বীজ প্যাকগুলি প্রায়ই আপনি এক ঋতুতে উদ্ভিদ করতে পারেন তুলনায় আরো বীজ থাকে, এবং সময়ের সাথে আপনার বীজ অনেক আংশিক প্যাকেট থাকতে পারে না শুধুমাত্র তারা কিভাবে সত্যিই বয়স পুরোপুরি। আপনি সঠিকভাবে আশ্চর্য হতে পারেন যদি আপনি তাদের উদ্ভিদ যদি তারা (sprout) পুনরুত্থান হবে। বীজগুলি কি সময়ের সাথে খারাপ হয়ে যায়, নাকি আপনি তাদের উদ্দীপ্ত করতে পারেন কোন ব্যাপার না তারা কতো বয়সী?
উত্তর হল, হ্যাঁ, বীজ শেষ পর্যন্ত খারাপ হয়ে যাবে এবং আর ফুটা হবে না, তবে এটি বেশ দীর্ঘ সময় নিতে পারে।
যে পুরানো বীজ প্যাকেটগুলি মাত্র একটি জরিমানা অঙ্কুর করা হবে বীজ একটি উচ্চ শতাংশ থাকবে ভাল সুযোগ আছে। সর্বাধিক বীজ, যদিও সবই না, কমপক্ষে তিন বছর ধরে রাখে যখন অঙ্কুর একটি শালীন শতাংশ বজায় রাখে। এবং খুব পুরানো বীজের একটি গ্রুপ এখনও 10 বা 20 শতাংশ এখনও স্প্রাউট হতে পারে।
বীজ সঠিক সংগ্রহস্থল
আপনার পুরানো বীজগুলি যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে তা শুকিয়ে যাওয়ার সর্বোত্তম সুযোগটি দাঁড়াবে। সব বীজ শীতল এবং শুষ্ক অবস্থায় সবচেয়ে কার্যকরভাবে সঞ্চয় করা হবে, তাই আপনি বিপরীত অবস্থার মধ্যে সংরক্ষিত হয় যে কোন বীজ থেকে সতর্ক হওয়া উচিত - গরম এবং আর্দ্র। যখন আপনি বীজ পরীক্ষা করেন, তখন পুরো প্যাকেটটি বাদ দিন যদি তারা ছাঁচ বা অন্য ছত্রাকের চিহ্ন দেখায়।
অনেক বাণিজ্যিক বীজ প্যাকেট তাদের উপর মুদ্রিত তারিখ একটি "ব্যবহার" থাকতে পারে। এই তারিখটি অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করবেন না- বীজ নির্মাতারা এই তারিখটি ব্যবহার করে যাতে গ্রাহকরা বড় অঙ্কের অঙ্কটি অনুধাবন করতে পারে, এবং অনেক বীজ প্যাকেটের মুদ্রণের তারিখের পর অনেক বছর ধরে টিকে থাকতে পারে।
কিন্তু মুদ্রিত তারিখটি আপনাকে বুঝতে হবে একটি বীজ প্যাকেট কতটা পুরানো। আপনি যদি এই তারিখটি থেকে মাত্র এক বা দুই বছর অতিক্রম করেন, তবে একটি ভাল সুযোগ রয়েছে যেটি লাগানো হলে অধিকাংশ বীজ এখনও ফুলে উঠবে। কিন্তু যদি বীজ প্যাক ছয় বছরের বা তার বেশি হয়, তাহলে উর্দ্ধগতির অনেক কম শতাংশ থাকতে পারে।
ভবিষ্যতে যাওয়া, সঠিক সঞ্চয় প্রক্রিয়াটি বীজ প্যাকেট তারিখটি যখন আপনি এটি কিনেছেন তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি ভবিষ্যতে এটির জন্য যখন পৌঁছবেন তখন ঠিক কতটা বয়স হবে তা নিশ্চিত করুন। যদি সম্ভব হয় তবে বীজগুলি একটি ডেসিঙ্কেন্ট প্যাকেটযুক্ত ব্যাগের মধ্যে রাখুন (যেগুলি ছোট প্যাকেটগুলি প্রায়ই ওভার-দ্য-কাউন্টার ঔষধ পণ্যগুলিতে আসে), যা বীজ শুকিয়ে রাখে। আপনি যদি desiccant না করেন, তবে শুষ্ক চাল বা প্যাকেট দুধের প্যাকেট এছাড়াও বাতাসের আর্দ্রতা শোষণ করবে। সিল করা বীজ রেফ্রিজারেটর বা অন্য কোন শীতল স্থানে সংরক্ষণ করা যায়, তবে তাদের নিশ্চিহ্ন করবেন না।
কিছু সাধারণ বীজ গড় শেলফ জীবন
এখানে গবেষণা ভিত্তিক ওরেগন স্টেট কো-অপারেটিভ এক্সটেনশন থেকে কিছু আনুমানিক শেলফ জীবন পরিসংখ্যান আছে। তবে সচেতন থাকুন, যে এই বীজ প্যাকগুলি তুলনায় অনেক পুরানো এমনকি, কিছু বীজ এখনও অঙ্কুর হতে পারে:
