিত বা প্যান জীবন প্রসারিত হবে যে এটি যত্ন হয়। যদি আপনি আপনার প্যানগুলি একটি দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে চান, আমার মৌলিক যত্ন টিপস অনুশীলন এবং এই ধরনের cookware এবং bakeware ভোগ
আশা করি যে আপনার ননস্টিক প্যানের পরিবর্তে কিছু পয়েন্টে প্রতিস্থাপিত হবে - কোটিংগুলি সময়ের সাথে পরিধান করে। কতক্ষণ তারা শেষ একটি প্যান ব্যবহার করা হয় কত উপর নির্ভর করবে, আবরণ গুণমান এবং আপনি এটা দিতে যত্ন।
11 এর 03
Nonstick লেপ নিরাপত্তা সম্পর্কে একটি শব্দ
অতীতের একটি উদ্বেগের বিষয় ছিল ননস্টিক প্যানের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি এবং নিরাপত্তা, তবে নির্মাতারা তাদের নির্মাণ সামগ্রীগুলিকে দ্রুত সংশোধন করার জন্য নিরাপত্তার নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করার জন্য দ্রুতগতিতে এসেছেন যখন এটি ননস্টিক কোটিংস এর কাছে আসে।
এর মানে হল যে যখন কোনও ননস্টিক প্যান গরম করা হয় তখন রাসায়নিক বিক্রিত হয় গ্রহণযোগ্য নিরাপত্তার মানগুলির মধ্যে। আজকের নির্মাতারা তাদের প্যানের ব্যবহার নিরাপদ এবং নিরাপত্তা নির্দেশিকা পূরণ করতে হবে যে জোর দেবে।
নিরাপত্তা উদ্বেগ ছিল ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ যা খাদ্য সামগ্রীতে স্থানান্তরিত হতে পারে যখন প্যানটি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয়। সঠিকভাবে ব্যবহার করা হয়, ননস্টিক প্যানগুলি স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না। এমনকি মিনিট রাসায়নিক আরও সংক্রামক যারা একটি ঝুঁকি বহন করতে পারে। এই ধরনের pans ব্যবহার করে একটি ব্যক্তিগত পছন্দ।
নোট করুন যে সমস্ত উৎপাদন প্রক্রিয়া এমন সামগ্রী ব্যবহার করে না যা উদ্বেগের বিষয়। কিছু nonstick pans হার্ড- anodized হয় । সিরামিক-ভিত্তিক ননস্টিক কোটিংস, যেমন থার্মোলোন, কোনও ক্ষতিকারক রাসায়নিক বিক্রি করে না এবং গ্রারার পছন্দ বলে মনে করা হয়।
সম্পূর্ণ nonstick প্যান স্পেসিফিকেশনের অভাবে এটি নিরাপত্তা নির্দেশিকা পূরণ নিশ্চিত করার জন্য, নিম্ন তাপ সেটিংস শুধুমাত্র তাদের ব্যবহার আপনার nonstick প্যান আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত এবং ছুলা শুরু করা উচিত, লেবুর টুকরা খাবার থেকে স্থানান্তরণ থেকে এড়ানো প্যান ব্যবহার বন্ধ করুন।
11 এর 04
ব্যবহার করার পূর্বে একটি ননস্টিক প্যান ধুয়ে নিনপ্রথমবারের মতো এটি ব্যবহার করার পূর্বে গরম ননী জল দিয়ে আপনার ননস্টিক প্যান হস্তান্তর করুন, উত্পাদন এবং শিপিং থেকে কোন অবশেষ, তেল এবং ময়লা অপসারণ করুন। ভাল কুড়ান এবং সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক। 'প্রধান' বা 'নিরাময়' ননস্টিকের কোন প্রয়োজন নেই। এটি প্রাথমিক ধোয়া পরে ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।
11 এর 11
ননস্টিক প্যানের মধ্যে শুধুমাত্র নিরাপদ বায়ুশক্তি ব্যবহার করুনকিছু নির্মাতারা বলবে যে আপনি তাদের প্যানের মধ্যে ধাতু পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। স্পষ্টভাবে, সব ধাতু ভাটি একই করা হয় না। কিছু কিছু রুক্ষ বা ধারালো প্রান্ত থাকতে পারে, যা আপনার pans ক্ষতি করতে পারে
নিরাপদ দিকে ঝুঁকে এবং সর্বদা প্লাস্টিক (কাঠামোগত প্রান্ত ছাড়া), কাঠের টুকরো বা তাপ-প্রতিরোধী সিলিকন পাত্রে, spoons, এবং nonstick pans মধ্যে spatulas ব্যবহার করুন। আপনি আবরণ সংরক্ষণ করব
