থ্যাঙ্কসগিভিং একটি খাবার যা এমনকি সবচেয়ে সংগঠিত গৃহবধুর হৃদয়ের ভয়েও ভীত হতে পারে। এই 15 টি পরামর্শ আপনাকে কেবল থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের জন্য পরিকল্পনা করতে সহায়তা করবে না, তবে কোনও ছুটির দিনের খাবারের জন্য আপনি হোস্টিং হতে পারেন।
একটি গেম প্ল্যান তৈরি করুন
একটি আইনি প্যাড * পান, আপনার ক্যালেন্ডার, এবং একটি sharpie কলম (এবং সম্ভবত একটি শক্ত পানীয়) এবং বুদ্ধিমান থিমসিংভাইজিং। 20-30 মিনিট ধরে এখন আপনাকে অনেক চাপ পরে বাঁচাবে। আমাকে বিশ্বাস কর.
* অবশ্যই, আপনি Google ডক্স বা মাইক্রোসফ্ট ওয়ার্ডে এই অনলাইনটি করতে পারেন, তবে অধিকাংশ লোক এটির মত একটি প্ল্যান প্ল্যানটি সহজ করে তুলতে পারে।
আপনি তৈরি করতে হবে না ব্যায়াম দূর করুন
খাবারের পরিতৃপ্তি সর্বদা খাদ্য পরিকল্পনা প্রথম ধাপ। কে কি আনতে যাচ্ছে? তোমার শাশুড়ী কি ভিজে যাবে? আমি "যে কেহ এটি বলেন, ব্যবহার করে" এটি শাসন করে তোলে। যদি একজন অতিথি বলেন যে তারা মিষ্টি আলু পটাকে ভালোবাসে, তাহলে সেই থালাটি তারা নিয়ে আসবে।
আরেকটি বিকল্প হল একটি সম্পূর্ণ কোর্স একটি গেস্টে, যেমন: অ্যাপেটাইজার, ড্রিংস, ডেজার্ট বা প্রথম কোর্স।
আপনার নিজের তৈরি করতে হবে যা কোন খাবারের সিদ্ধান্ত নিন
এখন আপনি কি জানেন কি বাকি আছে, আপনি নিজের কেনাকাটা, প্রস্তুতি এবং রান্না করার পরিকল্পনা শুরু করতে পারেন। একবার আপনি কি করতে হবে তা সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, রেসিপিগুলি প্রিন্ট করুন এবং একটি ক্লিপবোর্ডে বা সহজে পুনরুদ্ধারের জন্য একটি ফোল্ডারে তাদের একসাথে ক্লিপ করুন।
বেসিক যাও স্টিক সমাধান
যদি আপনি থ্যাঙ্কসগিভিং হোস্টিং করছেন, আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে খাবারগুলি বেশ ভালভাবে দেখবে: টার্কি, মাজা করা আলু, স্টিংিং, ক্র্যানবেরি সস এবং পাই।
নিশ্চিত করুন যে আপনি এই মূলসূত্র আবরণ এবং তারপর, যদি আপনি একটু বেশি সৃজনশীল হতে চান, আপনি পক্ষের spicing আপ উপর মনোনিবেশ করতে পারেন এখানে কয়েকটি ধারনা:
- পরিবর্তে সবুজ মটরশুটি ক্যাসারল, সিসিলিয়ান স্টাইল ব্রোকলি বা মারিনা গ্রিন বিয়ার সালাদ সম্পর্কে চিন্তা করুন।
- পরিবর্তিত ভুট্টা এর পরিবর্তে, ভুট্টা গ্রিল চেষ্টা
আপনার সবজি grilling সম্পর্কে অন্য মহান জিনিস?
