সংক্ষিপ্ত বিবরণ এবং গাজর বর্ণনা
বর্ধিত গাজর কঠিন হতে পারে, যেহেতু আপনি ফসল না হওয়া পর্যন্ত কি দেখতে পাচ্ছেন না। এমনকি অভিজ্ঞ গবাদি পশু সমস্যা দীর্ঘ, মিষ্টি গাজর বৃদ্ধি প্রবাহিত সম্মুখীন হতে পারে। তাই প্রায়ই গাঢ়, মিসহাপেন, কঠিন শিকড় সঙ্গে হতাশ করতে পারেন। কিন্তু শুষ্ক মাটি, কিছু শীতল আবহাওয়া এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া, আপনি মিষ্টি, Crunchy গাজর বাড়াতে পারে না কোন কারণ নেই।
গাজর Apiaceae বা Umbelliferae পরিবারের অংশ, সঙ্গে ডাল , একজোড়া এবং এমনকি wildflower রানী অ্যান এর লেইস।
আপনি পাতা এবং ফুলের অনুরূপ দেখতে পাবেন গাজরগুলি দীর্ঘ, কমলা শিকড় হিসাবে সুপরিচিত, কিন্তু আসলে তারা বিভিন্ন রং এবং আকারে আসে।
- পাতার উপরিভাগ : তত্ক্ষণাত্ বিভক্ত, ফেনের মত যৌগ পাতার পাতাগুলি ভোজ্য হয়, কিন্তু তারা furocoumarins থাকে এবং এলার্জি ত্বক প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
- ফুল : গাঢ় ফুলের 5 টি পাপড়ি এবং সেপল রয়েছে এবং যৌগিক umbels মধ্যে জন্ম হয়।
- মূল : প্রায় 1-ইঞ্চি ব্যাস এবং প্রায় 1 ইঞ্চি থেকে 1২ ইঞ্চি ইঞ্চি দীর্ঘ।
বোটানিক্যাল নাম
ডকুসের ক্যারোটা
সাধারণ নাম
গাজর
হার্ডিঞ্জ অঞ্চল
গাজরগুলি এমনকি যেকোনো স্থানে এমনকি বাড়ির ভিতরও বাড়তে পারে। যেহেতু তারা দ্বিবার্ষিক , ইউএসডিএ কঠোরতা অঞ্চল সত্যিই ব্যাপার না।
পরিপক্ক আকার
পরিপক্ক আকার বিভিন্ন সঙ্গে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু গড় আশা:
- রুট: সর্বাধিক 1/2 ফুট এক্স 1 1/2 ইঞ্চি ব্যাসের মধ্যে বৃদ্ধি পায়, তবে ছোট, গোলাকার গাজর এবং কিছু যে পায়ে লম্বা হতে পারে।
- পাতাগুলি প্রায় 6 - 8 ইঞ্চি ছড়িয়ে পড়ে এবং 8-12 ইঞ্চিশে বেড়ে যায়।
এক্সপোজার:
যদিও শিকড় ভূগর্ভস্থ হয়ে উঠছে, তবে গাঢ় বাদামে পুরো সূর্যকে হালকা ছায়া প্রয়োজন , কারণ গাজররা দ্রুত ওজন করে এবং তাদের সুগার বিক্রি করে।
গাজর কাটার সময়
আপনার গাজা ফসল যখন আপনি ক্রমবর্ধমান হয় বিভিন্ন উপর নির্ভর করবে, কিন্তু গড় প্রায় 50 - 75 দিন, বীজ থেকে।
পিকিং শুরু কখন বুদ্ধিমান একটি গাইড হিসাবে আপনার বীজ প্যাকেট উপর ফসল গাইড পথ দিন ।
আপনার গাজর উদ্ভিদের শীর্ষ মাটি লাইন মাত্র নীচের অনুভূতি দ্বারা প্রত্যাশিত ব্যাস পূরণ করা হয় তা পরীক্ষা করুন। পিকিং শুরু কখন বুদ্ধিমান একটি গাইড হিসাবে আপনার বীজ প্যাকেট উপর ফসল গাইড পথ দিন । একমাত্র সত্য পরীক্ষা এক এবং স্বাদ উত্তোলন হয়।
