ক্ষুদ্র কৃষকদের প্রচুর পরিমাণে খাদ্য বিতরণ বা অন্য কোনও ক্ষুদ্র খামার পণ্য বিক্রি না করেই খাদ্যদ্রব্য বিতরণকারী ছাড়াও জরিমানা করা হয়। কিন্তু কিছু ফরম এটি তাদের পণ্য বাজারে একটি দুর্দান্ত উপায় এবং খামার নেভিগেশন ক্রমাগত আসছে আয় রাখে।
একটি খাদ্য পরিবেশক কি?
খাদ্য বিতরণকারী কৃষক এবং গ্রাহক, অথবা খুচরা বিক্রেতা মধ্যে মধ্যস্থতাকারী হিসাবে কাজ তারা খামার থেকে উত্পাদিত পণ্যগুলি সরাসরি ক্রেতাদের কাছ থেকে কিনে নেয়, তারপর তাদের বিভিন্ন গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করে: রেস্তোরাঁ, মুদি দোকান এবং সুপারমার্কেট, স্কুল, হাসপাতাল এবং বিশ্ববিদ্যালয়, খাদ্য প্রসেসর এবং খাদ্য নির্মাতারা।
খাদ্য বিতরণকারী কি ধরনের আছে?
বিভিন্ন খাদ্য বিতরণকারী বিভিন্ন ধরণের আছে। কিছু ডিস্ট্রিবিউটর প্রচলিত ও জৈব পণ্যগুলির মিশ্রন কিনে নেয়, অন্যেরা শুধুমাত্র জৈব পদার্থের বিশেষজ্ঞ। এই জৈব প্রত্যয়িত করা আবশ্যক এবং তাই তারা কিনতে উত্পাদন আবশ্যক।
আপনি একটি উচ্চ ভলিউম উত্পাদন আছে যদি একটি খাদ্য পরিবেশক মহান। তারা সরাসরি আপনার বিপণন এবং অন্যান্য জটিলতা যা আপনি আপনার খামার পণ্য সরাসরি বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নিতে উত্সর্গ করতে শ্রম পরিমাণ কমাতে সাহায্য সরাসরি।
কিছু খাদ্য পরিবেশক খামারে আসবেন, খাবার বাছাই করবেন, এবং অন্য সবকিছু পরিচালনা করবেন: ক্রেতাদের খাদ্য পরিষ্কার, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিতরণ করা। যাইহোক, অন্যদের আপনি কিছু পরিষ্কার এবং প্রক্রিয়াকরণ করতে প্রয়োজন হতে পারে। আপনার খাদ্যের ডিস্ট্রিবিউটরের সন্ধান করতে হবে যা আপনার এলাকার সর্বোত্তম পরিষেবাগুলির মধ্যে আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলিকে ফিট করে নেবে।
একটি বিতরণকারী থেকে বিক্রয় শুরু করতে কি আমার প্রয়োজন?
