সুইস chard সহজ উপায় সংরক্ষণ করুন
যদি আপনি প্রায় চার বছর ধরে সুইস চার্চ উপভোগ করতে চান, আপনি এটি নিশ্চল করতে পারেন। এটা সবজি সংরক্ষণ করে যাতে আপনি পরে এটি উপভোগ করতে পারেন।
সুইস chard এর স্বাদ spinach মত, কিন্তু একটু sweeter। এটি বাগানেও সুন্দর দেখাচ্ছে - বিশেষ করে "পাঁচটি রং সিলভারবিট", কমলা, ম্যাজেন্টা, হলুদ ও সাদা ডালপালা যা আশ্চর্যজনক দেখায়। এটি বৃদ্ধি করতে বেশ সহজ। যদি আপনি বহিরাগত ডালপালা সংগ্রহ করে রাখেন তবে সম্পূর্ণ উদ্ভিদ না থাকায় উদ্ভিদ কেন্দ্রে নতুন ডালপালা তৈরি হবে।
এটি গ্রীষ্মের তাপে বলি দেয় না, যা গাঢ় সবুজ শাকগুলিকে ভালবাসে এমন একটি বোনাস। এটি তুষারপাত মোটামুটি ভাল সঙ্গে upstands, যার মানে আপনি প্রায়ই নভেম্বর ভাল chard ভাল পালন করতে পারে
কিভাবে সুইস Chard বিনামূল্যে
এখানে সুইস chard সংরক্ষণ কিছু সহায়ক টিপস:
- Chard ভাল ধোয়া।
- পাতা থেকে ডালপালা পৃথক আপনি প্রধানত কারণ এটি করতে পারেন, কারণ এটি পরে এটি chard রান্নার যখন এটি আরও সুবিধাজনক করে তোলে, কারণ ডালপালা পাতা তুলনায় (এবং, কখনও কখনও আপনি শুধুমাত্র একটি বা অন্য একটি রেসিপি ব্যবহার করতে চান, উভয় না। )
- একটি ফোঁড়া জল একটি পাত্র আনুন এবং বরফের জল দিয়ে একটি বাটি ভরাট।
- বোতল মধ্যে সুইস chard রাখুন।
- Blanch সুইস চার্চে দুই মিনিটের জন্য ডালপালা, এক মিনিট জন্য পাতা। রান্না প্রক্রিয়াটি বন্ধ করার জন্য ব্লঞ্চ করার পর অবিলম্বে বরফের জলের মধ্যে রাখুন।
- সুইস chard ভাল ড্রেইন এবং অতিরিক্ত জল বন্ধ ঝাঁকুনি। ডালপালা এবং পৃথক হিমায়ক ব্যাগ বা অন্যান্য হিমায়ক-নিরাপদ কেনার মধ্যে রাখুন। খাদ্যশস্য বা অন্য ভ্যাকুয়াম প্রযুক্তি বাতাস বের করার জন্য ভাল। আরেকটি ধারণা একটি খড় ঢোকাতে যথেষ্ট স্থান ব্যতীত ব্যাগ ব্যাগ উপরের জিপ হয়। তারপর ভাল হিসাবে বাতাস আউট স্তন্যপান হিসাবে আপনি পারেন। খড় খালি চাপুন যাতে আরও বায়ু ভিতরে ভিতরে ঢুকতে না পারে। যে গুণমান বজায় রাখা এবং হিমায়ক জ্বলন প্রতিরোধ সাহায্য করবে।
- 6 মাসের জন্য নিশ্চিহ্ন - আপনি 12 মাস পর্যন্ত যেতে পারেন।
আপনি যখন চান তখন আপনার বাগানে সব সুস্বাদু সুইস চার্চের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন তা নিশ্চিত করার একটি সহজ উপায়। এটা দীর্ঘ enough freezes যাতে আপনি পরবর্তী ক্রমবর্ধমান ঋতু পর্যন্ত এটি থাকতে পারে।