কিভাবে আলু বাছাই

কিভাবে এবং কখন আপনার বাগান থেকে আলু চালানো জানা একটি চতুর প্রস্তাব হতে পারে। সব পরে, উদ্ভিদ আপনি বেকিং, উষ্ণ বা mashing anticipating হয় ভূগর্ভস্থ অংশ মাটি এবং হয়ত খড় (অথবা অন্য যে আপনি আপনার আলু সঙ্গে পাহাড় ব্যবহার করার জন্য) হিসাবে ভাল আচ্ছাদিত হিসাবে ভাল। সবচেয়ে ভাল ফসলের জন্য আলু কখন বা কীভাবে বাছাই হবে তা আপনি জানেন?

সৌভাগ্যক্রমে, এটি আপনার আলু ফসল করার আদর্শ সময় যখন এটি বলতে খুব সহজ উপায় একটি দম্পতি আছে।

আপনি চান "নতুন" আলু বা আলু সংরক্ষণ করতে ভাল কিনা উপর নির্ভর করে, আপনি যা দেখতে চাইবেন কয়েকটি জিনিস আছে।

কিভাবে আলু বাছাই

আপনি যদি তাৎক্ষণিকভাবে পুড়িয়ে ফেলার জন্য নতুন আলু ব্যবহার করতে চান (না সংরক্ষণের জন্য) তাহলে আপনি ব্লুমগুলির জন্য নজর রাখতে চান। একবার উদ্ভিদের টুকরোগুলো শুরু হলে আপনি নতুন আলু জন্য আলতো করে খননের শুরু করতে পারেন। এইগুলি ধুয়ে এবং অবিলম্বে রান্না করা উচিত, যেহেতু তারা সব সময়ে ভাল সঞ্চয় করে না।

যদি আপনি আটা ফসল সংগ্রহ করার এবং কিছুক্ষণের জন্য তাদের সংরক্ষণের পরিকল্পনা করেন, তবে গাছপালাগুলির উপরের অংশগুলি হলুদ পর্যন্ত শুরু হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং পুনরায় ফিরে যান। তারপর আস্তে উদ্ভিদ ঘের কাছাকাছি খনন এবং কন্দ খনন আপনি তাদের সংরক্ষণ করা পরিকল্পনা করা হয়, তাদের ধোয়া না! তাদের শান্ত করার জন্য কয়েক দিনের জন্য একটি শীতল স্থানে বসতে দিন, তারপর আলতো করে কোন ময়লা ঘষা এবং একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় দোকান।

আলু চাষে আরও পরামর্শ

আলু কীভাবে বাছাই ও সংরক্ষণ করতে হয় তা এখানে কয়েকটি টিপস:

• যদি মৌসুমে বেশিরভাগ সময় মৃত্তিকাতে আর্দ্র থাকে, পুরো উদ্ভিদটি খনন করুন এবং সমস্ত শিশুর আলু কাটুন। উদ্ভিদের ফিরে মাটিতে রাখুন তারা বাধা থেকে বেঁচে যাবে এবং আরও আলু উৎপন্ন করতে চলে যাবে। শুধু খনন এবং উদ্ভিদ ফিরে মাটিতে দ্রুত; তারা সূর্যের মধ্যে দীর্ঘ থাকার উচিত নয়।

• আলু খনন করতে, পাঁচটি বা ছয় প্রান্তিক কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন। প্রথম, একটি পাহাড় অধীনে খনন এবং তারপর এটি আপ উত্তোলন।
• পরিপক্ক আলু বেশ কয়েক মাস ধরে ভাল রাখতে পারেন। দূরে ময়লা সাফ দ্বারা পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা, কিন্তু আলু ধোয়া না। একটি অন্ধকার অবস্থানে দুই সপ্তাহের জন্য তাদের ছেড়ে দিন যে 45 ° F এবং 60 ° F এর মধ্যে দুই সপ্তাহ পরে, আলু চেক করুন। তারা কি শুকিয়ে যায়? যদি তাই হয়, তাদের ছুঁড়ে ফেলুন অবশিষ্ট আলোর একটি অন্ধকার এলাকায় সংরক্ষণ করা যায় যা 35 ডিগ্রী ফারেনহাইটে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখে।
• যদি আপনি 50 ডিগ্রী ফারেনহাইটের কমিয়ে ফ্রিজের মধ্যে আলু সংরক্ষণ করেন, তবে এটি শর্করার রূপান্তর করতে স্টার্ট ট্রিগার করতে পারে। যে আলু একটি মিষ্টি স্বাদ দেয় এবং তারা রান্না উপর discolor করতে পারেন। ডিস্কোলার কম করার জন্য রান্না করার আগে ফ্রিজের বাইরে আলু নিয়ে নিন।
• স্নত আলু থেকে স্রেফ বরফ রাখুন - তারা আলুকে অঙ্কুর করতে পারে।