গার্ডেন মটরস বিভিন্ন ধরনের

01 এর 04

আপনার পশুপাখি জন্য যা পেটা বিভিন্নতা অধিকার?

মটরশুটি যেমন একটি ফলবান উদ্ভিজ্জ হত্তয়া বসন্তে পরিপক্ক হওয়ার জন্য তারা সবচেয়ে প্রাচীন শস্যগুলির মধ্যে একটি এবং আপনি তাদের সব রকমের খাবারে ব্যবহার করতে পারেন। আসলে, আপনি বাগানে ডান থেকে খেতে পারেন, যেমন বাগানের একটি স্নেক। এবং তারা legumes হয়, তারা মানুষের জন্য হিসাবে তারা মাটির জন্য ভাল হিসাবে।

মটরশুটি সহজে বৃদ্ধি পেতে যথেষ্ট । ক্রমবর্ধমান মটরস সবচেয়ে কঠিন অংশ নির্বাচন করা হয় কি ধরনের আপনি বৃদ্ধি করতে চান। মূলত 3 ধরনের মটরশুটি রয়েছে: ইংরেজি মটরশুঁটি, বরফ মটর, এবং চিনি স্ন্যাপ মটরশুটি। প্রতিটি একাধিক নাম দ্বারা যায়, পছন্দটি আরো বিভ্রান্তিকর করে তোলে। কিন্তু একবার আপনি পার্থক্য স্পষ্ট পেতে, আপনি সম্ভবত প্রতিটি কিছু বৃদ্ধি করতে চান। আসুন আপনার পছন্দগুলি দেখুন।

02 এর 04

ইংরেজি মটর

ইংরেজী মটর ( পশম sativum var sativum)

যখন আমাদের অধিকাংশ মটর মনে করি, আমরা ছোট, বৃত্তাকার, সবুজ বলকে চিত্রিত করি যাতে আপনার কাঁটাচামচগুলির সাথে তুলনা করা কঠিন হয়। এই ঐতিহ্যগতভাবে ইংরেজি মটর হিসেবে পরিচিত হয়। তারা মটরদ্রব্য, সাধারণ মটরশুড়ি, আদর্শ মটর এবং বাগানের মটর শাখা দ্বারাও যায়। এই ধরনের মটর উভয় বৈশিষ্ট্য দুটি জিনিস যে তাদের বিভিন্ন ধরনের মটর থেকে পার্থক্য।

প্রথমত, তাদের ভোজ্য পড নেই। পড জমিনে মসৃণ, কিন্তু কঠিন এবং লোমযুক্ত, তাদের খেতে এবং হজম করতে অপ্রীতিকর করে তোলে। সেইজন্য আমরা তাদের শেল করি।

দ্বিতীয়ত, আমরা বীজ পর্যন্ত অপেক্ষা করি - মটরশুটি - সম্পূর্ণরূপে প্লাবিত হয়, গোলাবারুদ এবং তাদের খাওয়া আগে।

ফসল যখন: সব ধরনের মটর সাধারণত বাগানে সরাসরি বপন করা হয় এবং আপনি খুব কমই ট্রান্সপ্ল্যান্ট পাবেন। শেলিং মটর প্রায় 50 দিনের মধ্যে প্রস্তুত ছোট, মশালের মৃৎপাত্রের মধ্যে সবচেয়ে দ্রুতগতির মৃৎপাত্রের এক। নমুনা পড সঙ্কুচিত দ্বারা তাদের পরীক্ষা যদি তারা সম্পূর্ণ এবং আপনি পৃথক মটর অনুভব করতে পারেন, এটি একটি উন্মুক্ত এবং চেক চেক করার সময়। মটর পড পূরণ করা উচিত, কিন্তু এখনও সবুজ এবং কোমল হতে হবে।

যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি ফসল কাটা হয়, তবে মৃন্ময় অনুপস্থিত বা বিভিন্ন মাপের মটর থাকতে পারে। তারা তাদের চিনি বিক্রি করার জন্য যথেষ্ট সময় থাকতে পারে না, তাই তারা আপনি আশা করবে হিসাবে মিষ্টি হতে হবে না।

আপনি খুব দেরী কাটা যদি, মটর কঠিন পেতে শুরু হবে, তারা সম্ভবত একটি পালিশ রঙ পরিবর্তন করা হবে এবং তারা স্ট্রাচা এবং তিক্ত হবে।

সত্যই, বেল্ট মটররা পড থেকে এত ভাল সোজা, কোন রান্না সঙ্গে, আপনি নিয়মিত সময় বাগানে তাদের নমুনা দ্বারা নিজেকে একটি মহান অনুগ্রহ করা হবে যে, যে ভাবে আপনি তাদের শিখর মধ্যে ঠিক ঠিক যখন নিশ্চিত হতে হবে। ইংরেজি মটর ভাল সঞ্চয় করেন না। তাদের শর্করা দ্রুত স্টার্চ চালু হয়, তাই তাদের 3-4 দিনের মধ্যে ফসল কাটা।

ইংরেজী মটর চিনির স্ন্যাপ বা তুষার মটরগুলির তুলনায় অধিক পুষ্টিকর, কিন্তু যেহেতু তারা শেলিংয়ের অতিরিক্ত পদক্ষেপ গ্রহণ করে তবে তারা অনুপস্থিতিতে পতিত হয় এবং খুব কমই মুদি দোকানগুলিতে তাজা দেখা যায়। যদি আপনি তাদের চান, আপনার সেরা বাজি আপনার নিজস্ব বৃদ্ধি হয়

