ফসফেট ঠিক কি? ফসফেট ফসফরাস, একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত খনিজ এবং অক্সিজেন ধারণকারী রাসায়নিক যৌগ, যা বিভিন্ন ধরণের অ্যাপ্লিকেশন (যেমন, পরিষ্কার এবং বেকিং পণ্য) ব্যবহার করা হয়। কখনও কখনও তারা অন্যান্য খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম এবং সোডিয়াম অন্তর্ভুক্ত।
ফসফেট এর প্রকার
আমেরিকার ফসফেট ফোরামের মতে, ফসফেটগুলি চারটি প্রধান দলের (যা প্রতিটিের নিজস্ব কার্যকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে) ফসফরাস পরমাণুর সংখ্যার উপর নির্ভর করে পড়ে থাকে: অরেথফোসফেটস, পাইরোফসফেটস, ট্রিপলাইফসফেটস এবং পলিফসফেট।
অন্য নামগুলো
ফসফেট বিভিন্ন ধরনের আছে, তাই আমি পরিষ্কার থেকে সম্পর্কিত যারা তালিকা সংকীর্ণ করেছি
স্বয়ংক্রিয় ডিশ ডিটারজেন্ট এবং লন্ড্রি ডিটারজেন্টে ব্যবহৃত ফসফেটগুলি : সোডিয়াম ট্রিপলাইফসফেট (এসটিপিপি)।
ফসফেট বিশেষ ধরনের পণ্য যেমন সিলভার ক্লিনার, এবং ডিটারজেন্ট এবং পরিষ্কার শিল্পে শিল্পের জন্য তরল ফর্ম পণ্য : Tetrapotassium pyrophosphate (TKPP)। এই রাসায়নিক পটাসিয়াম পাইরেফসফেট দ্বারাও যায়; ডিফোফারিক এসিড, টেট্রাপোটাসিয়াম লবণ; এবং হিউম্যান সার্ভিসেস হোম প্রোডাক্ট ডেটাবেস ডিপার্টমেন্টের স্বাস্থ্য বিভাগের অধীন Tetrapotassium pyrophosphate। CAS রেজিস্ট্রি নম্বর হল 007320-34-5।
ফসফেটগুলি ভারী শুল্ক ক্লিনারগুলিতে ব্যবহৃত হয় : ট্রিসডিয়াম ফসফেটস (টিএসপি), ট্যাট্রা-সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম পাইওফসফেট, সোডিয়াম পটাসিয়াম পাইওফসফেট
পরিষ্কার ব্যবহার
পরিষ্কার ব্যবহার ব্যবহারের ক্ষেত্রে, ফসফেটগুলি স্বয়ংক্রিয় ডিস্কের ডিটারজেন্ট এবং লন্ড্রি ডিটারজেন্টে ব্যবহৃত হয় যাতে পানি নষ্ট হয়ে যায় এবং মাটি, তেল এবং গ্রীস অপসারণ করা যায়।
তারা স্বয়ংক্রিয় ডিস্ক ডিটারজেন্টে স্প্রেডিং এবং ফিল্ম বিল্ড-আপ প্রতিরোধে সহায়তা করে। সাবান ময়লা এবং খনিজ বিল্ড-আপের মধ্যে কাটাতে তাদের দক্ষতার কারণে, তারা কখনো কখনো টালি এবং চীনামাটির বাসন পরিষ্কারের দ্রব্যগুলিতে ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, ফসফেট স্প্যানিশ ক্লিনারগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন কংক্রিট ক্লিনার্স।
ফসফেটস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লন্ড্রি ডিটারজেন্টগুলিতে 1990-এর দশক থেকে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে এবং শীঘ্রই ইউরোপেও নিষিদ্ধ করা হতে পারে, মারি মার্লো লেভেরাট, স্প্রুস এক্সপের্টিস্ট হিসাবে, তার প্রবন্ধে ইঙ্গিত দেয়, "ইউরোপে প্রস্তাবিত লন্ড্রি ডিটারজেন্ট ফসফেটে নিষিদ্ধ করুন। " স্বয়ংক্রিয় ডিশ ডিটারজেন্টের বিষয়ে, যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন রাজ্যে ফসফেটগুলিকেও নিষিদ্ধ করা হয়েছে, কিন্তু এখনও প্রাতিষ্ঠানিক পরিষ্কার পণ্যগুলিতে অনুমোদিত।
অন্যান্য ব্যবহার