বুশ এবং মেরু মটরশুটি: দুই বছর
Beets: দুই বছর
ব্রকলি,
ব্রাসেলস স্প্রাউট: তিন থেকে পাঁচ বছর
বাঁধাকপি : তিন থেকে পাঁচ বছর
ফুলকপি: তিন থেকে পাঁচ বছর
গাজর: তিন বছর
Collard: তিন থেকে পাঁচ বছর
কালে - তিন থেকে পাঁচ বছর
কোহেলবা: তিন থেকে পাঁচ বছর
মর: এক বছর
কাবাব: তিন বছর
Leeks, পেঁয়াজ: দুই থেকে তিন বছর
লেটুস: তিন বছর
বাটি: তিন বছর
ওরিয়েন্টাল সবুজ শাকসবজি: তিন বছর
পার্সলে: দুই বছর
পার্সনিপস: এক বছর
মাংস: দুই বছর
মৎস্য: দুই বছর
Radishes: চার বছর
রতবাগাস: তিন বছর
স্পাইনাশ: এক ঋতু
Squashes; তিন থেকে চার বছর
সুইস চার্দ: দুই বছর
টমেটো: তিন বছর
Turnips; চার বছর
বার্ষিক ফুল: এক থেকে তিন বছর
বার্ষিক ফুল: চার বছর পর্যন্ত
ফলপ্রসূ জন্য সীদ পরীক্ষা একটি উপায় আছে?
বীজগুলি ধীরে ধীরে বয়সের সাথে কার্যকারিতা হ্রাস করে, তাই প্যাকেটের 90 শতাংশ কার্যকরতার সাথে শুরু হওয়া প্যাকেটটি তিন বা চার বছর পর, খুব কম কার্যকরতা হারে থাকে। একটি সাধারণ বীজতাপূর্ণতা পরীক্ষা , একটি স্যাঁতসেঁতে কাগজ towel উপর বীজ একটি ছোট গ্রুপ স্থাপন কত sprouts দেখতে, আপনি প্রায় বলবে প্যাক কত সালে বীজ লাগানো যখন কার্যকর হতে পারে।
আপনি যদি বীজের একটি গ্রুপ সম্পর্কে নিশ্চিত না হন, তবে আপনি তাদের উদ্ভিদ করতে পারেন, তবে আপনি তাজা বীজের জন্য আপনার চেয়ে বেশি ঘনত্ব দিয়ে তাদের স্থান দিন। এমনকি যদি শুধুমাত্র 30 বা 40 শতাংশ বীজ অঙ্কুর, আপনি এখনও একটি সফল উদ্ভিদ থাকতে পারে।
আমি উদ্ভিদ থেকে আমার নিজের বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন আমি বৃদ্ধি?
আপনার নিজের জন্তু, উদ্ভিজ্জ এবং ফুলের বীজ সঞ্চয় এবং শুরু করে প্রতিবছর শুধু পেনিসমূহের জন্য বাগান করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
তবে সচেতন থাকুন, যে সংকর উদ্ভিদ থেকে সংগ্রহ করা বীজগুলি উত্পন্ন উত্পন্ন বীজের থেকে "সত্য" নাও হতে পারে। আপনি এখনও বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন, এবং সেই বীজ এখনও বীজ অঙ্কুরিত হবে, তবে সম্ভবত এই গাছগুলি গাছের চেয়ে ভিন্ন বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করবে যেগুলি থেকে আপনি বীজগুলি গ্রহণ করেছিলেন। এই কারণ হল হাইব্রিড গাছপালা ক্রস-পরাগিং বিভিন্ন প্যারেন্ট বৈচিত্র দ্বারা তৈরি করা হয়, এবং তাদের বীজ পূর্ণ জেনেটিক তথ্য বহন করে না। এটা সবসময় খারাপ জিনিস নয় আপনি প্রকৃতপক্ষে সংরক্ষিত বীজের যে টমেটো দেখতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, হাইব্রিড তুলনায় স্বাদযুক্ত, যদিও তারা নিখুঁত হিসাবে নাও দেখাতে পারে হাইব্রিড উদ্ভিদ থেকে সংরক্ষিত বীজ বীজ কিছু অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় সন্তান জন্ম দিতে পারে।
আপনি যদি শাক সবজি ও ফল থেকে বীজ সংরক্ষণ করেন তবে আপনি নিজেকে বড় করুন, একইভাবে বীজ প্যাকেটগুলি শুকনো এবং শীতল অবস্থায় সংরক্ষণ করুন।