খুব শীঘ্রই চেষ্টা এবং ফসল না, আপনি মিষ্টি, শিশুর গাজর পাবেন চিন্তা। দোকানের ছোট্ট গাজরগুলি এমন একটি বিশেষ বৈচিত্র্য যা ছোট বা বড় বড় গরুর দুধের আকারে গলে যায়। অপূর্ণাঙ্গ গাজর তাদের পূর্ণ মাধুরী বিকাশ সময় ছিল না।
কিভাবে গজ এবং সংরক্ষণ করুন Carrots সংরক্ষণ করুন
ঘুরুন এবং pulling বা খনন দ্বারা ফসল কাটা। পাতা একবার সরাইয়া পরে পাতা সরান। পাতাগুলি শিকড় থেকে শক্তি ও আর্দ্রতা গ্রহণে অব্যাহত থাকবে এবং তাদের গা থেকে লোম ছাঁটবে এবং আপনার গাজরের মধুরতা কমবে।
গাজর চাষের টিপস
মৃত্তিকা: গাজরগুলি একটি শিথিল, ভাল-নিঃশেষিত মাটি প্রয়োজন। শিলা এবং clumps গাজর শিকড় বিভক্ত এবং বিকৃত হবে। উত্থাপিত বিছানা মধ্যে বৃদ্ধি গাজর আদর্শ অবস্থা।
গাজর অত্যন্ত অদ্ভুত মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না। 6.0--6.8 এর পরিসরে একটি মাটি পিএইচ সুপারিশ করা হয়। এবং তারা তাদের শিকড় জন্য উত্থিত হয়, কারণ, নাইট্রোজেন সার সঙ্গে জলদসু্য যেতে না।
যখন গাজর উদ্ভিদ: গাজর শীতল আবহাওয়া ভাল বাড়ে।
আপনি যত তাড়াতাড়ি মৃত্তিকা ca বসন্ত কাজ করা হবে হিসাবে carrots রোপণ শুরু করতে পারেন, এমনকি আপনার শেষ হিম 2 - 3 সপ্তাহ আগে। বসন্ত জুড়ে, আপনি প্রতি কয়েক সপ্তাহ ধরে উদ্ভিদ গাজর করতে পারেন।
উষ্ণ সমুদ্রের মধ্যে, শীতের মাধ্যমে আপনার পতনের সবচেয়ে ভাল ভাগ্যবান গাজর হতে পারে।
গাজর চাষ : যেহেতু গরু তাদের শিকড়ের জন্য উত্থিত হয়, তাই তারা ট্রান্সপ্লান্টের পরিবর্তে গাজরে সিদ্ধ করা হয়। গাঢ় বীজ অঙ্কুরিত করা 15 দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। বীজ অঙ্কুর পর্যন্ত মৃত্তিকা রাখা।
মৃত্তিকাকে মাটিতে আটকে রাখতে এবং বীজ শুকিয়ে যাওয়ার জন্য কঠিন করে তোলার জন্য, আপনি মাটির বীজের সাথে মৌমাছি বীজের সাথে উদ্দীপ্ত করতে পারেন, যা মাটিতে প্রথম শিকড় উৎপন্ন করবে এবং মাটি মুক্ত করবে।
গাজর বীজ ক্ষুদ্র, এটি সমানভাবে তাদের উদ্ভিদ করা কঠিন করে তোলে। তাদের প্রায় 1/4 ইঞ্চি গভীর গাছ লাগান একটি ইঞ্চি পৃথক্ ছাড়া বীজ বিরচন আদর্শ, কিন্তু অচল।
সম্ভাবনা ভাল আপনি কিছু thinning করছেন ঘূর্ণিত হবে । পাতলা যে কোনো গাছপালা একে অপরের 1/2 ইঞ্চি মধ্যে আছে, যখন রোপণ 1- 2 ইঞ্চি লম্বা পৌঁছা। মাটি লাইন এ বন্ধ চারা চিংড়ি চিংড়ি বা অবশিষ্ট শিকড় আঘাত না এড়ানোর সবচেয়ে ভাল উপায়।
আপনি পরে আবার পাতলা প্রয়োজন হলে, আপনি সালাদ ক্ষুদ্র carrots ব্যবহার করতে পারেন। যখন আপনি ঠাণ্ডা শেষ হয়ে যাবেন, তখন আপনার গাজরগুলি অনেকটা দূরে থাকা উচিত যাতে তারা পরিপক্ক হলে কাঁধে জড়িয়ে না যায়।
