কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার করুন

মাইক্রোওয়েভ ওভেন এখন অধিকাংশ রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ। বছরের গ্রীষ্ম বা অন্য গরম সময় সময়, এটি ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার প্রয়োগ কারণ এটি আপনার রান্নাঘর একটি চুলা ইচ্ছা মত গরম করা হবে না। দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ লোক এখনও কফি গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে, মাখন দ্রবীভূত করে বা পপকর্ন তৈরি করে। এটা শুধু জরিমানা - কিন্তু প্রয়োগ এত বেশি করতে পারে! একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার কিভাবে শিখতে পড়ুন।

কিভাবে ওভেন কাজ করে

উচ্চ ভোল্টেজ ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক শক্তি তরঙ্গ রূপান্তরিত হয় যখন মাইক্রোওয়েভ কাজ করে, যা বৈদ্যুতিক এবং চৌম্বকীয় শক্তি একটি সংমিশ্রণ। এই শক্তি রেডিও তরঙ্গ ফ্রিকোয়েন্সি ব্যান্ড হয় না, এক্স রে না একটি waveguide এবং stirrer ব্লেড একসঙ্গে কাজ নিশ্চিত শক্তি চুলা অভ্যন্তর সব এলাকায় পৌঁছেছেন। যখন দরজা খোলা হয় বা টাইমার শূন্যে পৌঁছায়, তখন শক্তিটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়, তাই কোনও মাইক্রোওয়েভ বিকিরণটি চুলা ছাড়াই। সমস্ত ওভেনের দুটি স্বাধীন ব্যবস্থা আছে যা নিশ্চিত করে যে দরজার খোলা অবস্থায় বৈদ্যুতিক ক্রিয়াকলাপ বন্ধ হয়ে যাবে।

মাইক্রোওয়েভগুলি খাদ্যের কম্পন এবং 'wiggle' এর মধ্যে থাকা পানি অণুগুলি তৈরি করে, যা তাপ উৎপন্ন করে। এই খাদ্য কি রান্না করে, এবং কেন চুলায় নিজেই গরম না। এ কারণেই প্রচুর পানি আছে যা ফলের ও সবজি মতো, আরও দ্রুত রান্না করুন। চর্বি এবং চিনির উচ্চতায় খাবারগুলি আরও দ্রুত রান্না করে। মেটাল মাইক্রোওয়েভগুলিকে প্রতিফলিত করে, এবং শক্তির গ্লাস, প্লাস্টিক এবং কাগজের মধ্য দিয়ে যায়।

মাইক্রোওয়েভ শক্তি খাদ্য দ্বারা শোষিত হয় যত তাড়াতাড়ি, এটি তাপ রূপান্তরিত হয় - তাই মাইক্রোওয়েভ শক্তি 'খাদ্য' দূষিত করতে পারে না।

যদিও তাপ সরাসরি খাবারে উত্পাদিত হয়, তবে মাইক্রোওয়েভ শক্তি ভিতরের আউট থেকে খাদ্য রান্না না। মাংসের মত আরও ঘন খাবার প্রধানত বাইরের স্তরের তাপ দ্বারা সঞ্চালিত হয়, যা মাইক্রোওয়েভ দ্বারা উত্তপ্ত হয়।

মাইক্রোওয়েভ / সংবহন ovens সমন্বয় ইন, আপনি অভ্যন্তরীণ ধাতু যে বিজ্ঞপ্তি পাবেন। একটি মিশ্রণ চুলা বিশেষ বৈশিষ্ট্য একটি পাখা যা ক্রমাগত খাদ্য কাছাকাছি গরম বায়ু circulates হয়, তাই এটি আরো দ্রুত এবং browns খুব সমানভাবে রান্না। যদি আপনার এই যন্ত্রগুলির মধ্যে একটি থাকে তবে চিঠিটি রান্নার নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

আপনার নিজের মাইক্রোওয়েভ মেরামত করার চেষ্টা করবেন না। এটি একটি জটিল যন্ত্র যা একটি ম্যাগনেট্রন, উচ্চ ভোল্টেজ ট্রান্সফরমার, তাপ সংরক্ষণকারী এবং জটিল সার্কিট অন্তর্ভুক্ত করে।