এটা বাইরে সম্পন্ন, তাই আপনি রান্নাঘরের চুলা আপ জড়ো করা হবে না যারা অন্য কেউ এটি প্রতিনিধি করতে পারেন।
একটি মুদির তালিকা তৈরি করুন
একবার আপনার রেসিপি সেট আছে, একটি মুদি তালিকা তৈরি করতে তাদের ব্যবহার। আপনার কেনাকাটা তালিকাটি সংগঠিত করার সবচেয়ে সহজতম যেটি দোকানটি বহন করে: উত্পাদন, মাংস, দুগ্ধ, ক্যানড পণ্য, শস্য, মিষ্টি এবং খাবার। এখানে একটি তালিকা রাখা সেরা বিকল্প যে একটি চলমান-নমনীয় তালিকা হতে পারে আপনি যারা আলোর বাল্ব মুহূর্ত আছে "ওহ, আমি cranberries ভুলে গেছি!" মনে রাখবেন এই একাধিক ট্রিপ হতে পারে, আপনি একটি টর্চ আদেশ আছে যদি আপনি সম্ভবত একটি খামারের দোকান চালানো, এবং সম্ভবত একটি খামার করতে হবে হিসাবে, সম্ভবত।
আপনার যন্ত্রপাতি এবং পরিবেশন প্রস্তুত খাবার প্রস্তুত
আপনার হাতে কি যন্ত্রপাতি দরকার? তারা স্টোরেজ হয়? তারা ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন? বড়দিন পর্যন্ত তারা কোথায় থাকবে? আমি প্রায়ই প্রকল্প bins সম্পর্কে লিখুন এবং আমি মনে করি থিমসিংগারিং PRP তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত ব্যবহার।
সময় আগে আপনি কি করতে পারেন তা নির্ধারণ করুন
কি প্রস্তুতি কাজ আপনি এগিয়ে সময় করতে পারেন? সবজি, পাখির পিস ইত্যাদি কাটা। টার্কিটি সকালের মধ্যে চুলায় ঢোকাতে হবে, তবে বেশিরভাগ ডেজার্টই সময়ের আগেই করা যেতে পারে। একইভাবে, শাকসব্জির দিনে রান্না করা উচিত, কিন্তু আপনি কয়েক দিন আগে চোপড় এবং ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং আপনার ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন।
আপনার কেনাকাটা এবং প্রস্তুতি কাজ শিখুন
আপনি যে প্রস্তুতি কাজ করবেন কখন? কতদূর এগিয়ে আপনি প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন? আপনার ক্যালেন্ডারে পর্যাপ্ত সময় বন্ধ করা নিশ্চিত করুন, রবিবার বিকালে এবং বৃহস্পতিবারের আগের মঙ্গলবার রাতের মত। আপনার ভুলে যাওয়া যেকোন কিছু জন্য বুধবার খোলা চেষ্টা করুন, এবং তারপর যে সন্ধ্যায় কাজ পেতে
আপনার যথেষ্ট স্টাফ আছে?
ইনভেন্টরি স্থান সেটিংস, টেবিল, টেবিলের চারপাশের ঘর এবং চেয়ার আপনি আপনার প্রত্যাশা করছি গেস্ট এর পরিমাণ জন্য যথেষ্ট আছে?
পান দ্রবণ
আপনি সোডা, জল এবং ওয়াইন জন্য একটি পৃথক এলাকা সেট আপ যাচ্ছে? আমি মনে করি এটা আপনার গেস্টদের নিজেদের সাহায্য করতে দেওয়া অর্থে তোলে। একটি বরফ বাকেট সঙ্গে একটি ট্রে উপর বোতল স্থাপন সম্পর্কে চিন্তা করুন। যদি আপনি একটি বড় ভিড় করছেন, বরফ দিয়ে কিছু কুলার পূরণ করুন এবং মানুষ বাইরে বোতল দখল যাক। হয়তো তারা কয়েক মিনিটের জন্য রান্নাঘরে একা একা চলে যাবে!