পণ্য পরিষ্কার ছাড়াও, ফসফেটগুলির অন্যান্য ব্যবহারগুলির একটি ডিজেটিং সংখ্যা রয়েছে তারা জল ভিত্তিক রঙে এবং coatings, ধাতু polishes, শিখা retardants, প্রক্রিয়াজাত খাবার, ব্যক্তিগত যত্ন পণ্য, ফার্মাসিউটিকাল পণ্য, এবং আরও পাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আমেরিকার ফসফেট ফোরাম (পিএফএ) অনুসারে চিংড়ি এবং হ্যামে আর্দ্রতা এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য STPP ব্যবহার করা হয়।
ফসফেট ধারণকারী পণ্য ব্র্যান্ড
কিছু পণ্য ফসফেট ধারণ করে কিনা তা দেখার জন্য, যুক্তরাষ্ট্রের ডিপার্টমেন্ট অব হেলথ এন্ড হিউম্যান সার্ভিসেস হোম প্রোডাক্ট ডেটাবেস, এনভায়রনমেন্টাল ওয়ার্কিং গ্রুপের "স্বাস্থ্যকর পরিষ্কারকরণের নির্দেশিকা", ভাল নির্দেশিকা বা পরিবেশগত কার্যকারী দলসমূহ স্কিন ডিপ প্রসেসিকাল ডেটাবেস অনুসন্ধানের চেষ্টা করুন।
প্রবিধান
ফসফেট খাদ্য, ব্যক্তিগত যত্ন এবং ফার্মাসিউটিকাল প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা হয়, যখন তারা মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (FDA) দ্বারা নিরীক্ষণ করা হয়। অন্য ব্যবহারের জন্য, যেমন পণ্য পরিষ্কার করা, তারা পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা (EPA) দ্বারা নিরীক্ষণ করা হয়।
স্বাস্থ্য এবং সচেতনতা
ফসফেটগুলি কিছু নির্দিষ্ট খাবারের মধ্যে স্বাভাবিকভাবেই ঘটতে পারে, তবে প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে যখন যোগ করা হয় তখন বড় পরিমাণে ব্যবহার করা হলে তাদের গুরুতর স্বাস্থ্যের প্রভাব হতে পারে। লিউন এল্ডারিজ, দ্য স্প্রাস এক্সপার্ট, তার নিবন্ধে "কমন ফুড অ্যাড্টিটি স্পিডস ফুসফুসের ক্যান্সার বৃদ্ধি" লিখেছেন, যে ফসফেট খাবার সংযোজনগুলি ফুসফুসের ক্যান্সারের উন্নয়নকে উদ্দীপিত করতে দেখানো হয়েছে।
প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলিতে উচ্চ ফসফেট সামগ্রীও রেনাল এবং কার্ডিওভাসকুলার ফাংশনকে প্রভাবিত করে, যেমনটি নেথেন গ্রে তার প্রবন্ধে উল্লেখ করেছেন, "ফসফেট ইন ফুড হল স্বাস্থ্য ঝুঁকি যা লেবেল করা উচিত, দাবির গবেষকরা"।
যখন ফসফেটগুলি পণ্যগুলি পরিষ্কার করা হয়, তখন তারা স্বাস্থ্য সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। নিউইয়র্ক টাইমস পত্রিকায় নিউইয়র্ক টাইমসের প্রবন্ধে বলা হয়েছে, "পরিবেশের জন্য ক্লিনার, খাবার নয়," নিউ ইয়র্কের মেডিকেল প্রতিষ্ঠানের হাউসকিপিং কর্মীরা ফসফেট ব্যবহার শুরু করার পর, লক্ষণ, চক্কর, এবং লোমহর্ষক গলা যেমন উপসর্গ কমানো হয়েছে - বিনামূল্যে পরিষ্কার পণ্য
পরিবেশ সংক্রান্ত প্রতিক্রিয়া
বড় পরিমাণে ফসফেট একটি সমস্যা হিসাবে গণ্য হয় কারণ তারা শেত্তলাগুলি বৃদ্ধি উন্নত এবং মাছ এবং ঝরনা মধ্যে মাছ এবং গাছপালা জন্য উপলব্ধ অক্সিজেন কমাতে।
সবুজ বিকল্প
বেশ কিছু নির্মাতারা, যেমন সপ্তম প্রজন্মের, ফসফেট মুক্ত ডিশ ডিটারজেন্টের সাথে বোর্ডে জ্যামিত হয়।
সমস্যা হল, কখনও কখনও স্পট করা এখনও একটি সমস্যা, যা যখন কিছু সবুজ টিপস এবং স্বয়ংক্রিয় dishwashing যাও কৌতুক আসা সহজ! এছাড়াও, স্কেল এবং সাবান ময়লা অপসারণ ফসফেট ধারণকারী পণ্য ব্যবহার করে, কেন শুধু ভিনেগার সঙ্গে পরিষ্কার বা আপনার নিজের ভিনেগার স্প্রে তৈরীর চেষ্টা না?