মাইক্রোওয়েভ ওভেন নিরাপত্তা

এখন মাইক্রোওয়েভ নিরাপত্তা সম্পর্কে কিছু কথা:

• ওভেন থেকে সরানো যখন খাবার খুব গরম হবে, তাই চুলা প্যাড ব্যবহার এবং সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক।
• খাবার রান্না করার সময় আচ্ছাদিত হলে, একটি ছোট অংশ ভাটিয়ে ফেলে, বা খোলা রাখুন, যাতে বাষ্প তৈরি না হয় এবং আচ্ছাদন সরানো হলে আপনাকে পুড়িয়ে দেয় না।
• ওভেন থেকে সরিয়ে দেওয়ার পরে খাবারগুলিকে রেসিপিটি নির্দেশ করে বসানো উচিত যাতে তাপটি ছড়িয়ে পড়ে এবং ছড়িয়ে পড়তে পারে। এই 'স্থায়ী সময়' বলা হয়, কিন্তু এটি আসলে আরও রান্না সময়।
• বেশিরভাগ চুলা গরম স্পট আছে, এবং যদি আপনি সরাসরি চুলা থেকে খাদ্য খাওয়া, কিছু এলাকায় superheated এবং বার্ন করা হতে পারে
• উল্টানো দিকে, ঠান্ডা জায়গা হতে পারে যেখানে ব্যাকটেরিয়াটি খুন করার জন্য খাবার যথেষ্ট গরম পান না। সরল এবং আবর্তিত নির্দেশাবলী সাবধানে অনুসরণ করুন।

• রেসিপি বিশেষভাবে আপনাকে নির্দেশ না হওয়া পর্যন্ত মেটাল পাত্রে ব্যবহার করবেন না: উপরে উল্লিখিত, মাইক্রোওয়েভ ধাতু বন্ধ বাউন্স, যা চুলা এবং একটি চুলা ভিতরে আগুন হতে পারে। কিছু রেসিপি খাদ্যের অংশকে বিশেষ করে মাংসের জন্য রক্ষা করতে পারে, বিশেষ করে মাংস, ছোট পরিমাণে ফয়েল দিয়ে। এই নির্দেশগুলি সাবধানে অনুসরণ করা হয় যতক্ষণ পর্যন্ত এটি পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য।
• নিশ্চিত করুন যে কোনও কাচ, প্লাস্টিকের পাত্রে এবং আপনি যে প্লাস্টিকের মোড়ানো ব্যবহার করেন তা 'মাইক্রোওয়েভ সেফট' লেবেলযুক্ত। আপনি পরবর্তী পাতায় নির্দেশিত হিসাবে, পাত্রে পরীক্ষা করতে পারেন।
• প্রস্তুতকারক বা কোন রেসিপি দ্বারা সুপারিশ সময় অতিক্রম জল বা অন্যান্য তরল গরম না। সুপারহিটিং তখন ঘটতে পারে যখন একটি অতিরিক্ত পরিমাণের জন্য পরিষ্কার পানিতে সমতল পানি উত্তপ্ত হয়। জল নির্দোষ দেখবে, কিন্তু যখন সরানো এটি আক্ষরিক কাপ থেকে বেরিয়ে আসতে পারে। দুই বার জল গরম করবেন না - যে superheating ঝুঁকি যোগ করে জলে চিনি বা কফি গ্রানুলেল যোগ করার ফলে সুপারহিটিংয়ের ঝুঁকি কমে যাবে।

• যদি দরজা ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা সুরক্ষিতভাবে বন্ধ না হয় তবে একটি মাইক্রোওয়েভ কাজ করবেন না।
• এটি খালি হয় যখন চুলা সঞ্চালন না। এই arcing এবং একটি অগ্নি শুরু হতে পারে।
• মাইক্রোওয়েভ থেকে যখন এটি কাজ করছে তখন থেকে 3-4 ফুট দূরে দাঁড়ানোর একটি ভাল ধারণা - শুধু নিরাপদ সাইডে!