আপনি আপনার পণ্য এবং খামার প্রক্রিয়া বিতরণকারী এর প্রয়োজনীয়তা পূরণ নিশ্চিত করতে হবে।
- আইনি পণ্য। আপনি আপনার পণ্য বিক্রি করতে আইনী তা নিশ্চিত করে শুরু করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ কাঁচা সিডার মত জিনিস, আপনার রাজ্যে বিক্রি করার জন্য আইনি হতে পারে না। আপনি আপনার রাজ্য কৃষি বিভাগ এবং স্বাস্থ্য ও মানব সেবা বিভাগের পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন যাতে আপনার পণ্য লাইসেন্স, লেবেলযুক্ত এবং আপনার রাজ্যে বিক্রি আইনি সঙ্গে চেক করা উচিত। কোন পরিবেশক একটি অবৈধ পণ্য ক্রয় করতে পারেন।
- সঠিক ডকুমেন্টেশন এটি ডিস্ট্রিবিউটর দ্বারা পরিবর্তিত হতে যাচ্ছে, কিন্তু সাধারণত একটি খাদ্য নিরাপত্তা পরিকল্পনা, একটি জল পরীক্ষা যাতে আপনার উত্পাদন, পণ্য দায় বীমা, এবং প্রমাণ বা সার্টিফিকেট ধোয়া একটি উপযুক্ত জল উৎস আছে যে আপনি কোন দাবি সম্পর্কে ব্যাক আপ আছে আপনার পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, জৈব সার্টিফিকেশন যদি আপনি জৈব উত্পাদন বিক্রি করছেন)।
- প্যাকিং মান আপনার পরিবেশকদের সাথে কথা বলুন কিভাবে পণ্য প্যাকেজ প্রয়োজন। পরিবেশকগুলি বাল্কের পণ্যগুলি পরিচালনা করছে এবং এটি সুরক্ষিত রাখতে এবং কার্যকরীভাবে এটি পরিচালনা করতে হবে। বোঁচকা প্রতিটি বাক্সে ওজন বা গণনা অনুযায়ী টেকসই এবং প্রমিত হবে।
- লেবেল। আপনার পণ্য আপনার খামার নাম এবং একটি অনেক নম্বর দিয়ে লেবেল করা আবশ্যক যাতে পণ্য ক্ষেত্রের ফিরে এবং ফসল তারিখ, কোন নিরাপত্তা বা মানের উদ্বেগ ক্ষেত্রে ট্রেস করা যাবে।
একটি পরিবেশক বিক্রয় করার জন্য টিপস
এই সহায়ক সংকেতগুলি আপনার প্রথম পরিবেশক সম্পর্ককে আরও মসৃণ করে তুলতে এবং আপনার সম্পর্ককে দৃঢ় ও সুস্থ রাখে।
- একটি দীর্ঘমেয়াদী সম্পর্ক বিনিয়োগ। বিতরণকারীদের সঙ্গে স্পষ্টভাবে যোগাযোগ করুন। আপনার সম্পর্ক শুরু করার জন্য অফ-সিজনে তাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং পণ্যের সাথে তাদের সরবরাহের জন্য পরিকল্পনা করুন। আপনি আপনার পরিবেশক নির্ভরযোগ্য প্রাপ্যতা তথ্য সরবরাহ করতে হবে এবং তাদের উপর অতিরিক্ত উত্পাদন ডাম্প করতে সক্ষম হওয়ার আশা করবেন না।
- পেশাদার হতে আপনার পরিবেশকদের তারা আশা গুণমান পণ্য সরবরাহ করুন। তাদের নিরাপত্তা এবং ডকুমেন্টেশন মান এবং তাদের প্যাকেজিং এবং অন্যান্য নিয়মাবলী মেনে চলুন। আপনি শেষ পর্যন্ত চমক এড়াতে দেওয়া আছে কি সম্পর্কে স্পষ্ট হবে।
- পরিষ্কার মূল্য সেট করুন আপনি পেতে এবং যদি সম্ভব পরিবেশক সঙ্গে কাজ করতে হবে কি মূল্য জানুন; কিছু আপনার মূল্যের প্রয়োজন মেটানোর জন্য ইচ্ছুক। আপনি বাজারের সরাসরি নির্দেশের তুলনায় কম দামে একটি ডিস্ট্রিবিউটরকে বিক্রি করবেন তা উপলব্ধি করুন। পেমেন্ট শর্তাবলী সম্পর্কে স্পষ্ট করা।
- আপনার বাড়ির কাজ করবেন এটি একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা সেট আপ এবং পেশাগতভাবে এবং সঠিকভাবে আপনার ব্যবসা স্থাপন মানে এটি আপনার সামগ্রিক ব্যবসা পরিকল্পনা মধ্যে পরিবেশকদের বিক্রি আপনার পরিকল্পনা বিক্রয় করতে চান পণ্য ডিস্ট্রিবিউটর কি জানতে এবং গবেষণা মানে।