মাংস পাখি এবং Laying Hens মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য
আপনি মাংসের জন্য মুরগি উত্থাপিত আগ্রহী হন না, ডিম না, আপনাকে কিছুটা ভিন্নভাবে কিছু করতে হবে। পাশাপাশি বিবেচনা করার জন্য কিছু অতিরিক্ত পদক্ষেপও রয়েছে- একের জন্য, পশুপাখিদের ধর্ষণ, প্রক্রিয়াকরণ বা ধর্ষণ করা যখন তারা সম্পূর্ণরূপে বাজারের মাপে পরিণত হয়। মাংস জন্য উত্থাপিত চিকেন সাধারণত "মাংস পাখি" বলা হয় এবং সাধারণত hens পাড়া থেকে একটি ভিন্ন প্রজনন হয়।
06 এর 01
আপনি মাংস পাখি উত্থাপন করা উচিত?
আপনি আসলে মেয়েদের পেতে এটি আগে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আপনি সত্যিই মাংস পাখি বাড়াতে চান কিনা তা বিবেচনা করুন। তারা মুর্তি বাঁধার থেকে খুব আলাদা। আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে পাখি থাকবে (সাধারণত 50 বা তারও বেশি, যদি আপনি কিছুটা বৃদ্ধি করতে পারেন), যা অনেকগুলি শিখর। এবং উত্তর দিতে সবচেয়ে বড় প্রশ্ন: আপনি ছয় থেকে আট সংক্ষিপ্ত সপ্তাহে বিদায় বলতে বলতে পারেন? আপনি তাদের খামারে হত্যা বা প্রক্রিয়াভুক্ত করা হলে, আপনি যদি একটি নতুন কৃষক হন, আপনি এই বাস্তবতা সম্মুখীন হবে, বা একটি নিরামিষ কৃষক হতে হবে। এটা আপনার উপর - কিন্তু মাংস পাখিদের নিষ্ঠুরদের কয়েক মাস ধরে তাদের দীর্ঘ সময় ধরে বাঁচানোর জন্য তারা কঠোর পরিশ্রম করে এবং হৃদয়হীনতার কারণে মারা যায় যদি তারা খুব বড় হয়
06 এর 02
কিভাবে একটি মাংস বার্ড বংশজাত চয়ন করুন
মুরগি পাখি সত্যিই মুরগি বিছানো থেকে পৃথক একটি বংশবৃদ্ধি হয় শত শত বছর আগে, মুরগিগুলি নিখুঁতভাবে দ্বৈত উদ্দেশ্য ছিল, যার অর্থ অধিকাংশ মানুষ মুরগি ও রোজগারের একটি পালকে রাখে এবং মাংসের জন্য প্রয়োজনীয় পুরানো পাখিদের হত্যা করে, পুরোনো মুরগিগুলি কঠিন এবং লোমযুক্ত, স্ট্যু বা স্যুপের চেয়ে বেশি রোস্ট মুরগির মত আমরা আজ খাই
কর্ণিশ শিলা, যা কর্ণিশ এবং একটি হোয়াইট রকের মধ্যে একটি ক্রস, এটি সাধারণত মাংসের পাখি প্রজাতি, আমেরিকা জুড়ে কারখানার খামারগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং অনেক ছোট পরিবার খামারের কাজগুলিও (পাশাপাশি চিকিত্সা এবং প্রচলিত)। তারা মাংসপেশীতে খাদ্যের অত্যন্ত কার্যকর কনভার্টার। যাইহোক, চারণভূমিতে উপযুক্ত অন্যান্য প্রজাতিরও পাওয়া যায়।
06 এর 03
মাংস পাখি জন্য একটি কোপ চয়ন করুন কিভাবে
আপনার মুরগি জন্য একটি কয়লা প্রয়োজন হবে, ঠিক আপনার laying hens জন্য । মাংস পাখি জন্য Coops প্রায়ই বড় হয় যাতে আপনি এক সময়ে 50, 100, বা আরো পাখি বাড়াতে পারেন। অনেক মানুষ গ্রীষ্মের মৌসুমে শুধুমাত্র মাংসের পাখি বাড়ে, তাই তারা প্রায়ই হুপ ঘর বা tarps মত আরো আরামদায়ক আশ্রয় হতে পারে। আপনি আপনার পাখি বৃষ্টি এবং বায়ু থেকে সুরক্ষা আছে তা নিশ্চিত করতে হবে। তারা roosts প্রয়োজন না কারণ মাংস পাখি সত্যিই roost করতে চান না। আপনি আপনার মুরগি pasturing করছি, আপনি চলমান কিছু আছে বা একটি পদ্ধতির পদ্ধতির পদ্ধতি ব্যবহার করতে চাইবে।
06 এর 04
দিন-পুরাতন মেয়েদের থেকে শুরু কিভাবে
সম্ভবত, আপনি একটি হ্যাচারি বা ফিড স্টোরে থেকে দিন বয়স্ক মেয়ে হিসাবে আপনার মুরগি কিনতে হবে। শিশুর বাচ্চাদের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয়: তাদের একটি উষ্ণতর এলাকার প্রয়োজন এবং উষ্ণতা রাখার তাপ বাতি; তারা তাদের brooder তাপমাত্রা ঘনিষ্ঠভাবে নজরদারি প্রয়োজন এবং তারা চটকান মত উন্নয়নশীল বিষয় থেকে প্রতিরোধ করা প্রয়োজন।
06 এর 05
চারণভূমিতে মাংস পাখি উত্থাপন
আপনি আপনার মুরগি একটি coop মধ্যে কেবল একটি ছোট চালানো সংযুক্ত রাখতে পারেন, কিন্তু আমি চারণভূমি আমার মাংস পাখি উত্থাপন ভালোবাসি। মাংস ওমেগা -3 এর মধ্যে উচ্চতর, এবং পাখি শুধু সুখী হয়।
06 এর 06
ফার্ম উপর চিকেন প্রক্রিয়াকরণ
যখন আপনার পাখি পূর্ণ আকারে বেড়ে যায়, সাধারণত 5-7 পাউন্ড আপনি ব্রোঞ্জার বা রোজার উত্থাপন করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে, এটি ফ্রীজারের জন্য মুরগির মধ্যে প্রক্রিয়া করার সময়। আপনি এই অন খামার করতে পারেন, অথবা আপনি একটি পোল্ট্রি প্রসেসর খুঁজে পেতে এবং ক্র্যাশ করা এবং প্রক্রিয়াকৃত করা যাও পাখি স্থানান্তর করতে পারেন। যদি আপনি আপনার পাখি একটি দোকান বা কৃষকদের বাজারে বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে তাদের একটি ইউএসডিএ অনুমোদনযোগ্য সুবিধায় তাদের হত্যা করতে হবে। কিছু রাজ্যের এমনকি মোবাইল সুবিধা আছে।