রন্ধন টিপস

আপনি কিভাবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার সম্পর্কে আরো জানতে, ভাল ফলাফল। এই রন্ধন টিপস অমূল্য হয়।

• ডিফ্রোস্ট মাংসের জন্য মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার সময়, খাবার সম্পূর্ণরূপে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা আবশ্যক। মাইক্রোওয়েভ মাংসের অংশ আংশিকভাবে রান্না করে থাকতে পারে, এবং যদি খাবার পুষ্টিকরভাবে রান্না করা না হয় তবে ব্যাকটেরিয়া বেড়ে যেতে পারে।
• প্যানের মধ্যে সমানভাবে খাদ্য সাজান এবং সরে আসা, আবর্তিত এবং স্থায়ী সময় নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। সর্বাধিক রেসিপি একটি 700 ওয়াট ওভেন ব্যবহারের জন্য উন্নত।
• নির্দিষ্ট রান্নার রান্নায় ছোট্ট সময় এ খাবারটি পরীক্ষা করুন। নির্দেশিত হিসাবে খাদ্য স্ট্যান্ড করা যাক, তারপর একটি তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার সুপার নিরাপদ হতে পরীক্ষা, অথবা রেসিপি এর doneness পরীক্ষা অনুযায়ী পরীক্ষা। খাদ্যটি সম্পন্ন না হলে আপনি সহজেই এটি রান্না করতে পারেন।
• যদি আপনি ভাবছেন যে আপনার নিজের একটি ডিশের মাইক্রোওয়েভ নিরাপদে আছে, এটি পরীক্ষা করার একটি সহজ উপায় আছে। একটি কাপ পূর্ণ জল এবং আপনি যে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে পরীক্ষা করতে চান থালা রাখুন। এক মিনিটের জন্য 100% শক্তি রান্না করুন যদি পানি গরম হয়ে যায় এবং আপনি যে ডিশটি পরীক্ষা করছেন সেটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে মাইক্রোওয়েভের ক্ষেত্রে এটি নিরাপদ। ডিশ গরম হলে, এটি সীসা বা ধাতু থাকে এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ব্যবহার করা উচিত নয়।
• পেঁয়াজ এবং অন্যান্য সবজি সহজে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে sauteed হয়। রেসিপি, একটি নিরাপদ ধারক জায়গায় স্থান নির্দেশ হিসাবে চপ ,, 1 Tbsp যোগ করুন। নরম পর্যন্ত 1-2 মিনিট পর্যন্ত জল এবং উচ্চ জন্য রান্না। এটি কোন অতিরিক্ত চর্বি সঙ্গে দ্রুত রান্না করা একটি দুর্দান্ত উপায়।
• সাধারণভাবে, খাবারের বাইরে অংশগুলি আরও দ্রুত রান্না করবে। সুতরাং মাছ fillets ব্যবস্থা, উদাহরণস্বরূপ, তাই পাতলা অংশ কেন্দ্র দিকে হয়। হাইপ্যাশের চেয়ে অন্য যে কোনও পাওয়ার লেভেলে রান্না করা হলে, সাইক্লিং বিদ্যুৎ দিয়ে ও বন্ধ করে চুলা রান্না করে, তাই শক্তিতে অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া খাবারের মধ্যে যাওয়ার সুযোগ রয়েছে। মাঝারি এবং নিম্ন শক্তি সাধারণত খাবার, গলন এবং ডিফ্রস্ট খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে সাধারণত হাই রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।

