কৃতজ্ঞতার সঙ্গে ধন্যবাদ বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত চাহিদা সঙ্গে ডীল

ধন্যবাদ একটি পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে বড়, সুস্বাদু খাবারের জন্য একসঙ্গে একসঙ্গে একসঙ্গে খাওয়া উচিত যে কোনও ব্যক্তির পুরো দিন খাওয়া উচিত ... অথবা হয়তো কয়েক সপ্তাহের জন্যও। এটা মজা মত শব্দ, কিন্তু সম্ভাব্য খাদ্যতালিকাগত উদ্বেগ সম্পর্কে ভুলবেন না, যা কিছু জীবন হুমকি হতে পারে।

খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ

অনেক বছর ধরে, মানুষের কোনও ধারণা ছিল না যে তাদের পচনশীল ব্যাধি বা খাদ্যের অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জির অন্যান্য উপসর্গের কারণ ঘটেছিল।

এখন মানুষ আপ wise এবং শিখেছি যে তারা খাবার খাওয়া যে তারা এড়াতে প্রয়োজন হয় এমন লোক রয়েছে যারা স্বাস্থ্য, ধর্মীয় নিয়ম, মানবাধিকার, পশু অধিকার এবং পরিবেশ সম্পর্কে উদ্বেগসহ অনেক কারণের জন্য খাদ্যের বৃহৎ পরিসীমা দূর করতে বেছে নিয়েছে।

হোস্টিং থ্যাঙ্কসগিভিং

আপনি এই বছর এর ধন্যবাদভঙ্গী ডিনার হোস্টিং করছি, খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সম্মানিত দ্বারা আপনার অতিথিদের জন্য সম্মান দেখান। ক্যাসারোল বা মাধ্যাকর্ষণ মধ্যে কিছু ছিঁচকে চলা চেষ্টা করবেন না। মানুষ স্বাস্থ্য বা বিবেক জন্য খাদ্য দেওয়া হয়েছে কিনা, তাদের কারণ তাদের জন্য বৈধ, এবং এটি তাদের উপর কোন খাদ্য জোরদার করতে অন্য কেউ না।

হোস্ট হিসাবে, এটি আপনার সুখী সময় আছে এবং যথেষ্ট খাদ্য পায় নিশ্চিত করে মাধ্যমে অনুসরণ করার আপনার দায়িত্ব। আপনি পরিবেশন করতে চান যে কিছু নিষ্কাশন করতে হবে না, যদিও, খাদ্যশস্য সীমাবদ্ধতা সঙ্গে মানুষ খাওয়া সক্ষম খাবার তারা চয়ন করতে পারেন চয়ন করুন এবং বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন আছে এটা চমৎকার।

ডায়রিটি কনসার্নসের উদাহরণ

এখানে এখানে ঘর আছে তুলনায় আরো এলার্জি এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত উদ্বেগ আছে, কিন্তু নিচে সচেতন হতে বেশ কিছু সাধারণ খাদ্য বিষয়গুলির একটি তালিকা। আপনার অতিথিদের আমন্ত্রণ জানাতে, নির্দিষ্ট খাবারের জন্য জিজ্ঞাসা করুন যা তারা খেতে পারবে না বা খাবে না। যদি আপনি প্রক্রিয়াকৃত উপাদানগুলি ব্যবহার করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে অপরাধীদের মধ্যে একজনই মিশ্রণে লুকানো হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলগুলি পড়ুন।

এখানে কিছু সাধারণ খাদ্যতালিকাগত উদ্বেগ এবং যারা তাদের আছে মিটমাট কিছু উপায় আছে:

  1. কোন মাংস বা মাছ - কোনো স্বাস্থ্য শর্তের কারণে কেউ মাংস খায় না বা অন্য কোন কারণের কারণে তা খেতে পারে না, এটি সবসময় মাংসের বিকল্প প্রদানের একটি ভাল ধারণা। কিছু বিকল্প সোয়-ভিত্তিক আইটেম যেমন tofurky, lentils, বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত
  2. Vegan - যারা একটি শ্যাভ্যান ডায়েটে থাকে তারা মাংস বা ডিম, পনির, গরুর দুধ এবং মাখন সহ কোনও পশু পণ্য খায় না। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে কিউবান কুকুরের জন্য প্রস্তুত করা হয়, গেস্টদের জিজ্ঞাসা করুন বিশেষ করে তাদের কি থাকতে পারে না এবং যদি এমন কিছু থাকে যা তারা চায় তবে। তারা হয়তো এমন কিছু উপহার দিতে পারে যা বাকি মানুষের সাথে ভাগ করা যায়।
  3. গ্লুটেন-মুক্ত - যদিও এমন কিছু লোক আছে যারা গ্লুটেন-মুক্ত যেতে পছন্দ করে, তবে এই খাদ্যের অনুসরণকারী অনেকগুলি স্বাস্থ্যগত কারণেই করছে। Celiac একটি গুরুতর রোগ যা ডায়াল করা না হলে ভয়ানক পরিণতি হতে পারে। বেশিরভাগ মানুষ যাদের সিলিকের রোগ আছে তারা গম, বার্লি, বা রাই থেকে তৈরি কোনও পণ্য থাকতে পারে না।
  4. ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা - দুধ প্রোডাকশনের অসহিষ্ণুতা থাকা ব্যক্তিদের ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে পরিকল্পিত খাদ্য অনুসরণ করা উচিত। ল্যাকটোজ হল দুধের চিনি যা ব্লোটিং, গ্যাস এবং অন্যান্য, আরো গুরুতর, হজম রোগের কারণ হতে পারে। পণ্য যে তাদের কোন দুগ্ধ আছে না বা ল্যাকটোজ সরানো হয়েছে দেখুন। আপনি কি পরিবেশন করতে পারেন তা নিশ্চিত না হলে, গেস্টকে আগাম জিজ্ঞাসা করুন।
  1. শেলফিশ অ্যালার্জি - শেলফিশের এলার্জি বিভিন্ন ডিগ্রী আছে। চিংড়ি, ঝিনুক, লবস্টার, অথবা অন্য কোন শেলফিশের পরিচর্যা না করে এমন ব্যক্তিকে খাওয়াবেন না যিনি এটি খেতে পছন্দ করেন না।
  2. চিনাবাদাম - সর্বাধিক বিপজ্জনক অ্যালার্জিগুলির একটি হল মুরগির জন্য কিছু লোক যারা অসহিষ্ণুতা থেকে চিনাবাদাম এবং তাদের সাথে তৈরি পণ্যগুলি ভোগ করে তবে শ্বাস বন্ধ হয়ে যাবে যদি বায়ুতে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্রতা থাকে। আপনার অতিথিদের মধ্যে কোনটি চিনাবাদামের জন্য অ্যালার্জি রয়েছে, তবে নিশ্চিত করুন যে সবাই তাদের একসঙ্গে পেতে কোনও খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত না করা নিশ্চিত করুন।

