সুপার সহজ ইন্ডোর বাগান!
স্প্রেট একটি সালাদ বা স্যান্ডউইচ একটি স্বাদ বা crunch একটি বিট যোগ করার জন্য মহান, এবং সত্যিই আপনার খাবার পুষ্টির মান বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ বীজ স্প্রেট আপনার দৈনিক ভিটামিন সি এর 119% প্রদান করে এবং পুষ্টিবিজ্ঞানগুলির (প্রধানত সালফোফোনস) উচ্চ স্তরের কারণে পুষ্টিকর পুষ্টিবিদদের দ্বারা "ক্যান্সার-যুদ্ধের সুপারফুড" হিসাবে বিবেচিত হয়।
যখন আপনি অতিরিক্ত সত্যটি বিবেচনা করেন যে স্প্রেটগুলি একক সর্বাধিক ফসল বৃদ্ধি পায় এবং যে কাউকে কাউন্টারটপ স্পেসের প্রায় চার ইঞ্চি মধ্যে বৃদ্ধি করতে পারে, আমরা কল্পনা করতে পারি না কেন প্রতিটি রান্নাঘরে একটি sprout বার আছে।
একটি জার মধ্যে বর্ধমান স্প্রাউট জন্য সরঞ্জাম
- ওয়াইড মোঃ জার (মেসন ক্যানিং জার্স আদর্শ, তবে আপনি চিনাবাদাম মাখন বা পাস্তা সস থেকেও একটি জার ব্যবহার করতে পারেন। এটি খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।)
- বীজ অঙ্কুর
- ফাইন জাল ছাঁচ বা cheesecloth
- স্প্রাউট সংরক্ষণের জন্য ঢাকনা বা প্লাস্টিকের স্টোরেজ ব্যাগ সঙ্গে বোল
বীজ এবং বিভিন্ন ধরনের
Sprouting জন্য বীজ কেনা সম্পর্কে নোট গুরুত্বপূর্ণ জিনিস আপনি বিশেষভাবে "sprouting বীজ" বা "sprouting জন্য" হিসাবে লেবেল বীজ জন্য চেহারা উচিত। এর পিছনে কারণ হল যে তারা ভাল পরিষ্কার করা হয়েছে এবং রোগ-মুক্ত। কখনও কখনও আপনি বাগান কেন্দ্রে বীজ sprouting প্যাকেট খুঁজে পেতে পারেন, কিন্তু যদি না, আপনার প্রিয় বীড ক্যাটালগ পরীক্ষা; অনেক এখন বীজ sprouting বিক্রি।
যত তাড়াতাড়ি বৈচিত্র হ'ল, আপনি বিস্মিত হতে পারেন কতগুলো veggies আপনি sprouts হিসাবে খেতে পারেন আমাদের অধিকাংশ আলফ্লা sprouts এবং মটরশুঁটি sprouts সঙ্গে পরিচিত হয়, কিন্তু মৌমাছি স্প্রাউট, বীট স্প্রাউট, মটরশুঁটি sprouts, এবং সূর্যমুখী বিবেচনা।
সাধারণভাবে, যে কোন উদ্ভিদ থেকে আপনি ডালপালা এবং পাতা খেতে পারে sprouting জন্য একটি ভাল বিকল্প। যে গাছগুলি থেকে আপনি কেবল ফলের (যেমন টমেটো এবং মরিচ) খেয়েছেন সেগুলি কাজ করবে না।
কিভাবে একটি জার মধ্যে স্প্রাউট বৃদ্ধি
একটি জার মধ্যে ক্রমবর্ধমান sprouts সহজ। এখানে কিভাবে এটি করতে হয়:
- আপনার জার মধ্যে এক থেকে দুই tablespoons বীজ রাখুন, এবং উষ্ণ জল প্রায় দুই ইঞ্চি সঙ্গে আবরণ। এই রাতে রাতারাতি এই সভায় চলুন।
- জরিমানা ছড়ি বা cheesecloth ব্যবহার করে, জল নিষ্কাশন।
- বীজ জল যোগ করে, চারপাশে বীজ swishing, এবং নিষ্কাশন।
- দিনে দিনে দুইবার পুনরাবৃত্তি করুন, যতক্ষণ না আপনার স্প্রাউটগুলি কাঙ্ক্ষিত আকার হয়। এটি ক্রমবর্ধমান বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান উপর নির্ভর করে, এটি থেকে তিন থেকে সাত দিনের যে কোনও জায়গা নিতে হবে। স্প্রয়েটগুলি তখনও ভাল হয় যখন তারা মোটামুটি ছোট এবং হরিণটি চালু করা শুরু করে
- একটি আচ্ছাদিত বাটি বা খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ আপনার sprouts অতিরিক্ত নরম শোষণ ভিতরে ভিতরে একটি কাগজ টাওয়ার সঙ্গে সংরক্ষণ করুন। এক সপ্তাহের মধ্যে স্প্রাউট ব্যবহার করুন
একটি কাঁটা মধ্যে sprouts ক্রমবর্ধমান যখন একটি খুব সহজ পদ্ধতি, আপনি আপনার sprouting অপারেশন জন্য কিনতে পারে অন্যান্য গ্যাজেট আছে, মাল্টি টায়ার্ড sprouters সহ, সহজ rinsing এবং draining জন্য বিভিন্ন আকার strainers সঙ্গে জার lids, এবং এমনকি sprouters যে rinsing স্বয়ংক্রিয় আপনার জন্য প্রক্রিয়া এটা আপনি যতটা হিসাবে প্রসারিত হিসাবে সহজ হতে পারে। কোনও ভাবেই, ক্রমবর্ধমান স্প্রাউটগুলি আপনার খাদ্যের মধ্যে একটু বেশি পুষ্টি পেতে একটি দুর্দান্ত উপায়।