• রেসিপি অনুসরণ করুন! রেসিপি বলে যদি রান্নার সময় খাবারের আবরণে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লাস্টিক মোড়ানো ব্যবহার মনে রাখবেন। ভাঙা ভাঙার জন্য উন্মুক্ত এক কোণে রাখুন যাতে এটি বিপজ্জনক মাত্রা তৈরি না করে। এবং খাদ্য থেকে কভার অপসারণ যখন সবসময় সতর্ক থাকুন; বাষ্প দ্রুত বিলুপ্ত হবে এবং এটি সহজে পোড়াতে হবে। খাবার ব্যবস্থা প্রণয়নের জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন, রক্ষণাবেক্ষণ করা, ঘূর্ণায়মান এবং রেসিপিগুলিতে স্থায়ী নির্দেশাবলী।
• সহজে মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করা, স্থান 2 Tbsp। লেবুর রস 1 কাপ পানিতে ২ কাপ তরল পরিমাপের কাপ। তরল উত্তোলন পর্যন্ত 2-3 মিনিটের জন্য হাইওয়ে উপর মাইক্রোওয়েভ। 5 মিনিটের জন্য দরজার খোলার ছাড়াই তরল মাইক্রোওয়েভের মধ্যে থাকা যাক। পরিমাপ কাপ মুছে ফেলুন মাইক্রোওয়েভ সহজেই একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে পরিষ্কার মুছা হবে।

রেসিপি পান!

এই কল্পিত রেসিপি একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা কিভাবে ব্যবহার শেখার শেষ অংশ। প্রতিটি কামড় উপভোগ করুন।

কিন্তু প্রথমত, আপনি কি আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ওয়াটেজেজ জানেন? যদি আপনি নিশ্চিত না হন, টেনেসি বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, এটি খুঁজে বের করার একটি সহজ উপায়। এক গ্লাস পরিমাপের কাপ ভর্তি করা ঠিক এক কাপ লকুয়ারাম ট্যাপ জল দিয়ে। জল ঢাকনা শুরু পর্যন্ত হাইওয়ে উপর, উদ্ভাসিত জল, মাইক্রোওয়েভ। যদি উঁচুতে তিন মিনিটেরও কম হয় তবে আপনার মাইক্রোওয়েভের ওয়াটেজে 600 থেকে 700 হয়। তিন থেকে চার মিনিট, ওয়াটেজে 500 থেকে 600; চার মিনিটের বেশি, ওভেন ওয়াটেজ কম 500 ওয়াট অধিকাংশ মাইক্রোওয়েভ রেসিড 600 গ্রাম ওয়াট পাওয়ার সহ ওভেনের জন্য তৈরি করা হয়। যদি আপনার ওভেন এর ওয়াটেজ কম হয়, আপনি সম্ভবত আরও রান্না সময় যোগ করার প্রয়োজন হবে।

এই রেসিপি বেশিরভাগই মাইক্রোওয়েভ ওভেন সম্পূর্ণরূপে রান্না করা। রান্নার, আবর্তিত, উত্তেজিত, এবং স্থায়ী বার সাবধানে অনুসরণ অনুসরণ নিশ্চিত করুন। ওভেন থেকে বেরিয়ে আসার সাথে সাথে খাদ্যের স্বাদ বা খাওয়ার চেষ্টা করবেন না কারণ খাদ্য এখনও রান্না করা হচ্ছে এবং তাপমাত্রা বাড়ছে

এখন এই রেসিপি ভোগ!

মাইক্রোওয়েভ রেসিপি

• মাইক্রোওয়েভ মাটলোফ
  মাইক্রোওয়েভ ওভেন পরিপূর্ণতা এই ক্লাসিক meatloaf রান্না। আমরা স্বাদ এবং seasonings ভালবাসা
• মাইক্রোওয়েভ পিনাট ভঙ্গুর
  চিনাবাদাম ভঙ্গুর একটি চমৎকার মাইক্রোওয়েভ রেসিপি; এটি চুলা উপরে এটি তৈরীর তুলনায় আরো অনেক দ্রুত রান্না।
• রেড ড্যাপার এবং হলুদ স্কোয়াশ
  এই রঙিন থালা, যা শুধুমাত্র পাঁচ উপাদান ব্যবহার করে, তাজা এবং সহজ করা হয়।
• বিশ্বের সবচেয়ে সহজতম Fudge
  দুটি উপাদান নিন, কয়েক মিনিট এবং একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন যোগ করুন, এবং আপনি মসৃণ, মাখনের মতো ফ্যাকাশ আছে। ইয়াম।
• মাইক্রোওয়েভ খাবার যাদু রেসিপি
  এই সংগ্রহ রেসিপি যা সম্পূর্ণরূপে মাইক্রোওয়েভ ওভেন রান্না হয়।