অন্যান্য এলার্জি এবং এড়িয়ে যাওয়া খাদ্য

নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার অতিথিদের জিজ্ঞাসা করবেন যদি তারা কোনও খাবার খায় না এবং পরামর্শ বা প্রস্তাবনাগুলি চাইতে পারে। আপনি আপনার অতিথিদের ক্ষুধার্ত ছেড়ে দিতে চান না, তাই তাদের উপভোগ করার জন্য তাদের কাছে যথেষ্ট বিকল্প আছে।

ক্রস কনটমিনেশন

ডিনারের জন্য খাবারের প্রস্তুতির সময়, পোটস, প্যান, চামচ এবং কাউন্টারটপ সহ সতর্ক থাকুন।

নিশ্চিত করুন যে আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং একই চামচ দিয়ে দুইটি আলাদা আলু ভাজা করবেন না। দুটি ভিন্ন খাবার জন্য একই তেল বা জল ব্যবহার করবেন না একবার একটি থালা থেকে অন্য জায়গায় সরানোর সময় সবসময় আপনার হাত ধোয়া

কী করবেন না

কেউ বিব্রত করবেন না যখন আপনি কিছু খাবার খাওয়াতে পারবেন না এমন একটি ভোজসভার আয়োজন করছেন, তখন এটির উপর একটি বড় চুক্তি করবেন না। বিচক্ষণতার সাথে তারা কিছু এড়িয়ে যাওয়া উচিত এবং তাদের কিছু বিকল্প এবং প্রতিস্থাপন দেখায়।

যদি তারা তাদের অ্যালার্জি বা খাবারগুলি এড়িয়ে চলতে পছন্দ করে তবে তা তাদের উপর নির্ভর করে। তাদের গেঁথে এবং এলার্জি জন্য তাদের singing দ্বারা আপনার অতিথিদের বিব্রত না।

ডাইনিং টিপস বসুন

যখন আপনি আপনার অতিথিদের একটি সাইন-ডাউন ডিনারে পরিবেশন করছেন, তখন যতটা সম্ভব নিখুঁত হতে থাকুন যদি আপনি একটি অতিথির জন্য ভিন্ন কিছু প্রস্তুত করেন যার খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা রয়েছে। আপনি ব্যক্তির প্লেট বন্ধ কিছু ছেড়ে বা একটি খাদ্য অদল-বদল কিনা, এটি উত্ক্রান্ত করার কোন কারণ নেই।

বুফে টেবিল নিরাপদ রাখুন উপায়

আপনি যদি থ্যাঙ্কসগিভিং ডিনার বাথ স্টাইল পরিবেশন করার পরিকল্পনা করেন, উপাদানগুলি তালিকাভুক্ত প্রতিটি ডিশের সামনে সূচী কার্ড রাখুন। তারা কিছু আনা সঙ্গে একই করতে গেস্ট উত্সাহিত। একটি মজার ধারণা প্রতিটি রেসিপি যথেষ্ট কপি আছে যাতে গেস্ট তাদের বাড়িতে নিতে এবং পরবর্তীতে ডিশ করতে পারেন যদি তারা এটা পছন্দ।

ধন্যবাদ সহকারী গেস্ট সিস্টেমের দায়িত্ব

আপনি যদি কারো ঘরে ঘুমাতে যাওয়ার জন্য আমন্ত্রিত হন , তাহলে হোস্ট আপনার এলার্জি সম্পর্কে জানতে দিন। এটি একটি নম্র উপায় যে এটি একটি খারাপ অবস্থানে তাদের করা না করা সম্ভব।

যদি রুমে খাদ্য না থাকে তবে আপনার এলার্জি (যেমন, চিনাবাদাম এলার্জি) কাজ করে, হোস্টটি পুরোপুরি মেনু পরিবর্তন করতে প্রত্যাশা করে না। তারা তাদের সচেতন যদি অধিকাংশ অভিন্ন হোস্ট খাদ্য বিষয় মিটমাট করা হবে।

এখানে আপনি বলতে পারেন কিছু উদাহরণ আছে:

খাবারের উপাদানগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি কি কিছু চেষ্টা করছেন, তাহলে খাবারের কোনটি আপনাকে অসুস্থ করবে বা কোনও নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার জন্য আপনাকে আপনার প্রতিশ্রুতি ভঙ্গ করার কারণটি জানাতে গুরুত্বপূর্ণ।