একবার একটি আবরণ একটি ছোট স্ক্র্যাচ বা Nick আছে, খাবার লাঠি এবং অবশেষে আবরণ ছুলা শুরু হবে। নিরাপদ পাত্রগুলি ব্যবহার করে আপনার প্যানের জীবন অতিশয় প্রসারিত হবে।
11 এর 06
ননস্টিক প্যানের একটি ছোট্ট তেল দরকারযদিও কিছু pans একটি লেবেল বহন বা বিক্রি করা হয় যে কোন তেল বা গ্রীস প্রয়োজন হয় তা বিক্রি করা হয়, এটি একটি ক্ষুদ্র বিট তেল, মার্জারিন বা মাখন ব্যবহার করে এটি প্রাথমিকভাবে sticking থেকে খাবার রাখা সাহায্য করে রান্নার তেল স্প্রে ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন, কারণ সাধারণত additives থাকে যা nonstick coatings জন্য খুব কঠোর হতে পারে।
বলা হচ্ছে যে, কিছু উচ্চমানের ননস্টিকের ব্র্যান্ড রয়েছে, বিশেষ করে সিরামিক অ-স্টিক প্যানগুলি বর্ধিত কোটিংয়ের সাথে, যা কোনও তেল যোগ করে ভাল কাজ করে না। আমি যে সময় ধরে পেয়েছি, এমনকি সেরা প্যান্স তাদের nonstick প্রকৃতি হারাতে বলে মনে হয়, কারণ ছোট খাদ্য অবশিষ্টাংশ প্রভাবিত হয়েছে বা লেপ marred।
সুতরাং আপনি nonstick pans সঙ্গে কি করা উচিত? তেল ব্যবহার করার আগে একটু আগে, লেপ শেষ সাহায্য এবং তেল স্প্রে ব্যবহার করে এড়ানো।
11 এর 07
ননস্টিক প্যানের জন্য মাঝারি তাপ ব্যবহার করুনসবসময় nonstick pans বা skillets সঙ্গে তাপ থেকে কম তাপ ব্যবহার করুন। অধিকাংশ coatings উচ্চ তাপ নিতে পারে না, এমনকি রান্না শুরু না কিছু সিরামিক-ভিত্তিক ননস্টিক কুকুরের জন্য কিছু পরিমাণে তাপমাত্রা পোষন করতে পারে, তবে উচ্চ তাপের দীর্ঘ সময়কাল এড়িয়ে যাওয়া উচিত। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, একটু ময়দা বার্ন শুরু হলে, তাপমাত্রা খুব বেশী।
11 এর 8
একটি ননস্টিক প্যানের মধ্যে খাবারের দোকান কখনও কখনওননস্টিক প্যানগুলি খাদ্য সংগ্রহস্থল জাহাজ নয়। রান্না করার পরে স্টোরেজ পাত্রে সঠিকভাবে খাবার স্থানান্তর করার জন্য সময় নিন। অ্যামিডিক খাবার যা বর্ধিত সময়সীমার জন্য প্যানের মধ্যে রেখে যখনও আবরণকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।
11 এর 9
তীব্র তাপমাত্রা পরিবর্তন এড়িয়ে চলুনননস্টিক কুকুর বা বকুয়ার প্যানগুলি জলকে ডুবে যাওয়ার আগে একেবারে শীতল করার অনুমতি দিন। তাপমাত্রায় কঠোর পরিবর্তনগুলি প্যানকে টানতে পারে, যা পরবর্তীতে রান্নার কার্যক্ষমতা প্রভাবিত করে এবং এটি ননস্টিক লেপকেও ক্ষতি করতে পারে।
11 এর 10
সবসময় ননস্টিক প্যানডডিস্টওয়াশিং ডিটারজেন্টগুলি ননস্টিক কোটিংয়ের জন্য অত্যন্ত কঠোর। গরম নখর পানিতে আপনার ননস্টিক প্যান চালাতে কয়েক মিনিট সময় নিন, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং সংরক্ষণের আগে সম্পূর্ণ শুকিয়ে দিন।
একটি প্লাস্টিকের ত্বক, স্পঞ্জ, বা পাত্রগুলি ধুয়ে ধুয়ে ফেলুন। কখনো কখনো স্ক্রাবার্স ব্যবহার করবেন না যার মধ্যে রয়েছে কঠোর সংশোধন বা ডিটারজেন্ট। Nonstick pans সাধারণত দ্রুত এবং সহজে ধোয়া, সামান্য স্ক্রাবিং প্রয়োজন। সব খাদ্য অবশিষ্টাংশ অপসারণ নির্দিষ্ট করা, যা পরে প্যানের মধ্যে তৈরি এবং কোট ক্ষতি হতে পারে।
11 এর 11
সঠিকভাবে ননস্টিক প্যান স্টোর করুনননস্টিক ফ্রাইপস ঘুরে বেড়ানোর সময়, তাদের মধ্যে একটি কাগজ ন্পকিন অন্তর্ভুক্ত করা যাতে অন্য পাতার আবরণ থেকে অন্যের লেপটি ছিঁড়ে যায়। আপনি nonstick bakeware, griddles, এবং অন্যান্য cookware সঙ্গে একই করতে পারেন। বিকল্পভাবে, একটি cookware এবং bakeware স্টোরেজ বিকল্প খুঁজে যে nonstick লেপ সঙ্গে যোগাযোগ কমিয়ে।