কোনও অনুষ্ঠানের জন্য একটি সন্তুষ্ট মেনু
ইটালিয়ান-আমেরিকানরা ডিনার পার্টির জন্য পরিচিত, যারা সত্যিকারের ভোজ হয়, প্রায়ই মেট, পাস্তা, তাজা সবজি, ফল এবং ডেজার্ট সহ ছয় বা সাতটি কোর্স গঠিত।
সারণি লিনেন এবং গুঁড়ো মরিচ গুঁড়ো গুঁড়ো সঙ্গে একটি সেট করা হয়, grated পনির, তাজা ইতালীয় রুটি এবং লাল ওয়াইন স্থান গর্বিত।
বায়ুমণ্ডল প্রশস্ত এবং কথোপকথনটি প্রাণবন্ত এবং প্রায়শই ক্ষীর ঘন্টা পর্যন্ত চলতে থাকে।
একটি সাধারণ ইটালিয়ান খাবার
- Antipasto বা প্রথম কোর্স: প্রথম কোর্স একটি appetizer বিস্তার বা meats (prosciutto, সালামি, এবং হ্যাম), মরিচানা শাকসবজি, পনির যেমন provolone এবং মোজেলারের মত antipasto, এবং roasted লাল peppers হয়।
- প্রিমি পিয়াটি বা প্রথম প্লেটগুলি: প্রথম প্লেট সাধারণত পেটাস বা গ্রীকচি, রিসোটো, রাভিওলি, লাসাগন বা ম্যানিকোটি, বা ভাস্বর খাঁজ, উদ্ভিজ্জ ফাঁপা বা প্রায়ই মাঝে মধ্যে পেস্ট ই ফ্যাগিওলো মত স্যুপ।
- দ্বিতীয় পীট্টি বা প্রধান কোর্স: দ্বিতীয় প্লেট বা প্রধান বা মাংসের কোর্স মাছ, পোষাক, খরগোশ, গরুর মাংস, ভেল, মুরগির, ভেড়ার বাচ্চা, মাংসবাল, সসেজ এবং ব্রাজিলায় উপস্থিত হতে পারে।
- কনটর্ো: মিষ্টি আলু, স্টাফ করা আর্টিখোকস, সালাদ এবং স্ট্রিং মরিচ মত শাক সবজি খাবারের খাবারগুলি সাধারণ খাবারের সাথে মিলিত হয়।
- ডলস: মিষ্টি বা ডেজার্ট খাবারটি শেষ করে তিরামিসু, প্যানকোটা, ক্যানোনি, রাম বাব, পিনোগোলি কুকি, পেস্ট্রি এবং জিলেট বা সের্বেটো বা শেলের মত নতুন ডুমুর, মৌসুমি ফল এবং বাদাম হিসাবে যতটা সহজ।
মঞ্চ সাজানো
একটি ইতালীয় ভোজ জন্য পর্যায়ে সেট, আপনি শুধুমাত্র কয়েক সহজ উপাদানের প্রয়োজন:
- একটি সহজ সাদা টেবিলcloth
- একটি মৌলিক লাল টেবিল ওয়াইন
- ভাজা পনির
- কাঁচা লাল মরিচ গুঁড়ো
- ভাল মানের ইতালীয় রুটি
- ডুবানোর জন্য অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল একটি কাত
- সম্ভবত ব্যাকগ্রাউন্ডে একটি ইতালিয়ান অপেরা খেলছে
- এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ভালো বন্ধু এবং পরিবার
তালিকা
এই নমুনা মেনু আপনার বন্ধু এবং পরিবারকে খাঁটি ইতালীয় স্বাদগুলির সাথে আনন্দিত করবে। আপনার স্বাদ উপর ভিত্তি করে থালা বিকল্প বা মেনু প্রসারিত বিনা দ্বিধায়।
- ইতালীয় রুটি এবং ডেলি মেটস
- Stracciatella প্রণালী: মুরগির মাংস, ডিম, এবং পনির সঙ্গে তৈরি সুগ
- লাসাগনি আল ফোরো রেসিপি: মাংসের গরুর মাংসের সাথে পাখির লাসাগনা, প্রসেসুটো, এবং পর্কুইনি মাশরুম
- পোলো অ্যালা Cacciatora con Funghi প্রণালী: মাশরুম সঙ্গে চিকেন cacciatore
- রোমান-স্টাইল আর্টিকোক্স রেসিপি: এই খাঁজ ভাজা artichokes একটি চাদর বা appetizer হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে
- সালাদ: 3 টি অংশ জলপাই তেল থেকে 1 টি আংশিক মুরগির ভিনেগার তৈরি করা ড্রেসিং দিয়ে টুটা লেটুস, যা 1 টি গুঁড়া রসুন, লবণ, মরিচ, এবং স্বাদে ইতালীয় শুকনো হৃৎপিন্ডের একটি চিম্টি মিশিয়েছে।
- ফলের: তাজা, মৌসুমি ফল এবং একটি unsufted বাদাম একটি বাটি (নাটক ভুলবেন না)
- Migliacci প্রণালী: নেপলস-শৈলী লেবু ricotta পিষ্টক একটি আমেরিকান-শৈলী পনির কেক এর অনুরূপ
- Ginette প্রণালী: লেবু frosting সঙ্গে মিষ্টি কুকি রিং
- ক্যানোনি রেসিপি: মিষ্টি রিকোটা পনির দিয়ে ভরাট ঐতিহ্যবাহী ভাজা প্যাস্ট্রি টিউব
- রেড টেবিল ওয়াইন