পরিকল্পনা সজ্জা
নূন্যতম সাজসজ্জা: একটি বল জার ফুলের জন্য অতিরিক্ত ক্রেডিট দিয়ে টেবিল কাপড়। আমার মা ফলের মতো ভোজ্য সুতো, ফল, বাদাম, ছোট কুমড়া এবং গ্লাসের কাচের বোতলটি সাজায়। এটা মহান দেখায়, এবং ভোজ্য।
একটি থ্যাঙ্কসগিভিং দিবস টাইমলাইন নির্বাচন করুন
অন্তর্ভুক্ত সর্বনিম্ন, নিম্নলিখিত উপাদান: ব্রেকফাস্ট, appetizers, বসা-ডাউন ডিনার, এবং ডেজার্ট। আমি নিম্নলিখিত টাইমলাইন পছন্দ করি:
- সকাল 9 ঃ 00. ব্রেকফাস্ট আপনি রাতারাতি অতিথি থাকলে, সময় আগে একটি ডিম ভিত্তিক এক-থালা থালা তৈরি। কিছু বিস্ময়কর রেসিপি ধারণা জন্য Omlets, Frittatas, Quiches এবং Stratas দেখুন।
- 1:00 অপরাহ্ন. এপেটাইজার এবং পানীয় দিনের শুরু 1 পি.এম. মানে আপনি কারো জন্য লাঞ্চ প্রস্তুত করতে হবে না কারণ তারা কিছু অ্যাচিটাইজারে নিজেদের সাহায্য করতে পারে। যদি আপনি উদ্বিগ্ন হন তবে এটি যথেষ্ট নয়, আমি এখনও এমন একজন ব্যক্তির সাথে দেখা করতে পারি যিনি একটি ভাল অ্যাচিটাইজার উপভোগ করেন না। মানুষকে স্পিন-আত্টিকোকে কল করার জন্য রোমান্টিক হতে হবে তাদের স্বাভাবিক স্যান্ডউইচের পরিবর্তে তাদের লাঞ্চে ডুববে। যদি আপনি একটি crudite প্লেট আউট আছে, সব ভাল।
- দুপুর ২ বেজে 30 মিনিট. ডিনার প্রধান ঘটনা শুরু হয়।
- বিকাল 5 ঃ 00 টা. ডেজার্ট এবং কফি এই গেস্ট কিছু প্রধান খাবার এবং ডেজার্ট কোর্সের মধ্যে কিছু শ্বাস রুম প্রদান করবে। এটিও গ্যারান্টি দেয় যে আপনাকে ডিনারের জন্য অতিরিক্ত খাবারের প্রয়োজন হবে না। যে কেউ যে পরে ক্ষুধার্ত পায় তার নিজের স্যান্ডউইচ করতে পারেন
অবশ্যই, আপনি এই আটকাতে হবে না, কিন্তু আমি এটি একটি প্রাক্তন পরিকল্পনা এবং সম্ভবত এমনকি নিচে লেখা হবে কি হবে একটি সাধারণ ধারণা আছে সাহায্য করে।
লেবেল পরিবেশন ডিশ
এই আমার প্রিয় সময় savers এক । একটি রেসিপি প্রতিটি রেসিপি আপ পরিবেশন করা এবং একটি পোস্ট এটি নোট সঙ্গে লেবেল। এই ভাবে যদি কেউ জিজ্ঞাসা করে যে তারা কীভাবে সাহায্য করতে পারে (এবং যদি আপনার অতিথিরা ঝক ঝক করে না থাকে তবে তারা * জিজ্ঞাসা করবে) লেবেলগুলি কিছু কার্য সম্পাদন করা সহজ করবে।
সহজ পৌঁছানোর মধ্যে রেসিপি রাখুন
রান্না করার সময়, আমি রেসিপি প্রিন্ট আউট এবং তারপর একটি মন্ত্রিসভা তাদের টেপ পছন্দ। এই ভাবে তারা সবসময় একই স্থানে আছে এবং আমি যখন একটি সাহায্য প্রয়োজন যেখানে আমি দেখতে যেখানে। যদি আপনি পুরোনো, আরো সূক্ষ্ম হার্ড কপি রেসিপি থেকে কাজ করছেন, একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের হাতা এবং টেপ তাদের একটি মন্ত্রিসভা থেকে।
আমার মা রান্না করার সময় থেকে কাজ করার জন্য তার আইপ্যাড ব্যবহার করতে পছন্দ করে। আপনার জন্য যা কিছু কাজ করে তা কর। এটা চিন্তা করবেন না।
তুষারপাত জন্য পরিকল্পনা
আপনার মূল্যবান Tupperware হাত আউট করার পরিবর্তে, বাড়িতে উত্সাহী নিতে গেস্ট সিস্টেমের জন্য কিছু এক ব্যবহার ফয়েল পাত্রে বিনিয়োগ। এই ভাবে আপনি আপনার Tupperware ফিরে পেতে চিন্তা করতে হবে না।
এছাড়াও , আগামী দিনটি আরেকটি ডিশে তুরস্ককে রাখার পরিকল্পনা আছে। আপনি এটি খালি করতে চান না। আমার মা টার্কি স্যুপের একটি বড় পাত্র তৈরি করে, বাকি স্যান্ডউইচগুলিতে যায়; পরের দিন সকালের নাস্তা জন্য একটি ডিম সঙ্গে muffins tins এবং বেকড মধ্যে চপল করা হয় থ্যাঙ্কসগিভিং এর দিনটি শুধু বছরের সবচেয়ে প্রিয় খাবার দিন হতে পারে।