কিছু মানুষ শুধু cilantro ঘৃণা। আমরা এই অদ্ভুত খুঁজে, এই আনন্দদায়ক ঔষধি জন্য আমাদের শক্তিশালী অনুভূতি বিবেচনা। কখনও কখনও চীনা parsley বলা হয়, cilantro মেক্সিকো থেকে ভারতীয় থেকে থাই থেকে বিশ্বব্যাপী জাতিগত cuisines একটি প্রধান আধিকারিক হয় পাতাটি সাধারণত সিলেটের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বীজ ধনিয়া হিসাবে পরিচিত হয়। সত্যিকারের, cilantro হত্তয়া সহজতম হরিণ নয়। এটা সূক্ষ্ম। কিন্তু এ কারণেই আমরা এটিকে বাড়িয়ে তুলতে পারি: একটি সুপারমার্কেটে সিলিন্টো খোঁজা একটি চ্যালেঞ্জ।
তবুও, আমরা আর্দ্রতা অর্জনে আরও সহজ করে তুলতে পারি, আর সিলেট্রো বীজ থেকে শুরু করতে একেবারে কঠিন হতে পারে। তবুও বেসিলের পাশে, আমরা অন্য যেকোনো জিনিসের তুলনায় বড় মশলা তৈরি করি এবং এই সুস্বাদু শাকসব্জিটি কীভাবে বাড়ানো যায় তা শেখার জন্য আমরা এক সেকেন্ডের অপেক্ষায় থাকি না।
ক্রমবর্ধমান শর্তাবলী:
হাল্কা: শীতল উজ্জ্বল আলো পছন্দ করে, কিন্তু তীব্র, সরাসরি সূর্যালোক অপছন্দ করে। সবচেয়ে ভাল বিকল্প হল একটি পূর্ব-মুখোমুখি উইন্ডোতে সকালের সূর্য বা খুব উজ্জ্বল বালক যা খুব বেশি সরাসরি সূর্য না পায়।
পানি: মাটি নিয়মিতভাবে আর্দ্র রাখুন, কিন্তু সতেজ নয়। সিলিনটোর গভীর শিকড়ের মতো ভাল নিষ্কাশন খুবই জরুরি।
তাপমাত্রা: শীতল দিকে কিলান্তো সহজেই বোল্ট করতে থাকে, বিশেষত উষ্ণ আবহাওয়ায়। আপনার উদ্ভিদ 70˚F কাছাকাছি রাখুন এবং আপনি ফসল সময় প্রসারিত করব। একবার cilantro বল্টু, স্বাদ পরিবর্তন। 75 plant উপর গাছ রক্ষণাবেক্ষণ ব্যাপকভাবে ফুলের তছনছ করা হবে।
মৃত্তিকা: ড্রেজিং বৃদ্ধির জন্য প্রলিট বা ধারালো বালি প্রচুর পরিমাণে আকাশ, হালকা, দ্রুত বর্ধনশীল মাটি।
সার: তরল সার ব্যবহার করুন, বা নিয়ন্ত্রিত-মুক্তি পিলার দিয়ে মাটির পরিপূরক করুন। জৈব সারের জন্য, একটি জৈব সার ব্যবহার করুন বা কম্পোষ্টের সাথে মাটি জোরদার করুন।
প্রসারণ:
একটি বাগান কেন্দ্র থেকে শুরু বা ক্রয় হিসাবে Cilantro শুরু করা যেতে পারে। এটি একটি বার্ষিক এবং সহজে কাটা হয় রুম থেকে rooted না । সিলেটের বীজ এবং স্ব-বীজ সহজেই উৎপন্ন করে, তাই যদি আপনি আপনার উদ্ভিদকে পরিপক্ক করতে দেন, তাহলে পরবর্তী মৌসুমে আপনি বীজ কাটাতে পারেন।
যেহেতু এটি একটি স্বল্পকালীন উদ্ভিদ, যদি আপনি cilantro একটি স্থায়ী সরবরাহ করতে চান, কয়েকটি গাছপালা একটি নতুন গাছপালা সরবরাহ করার জন্য বীজ বপন করুন আপনি যদি নিজের বীজ থেকে সিলেটের বর্ধনশীল হন, তবে বীজগুলি হঠাৎ করে গুঁড়ো করে ফেলুন, তারপর শুকিয়ে পানি শুকিয়ে নিন এবং রোপনের পূর্বে শুকিয়ে ফেলুন। প্রস্তুত এবং শুকনো বীজ মাসের জন্য স্থায়ী হবে।
Repotting:
সিলানোট্রো একটি বার্ষিক যা গভীর গভীরতার সাথে বৃদ্ধি পায়। ফলস্বরূপ, এটি repotting অপছন্দ এবং প্রায়ই সামান্য উদ্দীপক এ বোল্ট হবে। আপনার বাগানের কেন্দ্রীয় সিলানট্রোটি হোমটি আনতে একবার একবার একবার এটি পুনরুদ্ধার করতে হবে, তারপর তার বাকি জীবনের জন্য যে পাত্রে উদ্ভিদটি রাখুন বীজ অঙ্কিত পাত্রটি আপনার বীজ থেকে শুরু করে পাত্র থেকে তার স্থায়ী ঘরের পাত্র পর্যন্ত রূপান্তর করতে পারে। কারণ cilantro একটি বার্ষিক, পরিপক্ক গাছপালা repotting প্রয়োজন না করা উচিত ফুলের ডালপালা সহ একটি পূর্ণাঙ্গ পরিপক্ক ফুলকিলো উদ্ভিদ ২4 "লম্বা হতে পারে।
বৈচিত্র্যের:
সমস্ত সিলেন্ট্রো Coriandrum sativum হয় । এই উদ্ভিদটি উত্তর আফ্রিকার অধিবাসী এবং ইউরোপের উষ্ণতম অঞ্চলে অবস্থিত কিন্তু সারা বিশ্বে তা ছড়িয়েছে। পাতাগুলি পালকযুক্ত হতে পারে এবং প্যান্টলি অনুরূপ হতে পারে। ফুল ছোট এবং সাদা বা ফ্যাকাশে গোলাপী হয় সত্য cilantro culantro ( ইরিঙ্গিয়াম foetidum ), যা একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে তুলনায় ভিন্ন।
বৃদ্ধা এর টিপস:
Cilantro একটি তুলনামূলকভাবে শীতল, উজ্জ্বল জায়গায় স্থিতিশীল জল এবং একটি গভীর ধারক সঙ্গে উত্থিত হয়। তবুও, উদ্ভিদ ফুল এবং গন্ধ প্রোফাইল পরিবর্তন আগে জাতি ফসল পাতা হয়। আপনার cilantro ফসল বাড়ানোর জন্য, নিয়মিত নরম ডালপালা স্খলন, উদ্ভিদ ঘুরান হিসাবে আপনি ফসল কাটা পুরো উদ্ভিদ পরিবেষ্টন। যদিও এই ঘটনাটি ঘটেছে, এই ধরনের ফসল সংগ্রহের ফলে ফুলে যাওয়া এবং উদ্ভিদ এর দরকারী জীবন প্রসারিত বলে মনে হচ্ছে। সামগ্রিকভাবে, আপনার ব্যক্তিগত cilantro উদ্ভিদ এটি ফুল কয়েক মাস আগে শুধুমাত্র বসবাস আশা।