সমস্ত বাগান আলু ক্রমবর্ধমান ঋতুতে দেরী হয়, কিন্তু তাদের ফসল সংগ্রহ করার সময় ঠিক তখনই তা জমতে থাকে (তা নতুন আলু হিসাবে পরিচিত) বা শীতকালে তাদের জন্য স্টোরেজ করা হয় কিনা তা নির্ভর করে।
এটি ফসল কাটার সময় যখন এটি চিন্তা করার চেষ্টা আসে আসে আলু একটি রহস্য হতে পারে। সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উন্নয়ন ভূগর্ভস্থ হয় বলে মনে হয়।
সুতরাং কিভাবে এটি ফসল সময় সময় আপনি বলতে পারেন?
নতুন আলু
নতুন আলু ছোট, টেন্ডার আলু হয় যা ফসল কাটা এবং সঠিকভাবে খেতে হয়। তারা ভাল সঞ্চয় না। উদ্ভিদ উদ্ভিদ যখন একটি বাগান কাঁটা সঙ্গে উদ্ভিদ প্রান্ত চারপাশে খনন এবং আলু এর বান্ডিল আপ তাদের প্রকাশ করার ফুল দ্বারা সমাপ্ত হয় নতুন আলু Harvest । (যদি আপনি একটি শেভেল ব্যবহার করে আপনি যদি আপনি একটি বাগান কাঁটা ব্যবহার করে আপনি কন্দ কাটা সম্ভবত কম।) সাধারণত, আলু 4 গভীরতা "6" গভীরতার একটি হবে।
যদি আপনি সাবধান হন, তবে ছোট আলুকে বাদ দেওয়া যেতে পারে এবং হালকাভাবে তাদের ক্রমবর্ধমান চাষ চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া যায়।
স্বাভাবিকভাবেই খাওয়া যাইতে পারে, নতুন আলু কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায়, যদিও যতক্ষণ পর্যন্ত সে সম্পূর্ণ পুষ্ট এবং নিরাময়যুক্ত আলু না রাখে। একটি তাপমাত্রা 38F থেকে 40F এ অন্ধকার অবস্থান তাদের রাখুন
সংগ্রহস্থল জন্য ripened আলু
সংরক্ষণের জন্য বড় আলু ফসল ফলানোর পর উদ্ভিদটি ক্রমশ ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।
গাছের চারপাশে মাটি বা মাংসপিন্ডকে হিলিং করে রাখুন যাতে কন্দগুলি সূর্যের আলোতে প্রকাশ পায় না। একবার গাছের পাতা উপরে ফিরে মারা হয়েছে, একটি বাগান কাঁটা দিয়ে আপনার কন্দ খনন। গাছপালা হার্ড তুষার দ্বারা নিহত হয়েছে যদি চিন্তা করবেন না, প্রথম উপরে স্থল হিম কন্দ প্রভাবিত করবে না হিসাবে। কিন্তু ঠান্ডা মাটিতে খুব বেশী দীর্ঘ সময় ধরে কাঁটাগুলোকে নিশ্চিহ্ন করার অনুমতি দেয় না।
যখন পাতাটি মারা যায়, তখন দ্রুত ফসল সংগ্রহ করুন
আপনার থাম্ব সঙ্গে স্কিনস মার্জন দ্বারা ripeness জন্য আলু দেখুন। যদি তারা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত, চামড়া থ্যাব চাপ অধীনে বন্ধ ঘষা হবে। যদি তারা পুরোপুরি প্রস্তুত না হয়, তবে আলুকে "নতুন" হিসেবে গণ্য করা উচিত এবং তাড়াতাড়ি খাওয়া উচিত।
স্টোরেজ আলুকে ধুয়ে ফেলুন না, তবে পরিবর্তে দুই সপ্তাহের জন্য সম্পূর্ণরূপে নিরাময় করতে একটি একক স্তরে বসতে দিন। তারপর কোন শুষ্ক মাটি শুকিয়ে ফেলুন , এবং একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গা (38F থেকে 40F) সংরক্ষণ করুন। যে কোনও আলু বাদামিগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে (বা তাদের ডানদিকে খেয়ে ফেলুন) বাদ দিন। ক্ষতিগ্রস্ত আলুগুলি স্টোরেজ হিসাবে দীর্ঘায়িত হবে না। যেসব আলু পুরোপুরি সুস্থ ও মাটিতে শুকিয়ে গেছে তাদের মাস কয়েক মাস হতে পারে। স্টোরেজ থেকে আলোর দিকে তাকাতে থাকো না, যেহেতু এটি আলু সবুজ হয়ে যাবে।
Replanting জন্য কিছু আলু রাখুন
যদি আপনি চান, আপনি কিছু বীজ বসন্তে আলু পরিবর্তনের জন্য "বীজ" হিসাবে রাখতে পারেন। সময় লাগানোর তিন থেকে চার সপ্তাহ আগে, আপনার বীজ আলুকে একটি উষ্ণ, স্নিগ্ধ এলাকা থেকে বের করে আনুন এবং ময়লা বেল্প দিয়ে ঢেকে বা কাগজের টাওয়ালগুলি আবৃত করুন। শীঘ্রই, চোখ "চোখ" থেকে sprouting সবুজ অঙ্কুর অঙ্কুর বৃদ্ধি শুরু হবে। সময় বার লাগানোর সময়, 2 oz মধ্যে বড় আলু কাটা। অংশ, একটি sprout সঙ্গে প্রতিটি
এই আপনার বাগান পাহাড় মধ্যে রোপণ জন্য বীজ গঠন। প্রতিটি আলু বিভাগে কয়েক মাসের মধ্যে আলু গোটা পর্বত তৈরি হবে।