পাত্রে ধারনকারী গাজর
গাজর একটি সুষম সুষম মাটি প্রয়োজন যদি উন্নয়নশীল শিকড় একটি শিলা বা জমাটবদ্ধ মাটি আঘাত, তারা কাঁটাচামচ এবং বিকৃত হবে। যদি আপনি আপনার উদ্ভিজ্জ বাগানের মধ্যে মাটি না দিতে পারেন, তাহলে একটি পাত্রে গাজর বর্ধিত করুন। প্যারিস মার্কেটের মত ছোট আঙুলের ধরন বা ছোট বৃত্তাকার গাজরগুলি পাত্রে জন্য আদর্শ।
গাজর উদ্ভিদ জন্য যত্ন
জল প্রতি সপ্তাহে অন্তত 1 ইঞ্চি। Mulching জল সংরক্ষণ এবং মাটি ঠান্ডা রাখা সাহায্য করবে।
আপনার মাটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ না হলে, গাজর উত্থান পরে 2 সপ্তাহের জন্য সম্পূরক খাওয়ানোর প্রয়োজন হবে। কোন ভাল উদ্ভিজ্জ সার হবে।
বিকৃত শিকড় রোধ করতে, এলাকাটি আগাছা মুক্ত রাখুন।
প্রস্তাবিত বিভিন্ন ধরনের
- 'ডেনভার এর হাফ লং' - প্রারম্ভিক, মিষ্টি এবং সহজ ক্রমবর্ধমান।
- 'ইমপ্রোটার' - লং বৈচিত্র্য যা মৃৎপাত্রটি সংরক্ষণ করে রাখে।
- 'লিটল ফিঙ্গার' - মিষ্টি 3 ইঞ্চি "শিশুর" গাজর
- 'প্যারিস মার্কেট' - ভাঁজ, বৃত্তাকার এবং কামড় আকারের।
কীটপতঙ্গ ও সমস্যা
- কীটপতঙ্গ: সবচেয়ে বড় কীট হলো গাজর রাস্ট ফ্লাই। এটি গাজর উপরের কাছাকাছি মাটিতে তার ডিম দেয়। যখন ডিম ডিম পাড়ে, লার্ভা মাটির মধ্যে তাদের পথ নিচে কাজ করে এবং তারপর গাজর এর শিকড় মধ্যে, যেখানে তারা ভোজন এবং গাজর মাধ্যমে টানেল তৈরি। গাজর weevils অনুরূপ ক্ষতি করতে পারেন। আপনি প্রতি বছর রোপণ যেখানে আপনি ঘূর্ণায়মান দ্বারা কিছু কীট ফয়েল করতে পারেন, কিন্তু সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি সারি কভার অধীন আপনার গাজর বৃদ্ধি হয়।
- ঋতুতে নেমেটডস একটি সমস্যা হয়ে উঠতে পারে, যার ফলে বিকৃত শিকড়গুলির সৃষ্টি হয়।
- 4-পদাতিক কীটপতঙ্গ - এমনকি যদি তারা মাটি পৃষ্ঠের নীচে শিকড়ের শিকড় লক্ষ্য করে না, তবে প্রচুর পরিমাণে পশু আছে যা আপনার গাজর থেকে মাংস খেয়ে ফেলতে চায় এবং কয়েকজন যারা গভীর খনন করবে। হরিণ, ভূগর্ভস্থ, খরগোশ, অপসাম এবং আরও অনেকে বাগান থেকে বেরিয়ে আসতে হবে।
- রোগ : লিটার স্পট এবং ব্যাকটেরিয়াল রোগ যা গাজরগুলি প্রভাবিত করে, যেমন আলার্টারিয়ানিয়া লিফ ফুটো, গাজর ইয়েলো এবং ব্যাক্টেরিয়াল নরম পচা। গাছপালা সংক্রমিত একবার আপনি অনেক করতে পারেন না। রোগের লক্ষণ দেখিয়ে ঘন ঘন ঘন ঘন নজর রাখুন এবং কোন উদ্ভিদ সরিয়ে নিন। এছাড়াও সিজনের শেষে সব ধ্বংসাবশেষ পরিষ্কার করুন এবং আপনার carrots আগামী বছরের বাগানের একটি পৃথক বিভাগে সরানো।