চেষ্টা কিছু ধরণের: "সবুজ তীর", "Maestro", "লিঙ্কন", এবং "টাল টেলিফোন"

04 এর 03

তুষার ডাল

স্নো মটর ( পশম স্যাটিভাম ভার। স্যাচুরাটাম )

স্নো মটরস প্রায়ই চীনা মটর পড হিসাবে উল্লেখ করা হয়, কারণ আমাদের অনেক চীনা রান্না মাধ্যমে তাদের সাথে চালু করা হয়। আপনি তাদের ফরাসি নাম, mangetout দ্বারা তাদের উল্লেখ করা যেতে পারে, যা এটি সব খাওয়া মানে। তুষার মটর ভোজ্য পড আছে, তাই আপনি প্রকৃতপক্ষে পুরো জিনিস খাওয়া না

বরফ মটর পড প্রায় সমতল হয়। বীজ ফসল তোলার আগে ভর্তি করার অনুমতি নেই। এটা পড নিজেই যে আমরা তাদের জন্য ক্রমবর্ধমান হয়

যখন ফসল কাটা হয়: সূর্য তাদের মধ্য দিয়ে উজ্জ্বল হয়ে ওঠে যখন বরফ মটর হয় মধ্যচ্ছল। আপনি মাত্র শুরু করার মুরব্বার বীজের ছোট্ট ডট দেখতে পারেন। তবে যদি আপনি তাদের পরিপক্ক করা, pods কঠিন পেতে হবে। তারা বেশ কিছুটা আকারে বাছাই করার জন্য প্রস্তুত কিন্তু তারা যখন আপনি ক্রমবর্ধমান বিভিন্ন ধরনের জন্য তালিকাভুক্ত দৈর্ঘ্য পৌঁছানোর সময় শীর্ষস্থানীয় হতে হবে। অবশ্যই, যদি আপনি বীজ সংরক্ষণ করতে চান , আপনি কিছু পড আত্মাহুতি এবং ভরা ভরা তাদের ছেড়ে হবে।

যদিও মৃৎপাত্রের ভেতরের মটরগুলির জন্য আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না, তবে তুষার মটরগুলি সব মটরস, বিশেষত লম্বা জাতের মাপার জন্য দীর্ঘতম দিন থাকতে পারে। আপনি বাগানে তাদের বীচ সরাসরি কমপক্ষে 60 দিন অপেক্ষা করার আশা রাখুন। তবে আপনি একটি ব্যাপক ফলন পেতে এবং তারা 6-8 সপ্তাহের জন্য আরো পড স্থাপন অবিরত, যদি আপনি ফসল কাটা আপ।

চেষ্টা কিছু ধরণের: "গোল্ডেন মিষ্টি", "ম্যামথোলিং চিনি", "অরেগন জায়ান্ট", এবং "অরেগন চিনি পড"

04 এর 04

চিনি স্ন্যাপ মটরশুটি

চিনির স্ন্যাপ মটরশুঁটি (পশম স্যাটিভাম ওয়ে। মারকোকার্পন)

প্রথম নজরে শাওয়ার স্ন্যাপ মটর ইংরেজী মটরগুলির মত অনেকটা দেখায়। যাইহোক, চিনির পডগুলি সামান্য বাঁকা ইংরেজি মটর পডের তুলনায় আরো নলাকার। তারা ইংরেজি মটর এবং তুষার মটরস মধ্যে একটি ক্রস। ইংরেজি মটরস হিসাবে, বীজ একটি বিট আপ মোড়ানো অনুমতি দেওয়া হয়। তবে, পডগুলি খাঁটি এবং ভোজ্য হয়, তাই তাদেরকে বেলাতে হবে না এবং একইভাবে একইভাবে রেশম ব্যবহার করা হয় যেমন তুষার মটরস।

চিনির স্ফিং মটরগুলি ইংরেজ মটরদ্রাদের মতো একই ভাবে উৎপন্ন হয়, তবে আবহাওয়া গরম হওয়ার সময় তারা একটু বেশি সময় কাটাতে থাকে। আপনি যদি মটর শুকনো ও চিংড়ি খাওয়া পছন্দ করেন, তবে চিনির স্ন্যাপের জাতগুলি কিছুটা ভাল।

যখন ফসল কাটা যায়: আপনি কোনও পর্যায়ে আপনার চিনির পড মটরস উপভোগ করতে পারেন, তবে মটরগুলি বেশিরভাগ পড পূরণ করে যখন তারা তাদের মধু এবং crunchiest হবে। তাদের পরীক্ষা করার জন্য একটি মৃদু সঙ্কুচিত দিন। তারা ইংরেজি মটর হিসাবে বড় হিসাবে পেতে প্রয়োজন হয় না, কিন্তু আপনি একটি খালি পড চাই না।

যদিও ইংরেজ মটর হিসেবে পুষ্টিকর নয় তবে ভোজ্য পড মিশ্রণে কিছু ফাইবার যোগ করে।

চেষ্টা কিছু ধরনের: "Cascadia", "চিনি অ্যান", "চিনি ড্যাডি", এবং "সুপার চিনি স্ন্যাপ"